Ingredientele
- 300g de carne de porc
- o ceapă
- o jumătate de lingură de făină
- 2 linguri pastă de tomate
- 200 ml de apă
- ulei vegetal pentru prăjit
Pregătirea gulașului fără smântână
Pasul 1. Tăiați carnea în bucăți. Apoi tăiați ceapa în cuburi.
Pasul 2. Turnați uleiul vegetal în tigaia încălzită și așteptați să se încălzească. Am pus carnea în tigaie și l-am prăjit până la maro auriu.
Sfat Pentru ca carnea să fie mai moale, trebuie să toarnați într-un pahar de vodcă. În timpul stingerii, alcoolul se va evapora și carnea va deveni foarte blândă.
Pasul 3. Terminăm ceapa și prăjiți ingredientele cu capacul închis până când ceapa este gata.
Pasul 4. Apoi, carnea este sărată și piperată. Terminăm făina și amestecăm totul bine.
Pasul 5. Dăm pasta de tomate la carne.
Pasul 6. Acum face un foc lent și se toarnă în apă. Din nou, amestecați totul și acoperiți tigaia cu un capac. Se fierbe carnea timp de aproximativ o oră și jumătate.
Deci, gulașul este gata. Îl slujim pe masă și sunăm familia pentru cină.
Ingredientele
- 500g de carne de porc
- 1 lingura. făină
- sare
- piper
- 2-3 linguri. de apă
- frunze de dafin
- orice verde
- 3 linguri de pasta de tomate
- ulei vegetal (pentru prăjire)
Pregătirea gulașului fără ceapă
Pasul 1. Carne tocată.
Pasul 2. Puneți carnea până la aur.
Pasul 3. Urmatoarea sare, piper si faina. Se prăjește carnea timp de aproximativ trei minute din când în când, amestecând.
Pasul 4. Dați pasta (roșii) și amestecați din nou.
Pasul 5. Tutuiți apă cu ingredientele, adăugați frunza de dafin și acoperiți tigaia cu un capac. Se gătește într-un incendiu lent de aproximativ o oră și jumătate.
Consiliu Când se stinge carnea, bine, se toarnă într-o soluție salină. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o felie de lămâie sau roșii.
Deci, gulașul este gata. Adăugați verdele și serviți-l pe masă.
Gulașul de porc este un fel de mâncare delicioasă, care nu lasă nici un indiferent gourmet. Goulash este potrivit pentru prânz sau cină. Puteți să o consumați cu sau fără garnitură. Goulash este perfect combinat cu pâine sau verde.
Dar mulți oameni preferă să gătească gulă fără pastă de roșii sau roșii. Doar vă oferă această rețetă.
Se gateste 2 ore, se scoate 3-4 portii
Ingredientele
- 500g de carne de porc
- 1,5-2 lingurite. făină
- un ardei gras
- doi morcovi
- 1buc. Prazul lui Luke
- frunze de dafin
- 3 linguri smântână
- piper negru (măcinat)
- 4 linguri ulei vegetal
- orice gust de condimente
- sare la gust
- 1,5 linguri. apă sau bulion
Pregătirea gulașului fără paste făinoase
Pasul 1. Legumele tăiate în cuburi (sau cuburi). Într-o tigaie încălzită se toarnă ulei (legume) și se prăjește timp de șapte minute.
Pasul 2. Se taie bucăți de carne de porc.
Pasul 3. Tăiați carnea tăiată în făină.
Pasul 4. Trimite-l în tigaie cu legume.
Pasul 5. Încingeți ingredientele timp de opt minute.
Pasul 6. Se toarnă în apă (sau bulion) și se aduce la fierbere. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și faceți un foc lent. Stinge gulașul timp de patruzeci de minute.
Pasul 7. Deci, să începem pregătirea sosului. Într-un castron separat, se amestecă smântână și apă (jumătate de pahar). Solim, piper și adăugați condimente.
Pasul 8. Adăugați sosul la carne, puneți frunza de dafin și carcasă timp de cincisprezece minute.
Gulașul este gata, puteți servi pe masă.
Printre numeroasele rețete pentru gulașul de gătit, există rețete pentru gătit acest fel de mâncare fără adăugarea de făină. Deoarece nu toți gurmanii preferă făină în vas.
Gulașul făcut din carne de porc fără făină nu este pregătit pentru mult timp și ușor. Acest fel de mâncare este potrivit pentru prânz sau cină la orice fel de cereale și macaroane.
Gătirea timp de o oră, iese 3-5 porții
Ingredientele
- 700g de carne (carne de porc)
- 30 g de pasta de tomate
- o ceapă
- 40g unt (vegetal)
- un morcov
- sare, condimente (la gust)
- 1 lingura. de apă
Pregătirea gulașului fără făină
Pasul 1. Am tăiat carnea de porc în cuburi medii. Într-o tigaie încălzită (cu unt), se prăjește până la aur.
Pasul 2. Oferim ceapa tocata si morcovii. Adăugați pasta de tomate. Apoi se toarnă apă fiartă. Stropiți cu condimente și acoperiți tigaia cu un capac. Se topește ingredientele la căldură scăzută timp de aproximativ 35 de minute.
Pasul 3. Între timp, pregătim orice garnisin pentru gustul tău.
Deci, gulașul cu garnitură este gata, puteți începe masa.
