Cilantro - verzui picant, pe care omenirea îl folosește de-a lungul timpului pentru a mânca, după cum reiese din descoperirile arheologilor care și-au descoperit semințele în timpul săpăturilor mormintele egiptene. Frunzele de cilantru și patrunjel sunt foarte asemănătoare, pentru care uneori se numește patrunjel "arab". Există și alte nume folclorice în plantă. În Rusia se numește adesea coriandru.
Cum să crească o recoltă bună de cilantru?
Solul: Cel mai bine este să cresc cilantro pe soluri de argilă cu nisip ușor, argiloase. Ea preferă zone umbrite, deci este de dorit să pregătești un pat sub un arbore de fructe cu o coroană de răspândire. În procesul de pregătire a paturilor în sol, se aplică aproximativ 3 kg de humus sau compost maturat pe metru pătrat de sol. Cele mai bune precursori pentru cilantro sunt leguminoasele și boabele.
Plantăm verdele. Pătrunjel, mărar, coriandru, spanac după 18 zile!
Verde pe pervazul ferestrei - Totul va fi bine
Semințele de porumb sub plantarea de porumb sunt săpate la o adâncime de 20 cm, nivelat și udat. După câteva ore, semințele sunt însămânțate, plantați-le în rânduri în sol umed până la o adâncime de 2 cm.
Îngrijirea pentru cilantro este simplă. În perioada inițială de vegetație, paturile trebuie udate de 2 ori pe săptămână, folosind 3-5 litri de apă pe metru pătrat. Când verdele intră în creștere activă, norma de irigare crește de 2 ori.
Coriandrul este uneori afectat de mucegai și rugină. Măsuri de control: incinerarea reziduurilor de plante, menținerea unei rotații adecvate a culturilor și a unei arăți profunde.
Cum se păstrează coriandrul?
Legumele proaspete ar trebui să fie o parte zilnică a dietei umane. Substanțele necesare organismului pentru viața activă, în verde proaspete sunt mai mari decât în multe alte produse.
Aperitive din reteta de cilantru
La fel ca patrunjelul și mararul. în frigider, coriandrul poate fi stocat pentru un pic mai mult, fără a permite vrăjirea. Pentru a face acest lucru, într-o pungă de plastic, într-un recipient sau într-un pahar, turnați puțină apă, puneți verde, închideți-vă și curățați pe raftul inferior al frigiderului.
Editorial uznayvse.ru vă oferă să vă familiarizați cu articolul despre țelina în creștere.