Împărtăși rețeta în social. rețele:
Vrei ca castraveții tăi murăci să se arate întotdeauna că sunt crocante și picante? Bineînțeles! Fiecare gospodină visează numai despre asta - că castraveții ei sunt lăudați de toți cei care le cer. Dacă da, vă sugerez o rețetă pentru castraveți cu frunze de stejar. Și pentru gustul picant, adăugați mugurii de garoafă, usturoi, pentru ardeii iute picant. Și cu un astfel de buchet de parfumuri, castraveții dvs. vor ieși cu siguranță pe fondul celorlalte goluri. Principalul lucru este ca saramura intr-un astfel de preparat ramane transparenta, ca o lacrima.
Proporții per borcan de un litru.
- Castraveți (mici) - aproximativ 0,6 kg;
- Frunze de stejar - 3-5 bucăți (medii);
- Usturoi - 2 căței;
- Garoafa - 3 boboci;
- Ardei picante - 1-2 inele;
- Zahăr - 3 linguri. linguri;
- Sare - 1,5 linguri. linguri;
- Apă - 0,5-0,7 l;
- Otet (70%) - 1 lingurita.
Metoda de preparare:
Pregătiți toate ingredientele necesare. Selectați castraveții mici, astfel încât să se potrivească complet în borcan și nu trebuie tăiați.
Într-un borcan curat, sterilizat, puneți usturoiul tăiat subțire, cartofi de ardei, cuișoare și frunze de stejar spălate în mod necesar.
Apoi, umpleți borcanul cu castraveți. În această rețetă, ingredientele sunt proiectate pentru un borcan de litru, deci castraveții au ales mici.
Se fierbe apa și se umple cu un borcan de castraveți, condimente și frunze. Lăsați timp de 15 minute pentru perfuzie.
După scurgerea apei, fierbeți-l din nou. Se toarna zaharul si sarea intr-un borcan cu castraveti.
Se toarnă în oțet și se toarnă apă fiartă, care a fost drenată anterior din borcan.
Rulați borcanele cu capace curate și acoperiți-le cu un prosop cald, lăsați-l peste noapte (sau timp de 10-12 ore) până când se răcește complet.
Apoi puneți borcanele într-o pivniță sau frigider.
Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!
Rețete similare:
- Castraveți castraveți
- Castraveți castraveți
- Marinate dovlecei și castraveți
- Parfum de cires pentru iarna
- Castraveți în Zaturyansky pentru iarnă
- Cireșă condimentată pentru iarnă
- Piper în marinata dulce picantă pentru iarnă
- Castraveți asortate și roșii pentru iarnă
