Să începem probabil de la început, trebuie să hotărâm ce fel de magazin alimentar vom avea:
- Cameră proprie;
- Spații închiriate.
Cameră proprie pentru un magazin alimentar
Având în vedere această primă întrebare, cu siguranță am inițial tendința către faptul că premisa pentru un magazin alimentar este de dorit să aibă propria sa cauză din următoarele motive:
- Absența practică a chiriei (care, fără îndoială, va merge numai la plus);
- Încrederea că nu vi se va cere mâine să elibereze spațiile pe care le închiriați;
- Puteți angaja pe deplin în promovarea magazinul său, fără teama de a pierde de afaceri ca el untwisted (există proprietari care văd succesul chiriaș pur și simplu se dizolvă un contract cu el și să înceapă aceeași afacere la site-ul nerăsucite deja).
Principalul și, probabil, singurul punct negativ în acest caz este suma de bani, deoarece nu este un secret faptul că costul achiziționării unei camere este destul de ridicat, iar 90% dintre antreprenorii începători pur și simplu nu au bani pentru asta.
Magazin pentru produse de închiriat
Aceasta este, deci, să spunem o opțiune mai bugetară pentru alegerea unei camere și pentru majoritatea noilor veniți în afaceri este singura. Pentru a aloca imediat o astfel de sumă mare pentru achiziționarea unei camere, o persoană nu poate.
Luați în considerare dezavantajele înlăturarea premizelor pentru un magazin alimentar:
- Chiria lunară. De obicei destul de mare, deoarece zona pentru magazin alimentar trebuie să fie de cel puțin 40 de metri pătrați;
- În eventualitatea unei dispute cu proprietarul, și poate chiar și în privința capriciilor sale, premisele pot fi pierdute. Aceasta, desigur, va fi doar o lovitură pentru un începător în afaceri și după aceea este foarte dificil de a urca. Prin urmare, merită să vă asigurați și să precizați în contractul de închiriere că aveți prioritate de închiriere a spațiilor la sfârșitul contractului de închiriere.
Pentru plusuri voi lua doar faptul că nu este nevoie să investești imediat o sumă mare de bani în incintă.
Deci, inițial, determinați ce cameră va fi: închiriată sau achiziționată în proprietate.
Acum, să luăm în considerare ce merită să alegeți un loc pentru magazinul dvs. de produse alimentare:
Locul pentru un magazin alimentar
O mare influență asupra succesului afacerii cu produse alimentare are loc.
Deci, haideți să ne uităm unde să vă deschideți mai bine magazinul:
- Locația pe site-ul intersecției de trafic cu opriri;
- Într-un cartier rezidențial (clădiri înalte);
- În noul microdistrict construit;
- În centrele și centrele comerciale cu capacitate mare de trafic de persoane (la etajul 1);
- Într-o cameră separată (bloc de apartamente) cu acces la linia roșie și trotuar, de preferință aproape de oprirea transportului public;
- Aproape de instituțiile de învățământ (universități, școli).
Acum, să ne uităm unde nu ar trebui să vă deschideți noul magazin alimentar:
- Aproape de supermarket-uri importante și alte magazine de bacanie superioară;
- Aproape de piețele de produse alimentare;
- Alături de alte magazine alimentare din complexul rezidențial.
Acesta este probabil principalul criteriu pentru alegerea unui loc. Este de dorit ca hipermarketurile mari de bacanie să nu fie mai aproape de 1 km. din magazinul tău.
Cea mai bună opțiune Eu văd plasarea unui nou magazin alimentar în noul cartier construit. Concurența în acest caz, vor exista foarte puține, și chiar dacă cineva deschide un magazin alimentar într-un nou cartier cu tine concurenții lor vor avea aceleași condiții pentru a începe o afacere și apoi au totul depinde de tine, ca un proprietar de afaceri.
Cerința pentru sediul magazinului alimentar
Primul lucru pe care ar trebui să știți despre cerințele organismelor de reglementare atunci când alegeți o cameră pentru un magazin alimentar:
Acestea sunt cerințele principale care se impun la sediul magazinelor de bacanie. Complet toate cerințele pe care le puteți citi: în reglementările sanitare pentru magazinele de bacanie.
Aici pentru astfel de momente merită atenție atunci când alegeți o cameră pentru magazinul dvs. de produse alimentare. Asigurați-vă că ați citit normele sanitare pe link-ul menționat mai sus. Acestea sunt cerințele SES.
Pe acest subiect probabil voi termina, după cum vedeți cerințele pentru magazinele alimentare sunt destul de grele și este natural. Dar din nou, totul depinde de magazinul de produse alimentare și de gama de produse pe care le veți tranzacționa.
Afaceri de succes! Până acum!