Actorii majori de pe piața produselor lactate văd perspectivele pieței de brânzeturi și completează în mod activ nișe existente. Până în prezent, piața de prezență de brand brânză ambalate de aproape toți producătorii: Lambert și Granfor (WBD), Valio și Oltermanni (Valio), Frico (FrislandKampina) Prostosyr (R & D-PAK), Svalja (SVALIA), aur din Europa (Neva brânzeturi). Printre principalii actori ai acestei piețe din Rusia se numără companiile specializate - ambalatori, precum și producătorii mari de produse lactate. Printre acestea se numără PiR-Pak, Neva Chees, Hermis, Kiprino Plant, Starodubsky MSZ.
Cu toate acestea, având în vedere faptul că rata de consum simplu de brânză în regiunile rămase în urmă la Moscova timp de 3-4 ani, în anii următori, ne așteptăm la o creștere în regiunile de interes pentru brânza Ambalate care este dictată, în primul rând, interesele consumatorilor la brânzeturi de elită, prezentate în ambalaje mici din fabrică. Cea de-a doua tendință importantă a pieței de brânză este creșterea ponderii brânzeturilor speciale. Astăzi, pe piață sunt derivate specii, cum ar fi Cheddar, Chevrette, Mimolet, olandez vechi maestru, Grana brânză Padano, brânză de capră proaspătă, brânză de vaci proaspătă, precum și spaniolii au fost ambalate brânzeturi și ne așteptăm ca să continue extinderea gamei de soiuri. Cu capacitatea de a opera în porțiuni mici ambalate, consumatorii care achiziționează noi soiuri, marindu sale „coș de brânză“ și magazine - creșterea sortimentului prezentat de flori.