Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 969 kcal
- Proteine 19 grame
- Grăsimi 42,4 grame
- Carbohidrați 130,1 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Apă 130 ml
- Lapte 130 ml
- Sare 1 lingurita
- Zahăr 1 lingură
- Făină de grâu 300 gr
- Drojdie uscată 1,5 lingurițe
- Unt 80 g
- Uleiul de măsline 1 linguriță
- Usturoi 4 cuișoare
- Verzii la gust
- Piper negru la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Amestecați toate ingredientele pentru aluat și frământați (toate ingredientele la untul de unt). Acoperiți cu un prosop și puneți, de preferință într-un loc cald timp de o oră. Aluatul trebuie dublat în volum. (Sincer nu-mi amintesc prea mult, dar am nevoie de mai multă făină, aluatul nu trebuie să rămână la mâini).
2. Pentru umplutura se amesteca ierburi cu ulei, se adaugă usturoi și piper (Reteta usturoi 2 catei, dar îmi place pochesnochnee asa a luat 4), se amestecă până la omogenizare. (Untul se poate topi și se poate folosi temperatura camerei).
3. Apropiați din nou aluatul pe o masă turnată din făină. Formați o tortă și rotiți-o într-o rolă. Dacă se dorește, aluatul este împărțit în mai multe părți (mai rapid este mai bine pregătită și coapte prin, am avut 2 baghetele) și formează baghetele mici.
4. Puneți bagheta pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de copt. Acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 30 de minute. Apoi faceți tăieturi de pe baghetă și unul de-a lungul (eu încă mai apoi unse alb whipped whisky). Coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.
5. Scoateți din cuptor. Pe liniile tăieturilor tăiați pâinea spre mijloc. În incizii pune uleiul de usturoi (am murdarit cu o perie de silicon, am avut o mulțime de tăieturi). Coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute până la maro auriu.