Avitaminoza este o boală care se dezvoltă ca urmare a unei malnutriții de calitate pe termen lung, în care nu există vitamine corespunzătoare. În absența vitaminelor:
Mai frecvent este deficiența simultană a mai multor vitamine - polivitaminoza. Cu o eliminare incompletă a vitaminei din alimente (care se observă mai des), se formează formele șterse de boli, așa-numitele. hipovitaminozele.
Principalele motive pentru lipsa de vitamine și minerale în organism - calitate scăzută și dieta dezechilibrată (așa-numitele „produse alimentare în grabă“, conserve de alimente, lipsa unui regim alimentar specific), stres, condiții nefavorabile de mediu. Vitaminele si mineralele sunt necesare pentru noi pentru metabolismul normal, regenerarea țesutului, ele joacă rolul de catalizatori ai diferitelor sisteme de enzime.
Principalele simptome ale deficitului de vitamina:
- o trezire proastă dimineața (ridică-te cu sentimentul că nu te odihneai absolut și nu dormi suficient);
- Somnolență (care este protejată pe tot parcursul zilei);
- letargie, oboseală;
- concentrarea scăzută a atenției, absența-mindedness (incapacitatea de a păstra informații pentru o lungă perioadă de timp în cap);
- iritabilitate (pentru orice motiv!);
- depresie;
- deteriorarea pielii (uscăciunea excesivă a pielii, pielea crăpată și înroșită în colțurile buzelor);
- scăderea imunității (răceli frecvente).
Cea mai armă de bază în lupta împotriva beriberi - un regim alimentar echilibrat, cu care organismul ar fi primit numărul necesar de proteine, grăsimi și carbohidrați. Este recomandat pe tot parcursul iernii și primăvara să mănânce legume (inclusiv varză acră utile vor, castraveți și roșii conservate), ierburi proaspete, fructe (atât în stare proaspătă și congelată), carne, carne de pasăre și pește (carne mai bună se coace în folie, astfel încât vitaminele conservate mai mult), deoarece este în aceste alimente contin vitamine si aminoacizi, care sunt ușor de absorbit de către organism. Cu toate acestea, trebuie amintit că mâncarea nu putem obține necesarul zilnic necesar de tot ce avem nevoie de vitamine și minerale, chiar și în dieta cele mai variate.
Scorbut. simptome
Există trei grade de severitate a simptomelor scorbut, precedat nu este simptome specifice de hipovitaminoza C. Acestea din urmă includ oboseala, lipsa de exercițiu, emoțională epuizare iritabilitate rapida, sangerarea gingiilor periodice, de exemplu, în legătură cu curățarea dinților, biscuiti de mestecat sau alte alimente solide. La copii, astenia este remarcabilă, există o scădere a apetitului, tulburări de somn, slăbiciune. Simptomele de hipovitaminoza C, precum și în manifestările ulterioare ale scorbut sunt adesea combinate cu simptome de deficit de alte vitamine.