Cu acest produs orientale familiar încă nu fiecare amanta rusă, dar Funchoza cu siguranta merita o încercare - fidea utile și gustoase, de obicei, hit-uri la fața locului pentru toată lumea, dar că este de asemenea foarte ușor, dar este satisfăcătoare, ceea ce face un produs în toate privințele remarcabile .
Funchoza - un amidon subțire sau orez fidea (utilizate pentru prepararea amidonului de fasole mung, cartofi dulci, cartofi, Canna, igname, porumb sau manioc). Adesea, acest lucru se numește fidea de sticlă, de asemenea, din cauza caracteristica de transparență, pe care le dobândește după preparare.
Unul dintre principalele avantaje și o caracteristică strălucitoare a ciupercii este că nu are un gust pronunțat și absoarbe arome ale produselor cu care este preparată. Cu fuchozoi se prepară supe, salate, mâncăruri prăjite în adâncime, se armonizează perfect cu carnea, peștele, fructele de mare, legumele și aditivii aromatici și picanți. Vasele de la funchozy pot fi atât fierbinți cât și la rece, cu ea pregătește o mulțime de salate și gustări.
CUM SĂ PREGĂTIȚI FUNCȚIA.
Pentru a pregăti o salată delicioasă cu fuchozoj sau gustare, mai întâi de toate, acest tăiței ar trebui să fie bine fiert.
Dacă Funchoza are un diametru de până la 0,5 mm, este necesar să se pur și simplu se toarnă apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 5 minute, apoi se scurge apa, în cazul în care fidea sunt mai groase, este, de asemenea, preparată ca de obicei - muiată în apă clocotită cu sare, dar se fierbe nu mai mult de 3-4 minute.
PREVARENENNAYA FUNCHOZA va fi deshidratat, iar subturnat va adera la dinti, fidea bine fiarta de sticla moale, dar putin crocanta.
Pentru a umple cu umplutura FUCK, nu aluneca, în apă aveți nevoie pentru a adăuga ulei vegetal la o rată de 1 lingura. pentru 1 litru de apă.
Dacă ați cumpărat Funchoza un „Hanks“, acesta trebuie să se pregătească după cum urmează: cravată filet motochek, într-o tigaie adâncă se toarnă apă (100 g fidea - 1 litru de apă), se pune 1 linguriță sare si 1 lingura. uleiuri vegetale (bazat pe 1 litru de apă), se aduce la fierbere, mai mic fierbe tăiței scul timp de 3-4 minute, se aruncă într-o strecurătoare, plasată sub jet de apa rece, apoi se preia firul și se agită la sticlă excesul de apă, a pus pe o taiere bord, scoateți firul, tăiați fantezia cu ajutorul unui cuțit ascuțit pe paie de lungimea dorită.
Funchoza combinate cu masa produselor - se poate adăuga felii prăjit carne, pește, carne de pui, legume fierte, prajite sau proaspete, tot felul de sosuri, condimente, mirodenii.
11. RECIPEȚĂ CÂȘTIGELE CU FUNCHOZOY.
1. FUNCII PE KOREISKI.
INGREDIENTE:
Vermicelli fecco este de 145 g,
morcovi - 100 de grame,
castraveți proaspeți - 145 g,
piper dulce - 45 de grame,
usturoi - 15 grame,
verde - 30 de grame,
reumplere pentru fuchsie - 115 g.
MOD DE PREPARARE:
Funchozu pour apă fierbinte timp de 5-7 minute. aruncată într-o gaură și clătită cu apă fiartă rece. Toate legumele, cu excepția usturoiului și ierburilor, tăiați fâșii fine, verdeață și usturoi tocate fin. Împărțiți morcovii tăiați până când apare sucul. Toate produsele se combină și se amestecă bine, apoi se lasă timp de 2 ore în frig pentru perfuzie, se amestecă bine înainte de servire.
INGREDIENTE:
Vermicelli Funchosa-100g.
morcovi, 150g.
Pepperul bulgar 150g.
castraveți, 150g.
ceapa 150g.
ulei vegetal
sare, piper,
coriandru de teren
3. Păsările cu pădure și legume.
INGREDIENTE:
Rice noodles250g
Bulgară pepper1шт
Morkov1sht
Tsukini1sht
Luk1sht
Pomidor1sht
Ciuperci albe, fierte150g
Peking varză100g
Ginger proaspăt la gust
Usturoi la gust
Sos de soia
MOD DE PREPARARE:
Aducem apa la fiert, adaugam sare, coboram taiteii in apa clocotita, scoatem tava din foc si lasam fidea pentru 5-7 minute. După aceea, aruncăm fidea pe sită pentru a face apă din sticlă.
Într-o tigaie, încălzim uleiul de măsline. Răspândiți în ulei ulei de ceapă și morcovi tăiați fin. Se prăjește până se înalță și se adaugă dovlecei și piper tăiate în benzi subțiri. Rotiți până la legume moi. Am pus niște felii de ciuperci și tocană pentru câteva minute. Adăugați roșiile tocate fin și varza mărunțită. Când legumele sunt moi, adăugați usturoi zdrobit, ghimbir tocat și sos de soia. Se amestecă și se pune fidea. Se amestecă, se încălzește și se îndepărtează din căldură.
4. Păsările de curte cu usturoi și legume.
INGREDIENTE:
Orez de orez 150 g
Piper dulce 1 buc.
Morcov 1 buc.
Castravete 1 buc.
Ciuperci de ciuperci 100 g
Cilantro proaspăt 20 g
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Ulei de măsline 4 linguri. l.
Sos de soia 8 linguri. l.
Sesame White 2 linguri. l.
Apă 50 ml
Usturoi 2 cuișoare
Curry 5 grame
marinata:
sos de soia,
usturoi,
coriandru,
suc de lamaie,
ulei de măsline
curry.
MOD DE PREPARARE:
Particularitatea acestui fel de mâncare este o legumă neobișnuit de feliată - paiele fine vor fi cu siguranță salate.
Ciupercile curățate și tocate.
Se înmoaie în apă clocotită timp de 5 minute, apoi se scurge apa și se pune ciupercile deoparte.
Morcovi decojiți. Apoi, castravete și morcovi tăiat în benzi subțiri cu un cuțit pentru a curăța legumele.
Apoi tăiați morcovii și castravetele cu paie subțire.
Luați un piper mic (sau jumătate), îndepărtați semințele și tăiați în benzi subțiri.
Se taie orezul timp de 3 minute, se toarnă apă rece, apoi se scurge apa și se toarnă apă fiartă timp de 5 minute.
Între timp, pregătiți o marinadă. Pentru a face acest lucru, ia 50 ml de apă caldă, sos de soia, cilantro tocat, usturoi (grind), suc de lamaie și ulei de măsline. Combinați toate ingredientele într-o cratiță și gătiți la foc mic timp de 2 minute.
Se amestecă legume, ciuperci, tăiței.
Se toarnă marinata, se amestecă și se lasă timp de 30 de minute.
Apoi treceți funcția într-un bol de salată și presărați cu semințe de susan prăjite. Mâncarea este gata.
5. FUNCȚIONEAZĂ CU BEB.
INGREDIENTE:
300gr. decoction de fucus
1 lingura. ulei vegetal
300 gr. carne de vită
2 morcovi de dimensiuni medii
1 ardei bulgari (am luat galben)
1 ceapă
2 cuișoare de usturoi
2 linguri sos de soia
sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal și se prăjește în el fileul de carne de vită,
tăiați în felii subțiri. Atunci când carnea devine o nuanță de aur, se adaugă morcovi și bulgari
piper, tăiat în benzi subțiri, și un bec, tăiat în jumătăți de inele.
Se prăjește împreună timp de încă 10 minute, apoi se adaugă usturoi zdrobit, sos de soia, sare, negru
piper la gust, și a lăsat încă 5 minute.
La carnea pregătită cu legume, adăugați fecalele pre-fierte, curate
amestecați, acoperiți și fierbeți la cea mai mică căldură timp de 2 minute.
Piperul poate fi înlocuit cu o ridichă verde, nu o mănânc în familie, așa că am adăugat piper.
Bon apetit!))
INGREDIENTE:
ciuperci
carne
r.maslo
sos de soia
usturoi
piper negru,
coriandru,
piper roșu,
glucomat de sodiu
morcovi
castravete
ok lamaie și sare - la gust,
MOD DE PREPARARE:
Luați distracția pentru turnarea apei fierbinți și lăsați timp de 10 minute. Puneți fecalele într-un ghilot și clătiți-le cu apă curentă, lăsați să se scurgă.
Tăiați carnea în fâșii subțiri și se prăjește într-o tigaie până se pregătește ... și se adaugă sosul de soia și se scot puțin (3-5 minute). Apoi adăugați usturoi, mirodenii (piper negru, coriandru, piper roșu, glucomat de sodiu) amestecați și opriți focul. Se lasă să se răcească ușor.
Morcovi și castraveți sunt frecați pe un grătar coreean, adăugați conținutul tigaie la ea și adăugați suc de lamaie la gust, sare. Bon apetit
7. POULTRĂ CU CARNE.
INGREDIENTE: carne-200-300g.
Funchoza-200g.
arc-3,4 capete,
morcovi coreean gata-300gr.mozhno pentru mai mult,
un pic de oțet,
condimente pentru morcovi în coreeană,
sare, piper.
MOD DE PREPARARE:
Se taie în carne subțire (este mai bine dacă este un pic degerate, atunci este mai ușor să felie), prăjite în ulei vegetal, sare, se adauga semiinelele ceapa tocata, se prăjește un pic, aici și acolo adaugă morcov în coreeană, se amestecă, castron progrevaem.v combina mai fiert Funchoza (este mai bine să taie), cu carne și legume, adăugați condimente pentru morcov coreeană, un pic de oțet (așa cum vă place), sare, dacă este necesar perchika.dat rece, și, desigur, încercați.
8. FUNȘE CU CUMPĂRAT ȘI CARROT.
INGREDIENTE:
100 g fuchozy,
60 de morcovi în coreeană,
20 g de sos de soia,
2 cuișori usturoi,
1 castravete proaspete,
ulei de măsline.
MOD DE PREPARARE:
Tăițele se fierb, se usucă, se lasă să se răcească. Castravetele tăiate în benzi lungi subțiri. Combinați tăiței cu morcovi și castraveți, adăugați sos de soia. Stocați usturoi, amestecați cu ulei de măsline, salată de sezon și amestecați.
Aceasta este o rețetă de bază pentru o salata cu Funchoza. Dacă adăugăm la aceste ingrediente, de exemplu, bucăți de pui prăjit, veți obține o salata delicioasa cu Funchoza si carne de pui - adăuga produse pe gustul dvs. și inventa propriile retete cu salate Funchoza - în principiu, posibilitățile sunt nelimitate în acest caz, nu vă fie teamă să arate imaginație. Fit și carne, și pește și fructe de mare, legume și multe alte opțiuni (vinete, dovlecei, ardei, ridichi, ceapa, etc.).
9. POULTRĂ CU CARNE (PUI, PORC, BEI).
INGREDIENTE:
700 de grame de carne,
250 g fuchozy,
1 morcov,
1 ceapă,
2 cuișori usturoi,
sos de soia,
ulei de măsline,
piper negru,
sare
MOD DE PREPARARE:
Morcovi si ceapa decojite, tăiate în ceapă semicerc, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, taie carnea în dungi subțiri de aproximativ 0,5 cm grosime. Se fierbe Funchoza, se aruncă într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece, uscat. Se incalzeste o tigaie cu ulei de masline, pune carnea, la 5 minute pentru a prăji, sare și piper, se adauga ceapa, se amestecă, a pus morcovii, se amestecă din nou, se toarnă sosul de soia, a pus Funchoza și a trecut printr-un usturoi de presă, se amestecă, a pus toate de 5 minute, se amestecă și se servește fierbinte sau rece.
10. POULTRUL CU SHRIMP.
INGREDIENTE:
100 g fuchozy,
10 creveți fierți decojiți,
1/2 piper dulce,
3-4 pene de ceapa verde,
1 cățel de usturoi,
1/2 morcovi,
2 lingurițe. ulei de susan,
1 / 2ch. semințe de susan,
sos de soia,
patrunjel.
MOD DE PREPARARE:
Pregătiți fecalele pentru instrucțiuni. Se taie în legume julienne în tigaie cu ulei vegetal și se prăjește timp de 2-3 minute, se adaugă creveți cojit gata, la 1 minut scos, add a trecut printr-un usturoi de presă, ceapa pene, se stropesc cu ulei de susan, sos de soia, se adaugă Funchoza, se amestecă și a pus un minut, Înainte de a servi, presărați cu semințe de susan și patrunjel tocat, serviți ciuperca cu creveți calde sau reci.
Există o mulțime de alte moduri de a găti fuchozia, dar există o rețetă universală - gătiți acest tăiței cu produsele preferate și obțineți un fel de mâncare care va fi cea mai delicioasă pentru dvs.!
11. Păsările de curte cu legumele frumoase și cu oasele.
dragoste Funchoza, în opinia mea, acesta este un produs versatil, care absoarbe toate aromele și arome amestecate cu ingrediente ei. De data aceasta, am decis să experimenteze, ne-a plăcut. gust neutru sfecla Funchoza Baked și perfect completate de pansamentul ascuțite-dulce-acru, bine, în plus față de hering doar mmmm.
INGREDIENTE:
Funchoza 100gr. (sub formă uscată)
Sfeclă medie de 1pc.
Castravete proaspătă 1 tonă.
Ceapa rosie 1pc.
Pentru clatite de ou:
Ou de pui 2pcs.
Sos de soia și pește pentru 2 linguri.
Amidon 1 st.lozhka.
Verzii de patrunjel.
Umplutura:
Semințe de muștar 1 st.lozhka.
Suc de lămâie 2 linguri.
Uleiul de măsline 6 linguri.
Usturoi 1-2 catei (la gust)
Draga de gust.
MOD DE PREPARARE:
Sfecla rosie în folie și se coace în cuptor la temperatura maximă până la moale (aproximativ 45-60 de minute, în funcție de mărimea sfeclei).
Funchozu pour apă fiartă timp de 5 minute. până la moale, aruncăm un șuviță, îl spălăm cu apă fiartă rece. Dacă doriți, tăiați lunga ciuperca cu foarfecele la jumătate sau chiar mai scurtă.
Pentru clatite, oua, sosuri, amidon si verdeturi tocate. Se prăjește într-o tavă pe ambele părți până se pregătește. Scoatem din tigaie - îl răcim.
Sfeclă decojită, castraveți și clătite sunt tăiate în paie subțire, ceapa sunt semifabricate subțiri.
Se amestecă ciuperca cu legume pregătite și fâșii de clătite.
Pentru umplutura, bate amestecati sucul de ulei de măsline, muștar, usturoi tocat fin și lămâie, dacă vă place sos dulce și acru, recomand pentru a adăuga un pic de sos de miere.
Amestecați pansamentul și salata, puneți-l în frigider timp de o oră, astfel încât salata să fie infuzată.
Servit cu hering ușor sărat - foarte gustos.
