Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • carne de pui - 300 g;
  • branza topita - 1 bucata;
  • morcovi - 1 bucată;
  • cartofi - 3-4 bucăți;
  • mărar proaspăt - câteva ramuri;
  • frunze de dafin - 2 buc;
  • usturoi - 1 cățel;
  • Ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
  • sare, piper - la gust;
  • apă - 2 litri.


Timpul de gătire este de 50 de minute.
Conținutul de calorii este de 60 kcal.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

1. Turnați într-o mică cratiță 2 litri de apă potabilă curată și puneți tigaia pe foc. Bucăți de carne de pui cu grijă de mine și trimite în apă, adăugând o frunză de dafin. În 30 de minute, preparați supa de pui la foc mediu. În timpul fierberii puiului se formează spumă pe suprafața apei, care trebuie îndepărtată.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

2. În timp ce bulionul este gătit - pregătiți restul ingredientelor.

Curățăm cartofii și alții. Tăiați-o într-o paie destul de mare și trimiteți-o la bulion.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie
Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

3. Morcovii sunt, de asemenea, curățați și spălați, apoi tăiați în semicercuri foarte subțiri. Se încălzește tigaia, se adaugă ulei de floarea soarelui și se trece morcovii timp de 3-4 minute pe căldură medie, se amestecă periodic cu o spatulă din lemn. Apoi, morcovii prăjiți cu resturile de ulei din tigaie sunt trimise la tigaie.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

4. Brânza topită fuzionată se freacă cu un răzuitor mic și se pune într-o tavă cu supă. Se amestecă cu o lingură și se ajunge la dizolvarea completă a brânzei în bulion.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

5. Bucatile de pui trebuie extrase din supa si impartite manual sau cu o furculita in bucati mici si apoi returnate la supa (pielea si oasele sunt aruncate).

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

6. Sare și piper se adaugă la sfârșitul gătitului. Verzii și tocate fin, usturoiul este trecut printr-o presă de usturoi. Umplem supa cu ierburi și usturoi și o scoatem imediat din foc.

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

Supă de brânză cu pui - rețetă simplă și delicioasă cu fotografie

Servim prima varianta fierbinte cu crotoni. Bon apetit!

Articole similare