Cele mai ușoare soiuri
Ca o regulă, cât mai mult timp pentru a stoca morcovi proaspete de soiuri târziu și de maturare târziu. curățarea căreia din pat este în perioada de toamnă. Depozitarea acestor soiuri pentru o lungă perioadă de timp nu reflectă negativ asupra indicatorilor de gust și de calitate de rădăcinoase, de ce gradinari cu experiență se afla în magazin de legume este târziu morcovi.
Cum și când să săpăm o recoltă
Eliminați necesitatea de a recolta morcovi în timp util, care va stoca culturile de legume excavate pentru o lungă perioadă de timp, fără o pierdere în casă și în subsol, pivniță sau subrubrici. Termenii exacți definirea momentului de colectare recoltare morcov, nu poate fi numit chiar cultivatorii de legume cu experiență, dar asigurați-vă să urmeze recomandările generale, variază în funcție de anumiți factori:
- caracteristicile varietale ale grupului de maturitate timpurie, mijlocie sau târzie;
- scopurile cultivării;
- condițiile solului și climatice din regiunea de cultivare;
- condițiile de însămânțare.
Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim că rădăcinoase prea curând sapate tind să aibă greutate bună și se estompeze rapid. morcovi săparea intarziate devine adesea o cauza de reducere a caracteristicilor calitative ale rădăcinoase, pulpa care achiziționează stringiness excesivă sau fisuri în sol.
O condiție importantă este posibilitatea de a elimina întreaga cultură înainte de îngheț, care poate face rădăcinile improprii pentru depozitare în timpul iernii. Cel mai simplu mod de a recolta se realizează pe solul umed, după o ploaie destul de grele, dar într-o zi uscată și însorită. Pentru recoltarea rădăcinilor lungi și mari, se folosesc furci cu furculiță furcă sau o lopată cu baionetă. După uscare ar trebui să fie tăiate toate blaturi și toate morcovi sortare, redirecționează toate, deteriorate tuberculii prea mici sau deformate grav crăpate neadecvate pentru depozitarea pe termen lung.
Cum să salvați cultura în subsol sau groapă
O cultură mare de morcovi este incomod pentru a fi păstrată la domiciliu, astfel încât legumele rădăcinilor sunt cele mai des păstrate de fermierii de camioane într-o groapă de garaj sau într-un subsol. Până în prezent, mai multe metode de stocare a culturii de legume sunt cunoscute și disponibile simultan, care sunt convenabile și nu necesită timp sau efort semnificativ:
- completați cutii de nisip granular grosier preamestecat și bine umezite într-un strat de 3-5 cm deasupra căruia se cultivă rădăcini de rădăcini la o anumită distanță una de cealaltă. Fiecare strat succesiv de morcovi este de asemenea izolat de un strat de nisip umed. Este permisă înlocuirea nisipului cu rumegușul de conifere umed, care protejează nu numai germenii de rădăcini de rădăcini, ci și un efect dăunător asupra microorganismelor patogene;
- umpleți cu saci de polietilenă sortați și bine uscați în camera aerată, cu o capacitate de 5 până la 35 de litri. Toate recipientele din polietilena trebuie să fie prevăzute cu deschideri speciale pentru accesul la aer și pentru a preveni putrezirea culturii. Când sunt depozitate în pachete de morcovi este recomandat să se toarne în jurul lor var hidratat, elimină umiditatea în cameră.
Este adesea practicat depozitarea morcovilor în coji de lut sau de ceapă-usturoi. Astfel de metode sunt mai potrivite pentru stocarea unor volume mici de culturi. În primul caz, se presupune că se folosește țâșnița de argilă în consistența cremă groasă. A doua metodă se bazează pe un strat de coji de ceapă-usturoi uscat între straturile de culturi de rădăcini. Unii cultivatori de legume preferă să păstreze o parte a culturii direct în creastă, ceea ce vă permite să vă săturați culturile de rădăcini în primăvară. Planta este complet tăiată în acest caz, iar creasta este acoperită cu nisip umezit, după care sunt acoperite cu materiale de film.
Stocați la domiciliu
Locuințele urbane nu sunt bine adaptate pentru depozitarea oricărei culturi vegetale pe toată perioada de iarnă. Cu toate acestea, o mică recoltă de morcovi poate fi salvată cu succes în apartament pentru o lungă perioadă de timp. În acest caz, următoarele recomandări vor ajuta la salvarea culturilor de grădină cu pierderi minime:
- foarte bine spălate și așezate în pachete cu morcovi perforați, depozitați într-un frigider obișnuit, pe raftul inferior sau într-o cutie de legume;
- o modalitate foarte bună de a portocaliu magazin rădăcină pe toată perioada de iarnă este utilizarea congelatorului, care ar trebui să fie pus cojit, ras pe o răzătoare și se împrăștie pe pungi de plastic rădăcini;
- Puteți păstra legumele rădăcinii în coji de ceapă-usturoi, presărând morcovi în cutii cu găuri de ventilație.
Durata standard de depozitare a morcovilor poate varia în funcție de metodă:
- în cutii cu rumeguș, în pivniță - până la un an;
- în cutii cu nisip, în pivniță - până la opt luni;
- în cutia de fructe a frigiderului - câteva luni;
- în congelator frigorific - până la un an;
- în termojaci pe balcon - șase luni;
- în creastă - până în ultima decadă a primăverii.
Un rezultat foarte bun este păstrarea legumelor rădăcinoase în pivnițe speciale de balcon sau termo-cutii autonome care trebuie instalate pe loggii sau balcoane glazurate. Astfel de condiții sunt optime și vă permit să vă bucurați de recoltele de morcovi auto-cultivate pentru mai multe sezoane.