Numărătoarea meniului
O nuntă mică sau o seară modestă pentru 10-15 persoane
Acest banchet poate fi aranjat acasă, singur. Ca snacks-uri pot costa canapés, tartlets cu umpluturi diferite, sandwich-uri, precum și pește și carne feliate. Pregătiți 4-5 salate, aranjați-le în boluri mici sau boluri de salată și împrăștiați uniform pe masă. Pentru mâncarea caldă, puteți servi pește și carne cu o singură farfurie. Desert poate fi fie tradițional, sub forma unui tort, și pot fi livrate în loturi - prăjituri, brioșe, lăptișor și înghețată.
Seara în cafenea.
Nunta pentru 30 de persoane nu este încă mare, dar va fi dificil să se găsească o astfel de sumă de oaspeți într-un apartament. Fără a închiria o cafenea sau un restaurant nu se poate face. Dacă bugetul evenimentului nu este prea mare, puteți utiliza mai multe trucuri pentru a salva puțin. De exemplu: pentru chifle și rulote de carne folosiți carne de pui, nu carne de porc, în loc de pești scumpi de sturioni puteți servi hering și macrou. Serviți mai multe gustări, tot felul de sandvișuri și tartule. Să fie 5-6 salate, principalul lucru este să vă asigurați că sunt compuse din diferite ingrediente. Pe fierbinte puteți oferi din nou ceva din pui cu cartofi coapte, fripturi sau rulouri de varză. Poți servi în porții sau poți să faci un vas mare. Dacă un tort de nuntă clasic este ales pentru un desert clasic, greutatea sa ar trebui să fie de aproximativ 7 kilograme. Vara puteți servi sorbet sau înghețată.
