Ce fel de mâncare este foarte popular și întotdeauna prezent în masa de Anul Nou? Răspunsul corect este mandarinele. Acum aceste fructe delicioase sunt disponibile tuturor și sunt vândute pe piețe pe tot parcursul anului. Maroc, Spania, Argentina și Sicilia - principalii furnizori ai mesei noastre de aceste fructe citrice, care sunt asociate cu soarele, ne sporesc starea de spirit cu parfumul și culoarea portocalie. În ultimii ani, mandarinele abhaziei, care au fost importate din Turcia, s-au extins la noi. Despre ei, vorbim acum.
Un pic de istorie: cum au apărut tangerine în Abhazia
De fapt, patria istorică a acestor citrice este India. Aici au fost cultivate acum câteva mii de ani. Au primit numele actual în China, unde au fost aduse. Tangerinele disponibile la începutul erei noastre erau doar împăratul, după o sută de ani - și cei mai înalți demnitari. Au fost considerate fructe de elită și au devenit obișnuite, accesibile tuturor numai în Evul Mediu. După mai multe cruciade, în secolul al XVI-lea, mandarinele au apărut în Europa.
Popularitatea mandarinelor
Mulți amintesc că nu cu mult timp în urmă, aceste fructe erau o marfă foarte redusă și adesea copiii le puteau mânca numai în sărbătorile de Anul Nou. Din fericire, acele vremuri s-au terminat și acum le cumpărăm la prima dorință. Dar mandarinele de atunci continuă să fie asociate cu sărbătorile din copilărie și de Crăciun. Sunt foarte gustoase și au multe utilizări.
Mandarinele abhaziei, proprietățile și beneficiile lor
Avantajele mandarinilor abhazzi față de ceilalți
Când Mandarins Ripen în Abhazia
Cum se colectează tangerinele
Cum să păstrez tangerinele
Știm când colectează mandarine în Abhazia. Știm, de asemenea, cum să recoltăm recolta. Și cum să păstrăm mai mult aceste fructe cumpărându-le într-un magazin sau să le aducem dintr-o călătorie în țara sudică? Să vă oferim câteva sfaturi despre acest lucru:
- Una dintre cele mai bune modalități este de a pune mandarinele în frigider, de preferință într-un compartiment separat special conceput pentru legume și fructe. O lună vor rămâne fără probleme.
- Cu această opțiune de stocare, nu trebuie să vă fie teamă că fructele citrice vor putrezi. Este mult mai important ca ei să nu se usuce. Prin urmare, în frigider trebuie să fie respectate condițiile de umiditate ridicată și o temperatură de +6 grade.
- Dacă frecați fructele cu ulei vegetal și apoi le trimiteți la frigider, durata de valabilitate va crește ușor.
- Nu depozitați fructele noastre într-o pungă de polietilenă, deoarece acestea se vor deteriora mai repede în astfel de condiții. Motivul este că pachetul nu lasă oxigenul să treacă, începe să se intensifice evaporarea umidității, iar mandarinele "se sufocă".
- Cea mai bună opțiune este de a pune fructele în plasă. Vă amintiți de cei din trecut?
- După prelucrarea termică a fructelor citrice, le puteți mânca timp de cel puțin un an. Pregătiți gemul, gemul, jeleul, jeleul sau impregnarea pentru plăcintă.
Recenzii despre tangerine din Abhazia
Ce altceva ne putem interesa atunci când luăm în considerare fructe cum ar fi mandarinele abhaziei? Când se coace? Știm deja asta. Este necesar doar să se indice că, în funcție de condițiile meteorologice, sezonul de recoltare poate începe cu câteva săptămâni înainte și la fel de mult mai târziu. Căldura sau, dimpotrivă, ploile abundente au un impact semnificativ asupra acestui fapt. Ei bine, ce spun iubitorii de citrice despre impresiile lor despre acest fruct? Ambele cuvinte se amestecă într-una: mandarina - Abhazia. Recenzile despre gust sunt în mare parte pozitive.
