Desert de tiramisu, gătit acasă

Vă sugerez o rețetă pentru desert caș în stilul italianului popular "Tiramisu".
Biscuitul, care este complet impregnat cu cafea și cognac, este perfect combinat cu brânză moale, iar gustul nu este în niciun caz inferior rețetei clasice. Încercați acest desert!

ingrediente:

500 g de brânză de vaci,
50 g de smântână,
50 g iaurt natural,
4 ouă,
150 g zahăr pudră (sau zahăr),
300 ml de cafea tare,
50 ml de coniac,
250 g cookie-uri "Savoyardi",
praf de cacao pentru decorare

Cum se prepară un desert "Tiramisu":

Gatiti o cafea neagra puternica intr-un turc.
Branza de branza trezi printr-o sita sau se macina intr-un castron al unui mixer - este necesar sa o faci, ca in desert nu exista granule de branza de vaci.
Adăugați smântână și iaurt, amestecați cu un malaxor până când este neted.
Bateți ouăle și separați proteinele de gălbenușuri.

Se toarna gălbenușurile cu zahăr (sau zahăr) într-o masă groasă și se adaugă la cheag, se amestecă cu un malaxor.

Răsturnați albi cu răcire într-un mixer de containere refrigerate. Începeți biciul la cea mai mică viteză, în timp ce creșteți în timp ce creșteți. Beat albe cu grijă în masa de brânză de desert.

În cafea răcită, adăugați cognacul și amestecați, turnați-o într-o farfurie adâncă.

Cookies „Savoyardy“ (în schimb poate lua orice mai biscuiți, similar cu aceasta. - Cum ar fi Leningrad, doamnelor degete) baie în cafea cu coniac și pune primul strat din bolurile de înghețată.

Încurajați masa brânzei.

Din nou, înmoaieți biscuiții din cafea, puneți-le pe masa de cireș. Faceți, de asemenea, mai multe straturi.

Ultimul strat trebuie să fie caș.

Format nu a fost găsit: nu a fost găsit /templates/Default2/relatednews.tplTemplate: nu a fost găsit /templates/Default2/relatednews.tplTemplate: /templates/Default2/relatednews.tpl

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare