Pătrunjel de cartofi noi, cu momeală de formă

Bebelușul a împlinit deja vârsta de 4 luni și știe ce gust nu este numai laptele mamei, ci și sucurile? Minunat! Este timpul pentru a continua introducerea de momeală, de această dată oferind miezuri pentru a gusta piure de fructe.

Pătrunjel de cartofi noi, cu momeală de formă

Întrebări "delicioase" despre PUREE
Când?
În conformitate cu regulile de introducere a alimentelor complementare, se pot oferi fructe care să încerce piure de fructe deja de 4-5 luni. De obicei, acesta este al treilea tip de mâncare pe care o mică persoană o cunoaște - după laptele matern (sau amestec de lapte) și sucuri. La această vârstă, acest "vas" se potrivește perfect cu bebelușul: tractul digestiv este capabil să digere această momeală, iar compoziția piurelor de fructe va furniza organismului în creștere toate substanțele necesare.

Câți?
Începeți să beți cu 10 grame pe zi și creșteți treptat doza. Tractul gastrointestinal ar trebui să se obișnuiască cu un nou produs, prin urmare, în astfel de afaceri nu este necesar să se grăbească. La o lună după prima masă complementară, indemnizația zilnică poate ajunge la 20 g, iar o lună mai târziu - 50-60 g. Un borcan standard de piure conține 125-190 g de produs.

Cum?
Dați piure de fructe imediat după hrănire. Urmăriți cu atenție reacția copilului. Nu este neobișnuit ca un copil să respingă un produs nou și să scuipă alimente! Nu vă descurajați. Toți copiii sunt conservatori prin natura lor, astfel încât să se obișnuiască cu totul nou treptat. Începeți cu un piure, care conține numai un ingredient (de exemplu, un măr sau o pară). Puteți adăuga câteva picături de același suc și produsul va deveni mai lichid prin consistența acestuia. Miezul va fi mai ușor să înveți hrana nouă, care este atât de "similară" cu sucul deja cunoscut!

Ce fel?
O singură componentă! În stadiul inițial de alimentație complementară, este mult mai ușor să urmăriți intoleranța alimentară, care, din nefericire, apare la sugari destul de des (mai ales la cei care se hrănesc artificial). Simptomele alergiilor:
- iritații și erupții pe obraji, în jurul ochilor și în colțurile gurii, pe coate și pe mâini;
- balonare;
- schimbarea culorii și a consistenței scaunului.
Dacă observați orice semne de alergie, nu mai acordați copilului un produs nou. Consultați-vă cu un medic pediatru și un alergist: poate că reacția a fost temporară și cauzată de prea multă piure sau de prezența unor boli (de exemplu, disbioză). În acest caz, medicii sunt adesea sfătuiți să păstreze un jurnal de produse alimentare pentru a afla ce fel de hrană reacționează.

5 fapte în favoarea piurelor de fructe
1. În conformitate cu cerințele Serviciului Epidemiologic de Stat al Rusiei și Institutului de Nutriție al RAMS, piureurile de fructe pentru copii nu conțin OMG-uri, coloranți alimentari și conservanți. Mai mult decât atât, sunt create piureuri hipoalergenice speciale.
2. Pirele de fructe sunt surse de micro-
și macronutrienți și de a ajuta corpul copilului să se adapteze ulterior la o alimente mai groase și mai grele - terci.
3. Pirele de fructe conțin fibre naturale de plante (prebiotice), care stimulează creșterea microflorei intestinale sănătoase.
4. Bomboanele și fructele conțin o cantitate mare de glucoză - "combustibilul" necesar pentru activitatea creierului și sursa principală de energie pentru copil.
5. Consistența acestui aliment complementar este delicată și omogenă, iar gustul de piure de fructe, ca regulă, este mai mult ca la copii decât legume!
6. Pirele de fructe conțin o mulțime de fibre - mai mult decât în ​​sucuri. Dacă în corpul copilului această componentă este suficientă, el nu va suferi de constipație.

De unde să încep?
Majoritatea pediatrilor cred că este mai bine să începeți să atrageți cu piure de mere (în mod optim - din mere verzi, deoarece nu provoacă alergii). "După măr, în funcție de gustul și calitățile utile, ar trebui să beți cu o pere. Apoi, puteți da miezul o delicatesă de fructe de la o banană, caise sau prune. Desigur, bebelușul va dori să piure cartofii cu fructe de pădure (afine, zmeură) ", spune Serghei Perminov, manager de inovare al OJSC Wimm-Bill-Dann.

Care este utilizarea?
- Pectina, care este conținută în mere, are proprietăți bactericide și promovează și activitatea activă a intestinului.
- În 100 g de banane se află 42 mg de magneziu și 340 mg de potasiu (ca în caise uscate). Acest fruct nu produce niciodată reacții alergice și este, de asemenea, o sursă a unui număr mare de oligoelemente importante - fier, calciu, fosfor.
- Caisul conține o cantitate mare de potasiu (utilă pentru activitatea mușchiului cardiac), vitamina C, caroten. Caisele sunt utile în anemie, deoarece substanțele conținute în ele afectează procesele de hematopoieză.
- Pereții și prunele acționează peristaltic al intestinului și au un efect benefic asupra tractului digestiv. În plus, prunele este bogată în vitaminele din grupa B.
- Afine este util în faptul că conține o substanță dezinfectantă și antiinflamatoare de tanin. Și mamele vor fi cu siguranță fericite de faptul că, împreună cu această boabe hipoalergenice, bebelușul primește o porție de provitamină A, care îmbunătățește viziunea, și manganul, care reglementează procesele de creștere.

Totul are timpul
Ce fel de pudră este mai bine să dați, cu ce gust să introduceți copilul la o anumită etapă de vârstă?
De la 4 luni
Primul piure se bazează de obicei pe o componentă. Poate fi un măr, o piersică, o pară, o banană, prune. Pe lângă fructul principal, adăpostul poate conține acid lacrimal și acid ascorbic.
De la 6 luni

De la vârsta de șase luni, bebelușul poate fi oferit piure cu două sau chiar trei ingrediente. De exemplu: un măr și un mure, caise cu fructe, banane cu struguri și prune, ananas cu caise și piersici. Astfel de borcane conțin, de obicei, lămâie și acid ascorbic. Poate include fructoza, sucul de fructe concentrat, amidonul din orez, pectina, citratul de calciu. Nu vă fie frică de aceste lucruri, aceste substanțe sunt de origine naturală, ele nu sunt dăunătoare friabilelor.
De la 7 luni
Tractul digestiv al bebelușului este deja folosit pentru o varietate de alimente complementare, astfel încât copilul să cunoască cu îndrăzneală copilul cu deserturi din lapte acru (pentru consistență - același piure). Aceasta, de exemplu, poate fi un desert de lapte acru cu mango, cu zmeură și mure. Astfel de delicatețe includ, de obicei, fructe de bază, acizi ascorbi și citrici, pectină, iaurt, apă și fructoză. Poate conține orez de amidon.
De la 9 luni
Cu cât copilul este mai în vârstă, cu atât mai diversificată devine mâncarea. Astfel, până în anul în alimentația copilului pot apărea borcane cu salată de fructe, câini trandafiri și piure de cartofi din fructe exotice. În compoziția lor pot fi concentrate suc și pulpa de fructe, amidon de orez, smântână și chiar puțin zahăr.

Sfaturi utile
Gătiți cartofi piureți singur
- Dacă decideți să faceți cartofi piureți, la domiciliu, asigurați-vă că fierbeți (sau turnați apă fiartă) toate uneltele și vasele necesare - grătar, cuțit, castron. Scoateți din fructe (utilizați numai proaspăt!) Desprindeți, separați miezul, îndepărtați oasele. Lăsați o pulpă și striviți-o cât mai mult posibil. Principalul lucru - calculați porțiunea astfel încât copilul să poată mânca totul fără restul. Un fruct este un produs perisabil, nu este necesar să lăsăm cartofi piure preparați mai târziu.
Alegerea unui produs de calitate
- Când alegeți piure de fructe în magazin, asigurați-vă că vă uitați la data fabricării și la data de expirare. Acordați atenție, de asemenea, capacului borcanului - nu trebuie umflat, integritatea ambalajului trebuie verificată cu atenție. Puree nu ar trebui să fie stratificat și să aibă un miros neplăcut. Nu depozitați produsul în frigider mai mult decât timpul specificat pe ambalaj.
Experimentați cu gusturile
- Nu există restricții cu privire la problema vârstei de a da un piure pentru copii - nu. În cazul în care copilul este un astfel de mâncare de gust - lăsați-l să mănânce pentru sănătate! Pe măsură ce fructele cresc în piure de fructe, este posibil să se adauge fructe uscate mărunțite (de exemplu, stafide, smochine, caise uscate), nuci fin rase, banane uscate. Puree poate fi, de asemenea, amestecat cu iaurt. Doar nu uitați de intoleranța individuală a unei miezuri a acestui sau acelui ingredient. În piure puteți arunca și bucăți de prăjituri pentru bebeluși (sau invitați copilul doar pentru a avea o gustare cu delicatețe de fructe). Astăzi există pe piață fructe, lactate și fructe-piure de cereale, care au o valoare nutritivă ridicată (cu amidon, orez și ovaz, cereale).