Mai multe rețete
Puțuri cu brânză
Cookie pentru prăjituri.
Tort ".
Armean subțire.
De când am cumpărat un producător de pâine, eu doar coaceu pâine în el. Un început banal? Oare fiecare scrie asta?
Nu voi spune că pâinea de casă este mai utilă. Motivele pentru care coaceu pâinea acasă sau, mai degrabă, este făcută în fiecare zi de producătorul de paine, este oarecum.
Primul - nu trebuie să alergi la magazin pentru pâine, iar seara trebuie să-ți faci griji dacă există o bucată în magazin sau ai ghinion astăzi.
Și a doua este economia. Calculele simple arată că pentru a cumpăra cantitatea potrivită de pâine pentru familia mea trebuie să cheltuiți 9 UAH, și coacerea aceleiași cantități de pâine la domiciliu costă 3 UAH. Este profitabil evident? Și asta în fiecare zi!
Cei care au încercat să folosească un producător de paine și acum spun tuturor că pâinea merge bine o dată la zece, vreau să spun: Cumpărați o cântare! Greutatea precis măsurată este o garanție a succesului!
Și ultimul. Fiecare brutar coace pâinea în moduri diferite și durează un timp diferit. Reteta mea pentru producătorul de paine este Delfa DBM 938, care este o pâine regulată cântărind 900g coapte în 3 ore. Cred că această rețetă se va potrivi altor brutari, care coace aceeași greutate pentru același timp.
Ingredientele
- apă: 390 ml
- ulei vegetal: 1 p.s.
- făină: 690g
- sare: 10 g
- zahăr: 15 g
- drojdie uscată: 7 g
preparare
Se toarnă apă în găleată. Apa trebuie să fie la temperatura camerei. Adăugați un element din l. ulei vegetal. Adăugați făina.Pentru coacerea pâinii folosesc făină de primă clasă, această pâine devine mai gustoasă. Dacă luați făină de cea mai înaltă calitate, drojdia are nevoie de 1g mai puțin. La sfârșit adăugați drojdie uscată. Puneți găleata în filtrul de pâine. Pentru a seta greutatea - 900g, setați crusta de maro - "mediu" și programul de coacere - "1 - pâine regulată".
Apăsați pe "Start" și după 3 ore obțineți o pâine minunată.
Pregătit pentru a obține pâine din găleată, scoateți spatulul și puneți pâinea pe grătar pentru a se răci.