Delicios băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool - berea este popular atât în Europa, cât și în Rusia și țările CSI. Cineva preferă să cumpere cele mai bune soiuri de băuturi proaspete, iar alții o fac chiar acasă.
Astăzi, în magazine specializate cum ar fi Aliexpress, puteți cumpăra tot ce aveți nevoie pentru o fabrică de bere la domiciliu. O atenție deosebită ar trebui acordată achiziționării unui filtru pentru berea acasă. Cu toate acestea, nu este ieftin, astfel încât să puteți încerca să faceți singur. Acestea sunt exact ceea ce fac cei care gătesc bere acasă sau în magazine mici.
Cum se face un sistem de filtrare pentru bere
Puteți organiza sistemul de filtrare în moduri diferite. Strămoșii noștri au folosit pentru acest scop paiele obișnuite. Tehnologiile moderne oferă oportunități mai largi de experimentare.
Și pentru a face un filtru cu mâinile tale, ai nevoie de:
- O grilă cu celule mici de 30x10 cm,
- clipsuri sau capse din capsator,
- clemă.
procedură:
- Răsuciți plasa în cilindru, înșurubați-o pe robinet pentru a forma un cilindru.
- Asigurați pereții cilindrilor cu cleme de hârtie astfel încât să nu se dezintegreze.
- Se recomandă apăsarea cilindrului cu capse și, pe de altă parte, împușcarea nu atinge robinetul.
Sistemul de filtrare a berii are loc în două etape.
- Mai întâi, amestecul se amestecă,
- Apoi, ingredientele solubile sunt spălate din foc.
O altă variantă bugetară a sistemelor de filtrare este utilizarea pungilor din nailon, acestea putând fi țesute.
Dacă finanțele permit, este mai bine să comandați imediat producerea filtrului împreună cu cazanul.
Ce este filtrul kieselguhr pentru bere
Filtru Kieselguhr - un dispozitiv în care se efectuează curățarea cu kieselgur sau cu perlit, care sunt spălate în compartimentele filtrului. Performanțele acestor dispozitive pot fi diferite, sunt potrivite pentru curățarea berii și a altor băuturi și uleiuri alcoolice, eliminând turbiditatea.
Tipuri de filtre kieselguhr:
- pentru bere,
- pentru kvass,
- pentru vin și materiale vitivinicole,
- pentru sirop,
- pentru sucuri,
- pentru industria farmaceutică, chimică.
Filtrele Kieselguhr sunt utilizate în mini-fabrici de bere, în magazine mici pentru producerea de quass. Ele sunt echipate cu site speciale, precum și distanțiere din oțel inoxidabil și o pompă specială.
- Compania italiană MECCANICA SPADONI oferă câteva modele de filtre. Astfel, dispozitivele diametrice ale seriei DCBL (KFM) sunt proiectate special pentru fabricile mici de bere și magazine mici. Sunt compacte, ușor de întreținut și de utilizat, sunt caracterizate de performanțe ridicate. Dispozitivul este așezat pe roți pentru o mișcare ușoară. Construcția însăși este realizată din oțel inoxidabil.
- Filtrele fabricantului seriei MAC (FCA) sunt echipate cu încărcare automată. Pentru descărcare, motorul electric răspunde, datorită căruia se deplasează arborele filtrant. Dispozitivul poate fi controlat de o singură persoană, deoarece munca sa este complet automatizată.
- Compania DESTILA produce mai multe versiuni de filtre kieselguhr. Seria DNFc este concepută pentru filtrarea berii, a vinului și a quass-ului. Are o pompă de dozare reglabilă, un agitator și un dispozitiv de curățare reziduală. Modelele cu lumânări mobile din seria FKS M au elemente de filtrare verticale care nu vibrează în timpul funcționării.
În plus față de filtrele kieselguhr, filtrele de presare pentru bere sunt utilizate în mod activ. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru uz casnic. Ei efectuează curățarea nu numai a băuturilor alcoolice, ci și a altor lichide din suspensii și opacificări. Curățați plăcile de filtrare. În dispozitiv sunt așezate foi de carton, care susțin suspensiile la curățarea berii, a vinului, a sucurilor, a uleiurilor vegetale, a whisky-ului și a altor lichide.
1. Producătorul italian oferă un filtru de filtrare Hobby 10, destinat curățării alcoolului, tincturilor, siropurilor, vinului, uleiului. Dispozitivul este compact, prin urmare adecvat pentru utilizare acasă sau într-un atelier mic. Nu modifică gustul băuturii, este ușor de utilizat, curăță calitatea lichidului datorită gradului ridicat de separare a fazelor în timpul curățării.
2. O gamă largă de filtre de presă sunt oferite de producătorii chinezi. Calitatea produselor nu respectă întotdeauna standardele moderne, așa că, înainte de a comanda produse din China, merită să studiem feedback-ul altor clienți sau să achiziționăm dispozitive în Rusia cu o garanție a furnizorului.