Delicioase și nutritive omlet mic dejun cu smântână sau smântână

Astăzi vom vorbi despre reteta de omelet cu smântână. Smantana face omeleta mai luxurianta, densa si inalta. Nu se soluționează, dar rămâne la fel cum ați primit de la un cuptor sau multivark. Dar acest fel de mâncare va conține mai multe calorii decât lapte sau kefir. La urma urmei, valoarea calorică a acestui produs cu lapte acru este de la 180 la 320 kcal la 100 g.

Secretele de gătit

• Omeletul cu smântână se dovedește a fi destul de dens. Dar dacă doriți să obțineți și mai multă densitate, pregătiți o omletă cu smântână și făină.
• Grosimea smântână, cu atât este mai bogată omeleta. Deci, dacă nu sunteți speriat de calorii, alegeți-l cu un procent ridicat de grăsimi.
• Timp de pregătire. Pentru a pregăti o omletă pe smântână este necesar doar 10 minute.
• Dacă nu vă place smântână, puteți folosi cremă. Ele sunt mai groase decât laptele și felul de mâncare va fi mai aerisit și mai blând.

Rețete simple de omletă cu smântână

Aceasta este o opțiune ușoară și utilă pentru felul de mâncare. Puteți adăuga una sau mai multe specii de verdeață.

• făină - 1 lingură;
• smântână - 40 g;
• ouă - 3 bucăți;
• verde, sare, piper.

1. Se amestecă bine ouăle, se adaugă sare și piper.
2. Adăugați treptat smântână, apoi făină.
3. Se taie verdele și se amestecă cu masa de ouă.
4. Puneți o omletă cu smântână într-o tigaie timp de 10 minute.

O altă rețetă ușoară este o omeletă cu smântână și brânză. Mâncarea cu ea va fi gustoasă și pictată.

• făină - 1 lingură;
• smântână - 40 ml;
• brânză - 30 g;
• ouă - 3 bucăți;
• patrunjel, marar, sare si unt.

1. Grind verdele.
2. Branza de brânză.
3. Ouă cu smântână și făină de făină, sare.
4. Se amestecă verdele și brânza.
5. Coaceți în cuptor timp de 15 minute.

În multivariatul

Puteți face o omletă într-un multivariat. Acest fel de mâncare este foarte util, deoarece nu aveți nevoie de o picătură de ulei pentru gătit.

• ouă - 3 bucăți;
• smântână - 100 ml;
• sare, ierburi.

1. Bateti bine ouale cu sare, adaugati treptat smantana. Beat din nou.
2. Adăugați verde zdrobit la masa de ouă-acru.
3. Se toarnă într-un castron și se gătește în modul "Coacere" timp de 15 minute.

Cu smântână

Dacă în frigider nu există smântână, puteți face o omuletă cu cremă.

• ouă - 4 bucăți;
• cremă - 100 ml;
• sare, ulei și piper.

1. Se amestecă cu ouă de cremă. Crema este mai bine să utilizați 10% grăsime.
2. Puneți omeletul până când se îngroașă sub capac.
3. Sprângeți cu orice ierburi atunci când serviți.

Pentru o schimbare, puteți găti ouăle și smântână.

• ouă - 3 bucăți;
• verde, sare;
• smântână - 3 linguri.

1. Smântână într-o tigaie, și așteptați să fiarbă.
2. Ouăle bate în smântână. Fă-o cu grijă, fără a deteriora gălbenușul.
3. Sare și acoperă.
4. Slice verdele.
5. Dacă vă place gălbenușul lichid, așteptați 2 minute și vasul este gata.
6. Prefer să obțineți un galben abrupt, așteptați 4 minute.
7. Sprinkle cu verde atunci când servesc.

Rețete omogene sofisticate

Cu roșii

Omeletul cu roșii va fi suculent și frumos.

• smântână - 30 ml;
• roșii - 2 bucăți;
• făină - 1 lingură;
• brânză moale - 30 g;
• ceapă - 1 bucată;
• ouă - 2 bucăți;
• ceapa verde, sare si piper.

1. 
   
   
   
   Ceapa se taie și se prăjește.
2. Tomatele se taie în cercuri, îndepărtându-se mai întâi pielea.
3. Se toarna bine ceapa.
4. Răsturnați ouăle bine, adăugați smântână și făină cu grijă. Sare și piper.
5. Se amestecă ceapa verde cu masa de ouă.
6. Se toarna totul intr-o tigaie cu ceapa.
7. Sus cu felii de tomate.
8. Gatiti vasul timp de 5 minute, apoi intoarceti-l si prajiti timp de 2 minute.
9. Serviți cu felii de brânză.

Cu cârnați

În loc de cârnați, puteți lua orice carne, cârnați, fructe de mare.

• ouă - 2 bucăți;
• smântână - 40 ml;
• cârnați - 50 g;
• muștar granular - 2 lingurițe;
• piper, unt și sare.

1. Îndepărtați cârnații în felii subțiri.
2. Ouăle bate cu o porție de smântână, se adaugă piper și sare.
3. Se toarnă amestecul într-o tigaie.
4. Când suprafața se prăbușește, răspândiți a doua parte a smântânii și muștarului. Puneți jumătate de cârnați pe o parte și închideți al doilea.

Cu ficat de pui

Această omletă este perfectă atât pentru adulți cât și pentru copii. Ficatul conține multe minerale și vitamine, inclusiv acid folic, care este necesar pentru copii și femei gravide. Acest produs are un efect benefic asupra tiroidei și creierului, susține viziunea, previne ateroscleroza și osteoporoza.

• ouă - 2 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• ficat - 500 g;
• făină - 2 linguri;
• smântână - 200 ml;
• ceapă - 1 bucată;
• sare și verde.

1. Ceapa si morcovii taiate in cuburi.
2. Prăjește legumele.
3. Tăiați ficatul în bucăți mici și adăugați legumele. Se prăjește până se pregătește.
4. Împingeți ouăle cu un adaos treptat de făină și smântână. Sare.
5. Grind verzile, se amestecă cu amestecul.
6. Puneți legumele cu ficatul în vasul de coacere.
7. Sus cu amestec de ouă.
8. Coaceți timp de 25 de minute la temperaturi scăzute.

Omeletă "Lumină de trafic"

Aceasta este o omletă strălucitoare din smântână și ouă. Are o culoare verde - ceapa verde, roșu - ketchup, galben - omletă în sine.

• ouă - 3 bucăți;
• smântână - 2 linguri;
• ciuperci - 3 bucăți;
• ceapa verde - cateva pene;
• brânză - 50 g;
• făină - 1 lingură;
• ketchup - 3 linguri;
• piper, sare, ulei.

1. Taie ciupercile în plăci și se prăjește.
2. Se amestecă oul, făina, smântâna. Piper și sare. Se agită bine.
3. Se taie mărunt ceapa verde și se adaugă amestecul.
4. Se toarnă totul într-o tigaie și se presară cu brânză rasă.
5. Când vasul este gata, puneți-l pe o farfurie și turnați ketchup-ul.

Cu legume și șuncă

Acest omlet este cel mai bine gătit în vara și toamna, când există multe legume diferite.

• ouă - 3 bucăți;
• smantana - 4 linguri;
• dovlecel - 1 buc;
• bacon - 60 g;
• brânză - 40 g;
• roșii - 2 bucăți;
• verde, ulei, sare.

1. Zucchini tăiate în cuburi mici și se prăjește.
2. Se taie roșiile și se adaugă în tigaie.
3. Tăiați baconul în cuburi și prăjiți cu legume timp de 10-15 minute.
4. Răstește brânza pe o răzătoare mare.
5. Ouăle bate cu smântână, sare. Se adaugă brânza și se amestecă bine.
6. Se toarnă amestecul cu legume și se presară cu verdele tăiați.