Cel mai important lucru în prepararea orezului delicios la domiciliu este raportul dintre apă și orez în sine. Dacă aveți nevoie să preparați 100 de grame de orez, luați apă exact de două ori mai mult. 200 de grame de orez, respectiv 400 ml de apă și așa mai departe.
Dacă aveți nevoie să preparați 100 de grame de orez, luați apă exact de două ori mai mult. 200 de grame de orez, respectiv 400 ml de apă și așa mai departe.
Clătiți orezul în apă rece. Se toarnă apă rece într-o tigaie și se toarnă orezul în ea.
Rotiți aragazul la maxim până când apa se fierbe.
Adăugați 0,5 p. sare și 1 linguriță. ulei de măsline sau de floarea-soarelui, acest lucru va adăuga o aromă de rodie.
După ce apa cu orez a început să fiarbă, face focul minim și acoperă tigaia cu un capac.
Gatiti orezul timp de 15-20 de minute.
Nu amestecați orezul în timpul gătitului, nu deschideți capacul.
După sfârșitul timpului, opriți căldura și lăsați orezul într-o cratiță timp de încă 10 minute.
După aceasta, orezul poate fi servit pe garnitură. Cu această rețetă veți avea o orez friabil și delicios, care va satisface întreaga familie cu propriul gust.
Cum să gătești orez cu lapte
Luăm orez și spălăm bine.
Pentru 1,5 cesti de orez, aveti nevoie de 2 cani de apa si 2 cani de lapte.
Am pus oală de apă pe foc, lăsați-o să fiarbă, se toarnă orezul în apă.
Se gateste la foc mare timp de 10 minute sub un capac inchis. Apoi, reduceți căldura și gătiți încă 5 minute. După acest timp, lăsați orezul într-o cratiță timp de 20 de minute, cu capacul închis.
După 20 de minute, transferați orezul într-o altă tigaie și turnați laptele fierbinte.
Nu o punem pe aragaz.
Așteptați până când orezul absoarbe laptele.
Adăugați 20 de grame de unt.
Gătirea finală a orezului pe lapte va fi o baie de apă timp de 3 minute.
Rețeta este foarte simplă, dar orezul nu este mai puțin gustos decât după gătit într-o cratiță.
Veți avea nevoie de un recipient care poate fi pus într-un cuptor cu microunde.
Luați cantitatea necesară de orez, turnați apă într-un raport de 1: 2 (250 de grame de orez - 500 ml de apă). Acoperiți recipientul cu orez și apă cu film de alimente, asigurați-vă că faceți câteva perforări ale filmului.
Am pus recipientul în cuptorul cu microunde timp de maxim 5-6 minute (800-900 W).
Apoi, reduceți puterea la 500 W și preparați orezul timp de încă 7 minute.
Îndepărtați cu atenție filmul și bucurați-vă de orezul perfect gătit.
Prepararea orezului într-un multivariat.
Mai întâi de toate, spălați orezul cu atenție.
Se toarnă orezul în bolul multivarkerului și se umple cu apă rece într-un raport de 1: 2.
Solim, piper, adăugați ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
Apoi trebuie să activați modul "orez" sau "gătit", puteți folosi și modul "hrișcă".
Timpul total de gătit este de aproximativ 25-30 de minute.
Audind sunetul caracteristic al multivarkerului, luăm orezul din castron.
