Populația, care a simțit toate avantajele aerului curat în timpul gătitului, achiziționează masiv și instalează dispozitive moderne de ventilație în bucătăriile lor mari și mici. Din fericire, există o mulțime pe piață.
Dar de modă veche datând alegerea de desen pentru bucătărie, ca o piesă de mobilier, accentul se pune pe design exterior, și versatilitatea, crezând că mai scump cu atat mai bine, sau, dimpotrivă: nu are nici un sens să cumpere scump - ieftin face același lucru.
În consecință, ambele sunt dezamăgite de achiziția lor: o glugă nu poate face față chiar și fumului de la o țigară, în timp ce alții lucrează astfel încât "suge" ușa de bucătărie, că nu este necesar să o blocheze.
Motivul pentru astfel de eșecuri este în primul rând o abordare pur consumatoare a echipamentului serios: "să arate" frumos în bucătărie.
Și acest echipament, în ciuda simplității sale externe, ar trebui să fie selectat în conformitate cu destul de anumite condiții și standarde tehnice, iar achiziția și instalarea acestuia ar trebui să fie precedate de calcularea inițială a parametrilor necesari.
Tipuri de hote după tipul de muncă
În ciuda numelui stabilit de "evacuare" în casă, curățătorii de bucătărie sunt sisteme de ventilație de evacuare sau un ciclu închis. Primul dintre ele se numește adesea curge, iar al doilea - hote sau recirculare.
Deși aproape toate modelele moderne de dispozitive curgătoare sunt de asemenea echipate cu filtre pentru curățarea aerului eliminat din bucătărie.
Are un canal de aer care se află pe peretele exterior al casei sau în arborele de ventilație. Crearea unei aerosoli, îndepărtează prin ea mirosuri, fum și vapori.
- nu necesită un sistem puternic de purificare a aerului, folosindu-se de regulă un filtru acrilic, ceea ce face astfel de modele rezonabil ieftine și mai simple în design;
- există probe în care un motor de lucru cu ventilator nu este instalat în interiorul carcasei, ci la ieșirea canalului de aer - aceasta vă permite să îndepărtați sursa principală de zgomot din bucătăria din exterior.
- crearea unei rarefieri a aerului în cameră necesită un flux constant din afară, ceea ce creează probleme pentru modelele puternice;
- în funcție de configurația camerei și de amplasarea echipamentului, poate fi necesară utilizarea unor canale de aer suficient de lungi și curbe pentru hotele de bucătărie. reducerea semnificativă a productivității.
reciclați
- Nu necesită un sistem de conducte și poate fi amplasat oriunde în bucătărie;
- Nu creează o presiune scăzută a aerului și nu are nevoie de o alimentare constantă a aerului, care este deosebit de valoroasă în timpul iernii.
- un sistem complex de purificare a aerului mărește atât prețul inițial al dispozitivului, cât și costul înlocuirii filtrelor;
- din același motiv, ceea ce face ca mișcarea aerului să fie mai dificilă, necesită creșterea puterii motorului pentru a crea performanțe bune;
- sursa principală de zgomot - motorul are o priză aproape deschisă la bucătărie, astfel încât cerințele pentru reducerea zgomotului să crească.
Soiuri în formă și instalare
Piața modernă a echipamentelor de bucătărie oferă o gamă largă de modele, tipuri și soluții de proiectare pentru dispozitive de ventilație. Alegerea unei variante de design pentru orice dimensiune și configurație a bucătăriei nu este dificilă.
Cu toate acestea, pentru a caracteriza cumva aceste dispozitive în aparență, a fost inventată caracteristica lor condiționată în mai multe tipuri principale.
Datorită volumului intern mare al clopotului, acesta permite o productivitate mai mare la un debit bun.
Sursele de zgomot sunt de obicei situate adânc sub cupola, în apropierea canalului, ceea ce contribuie la o bună izolare fonică.
Proiectarea capotei domei presupune o versiune care curge, ceea ce complică oarecum instalarea cu un arbore de ventilație situat la distanță, forțând să instaleze o cutie de aerisire suplimentară.
În mod tipic, aceste dispozitive sunt concepute pentru bucătării de dimensiuni medii și mari, iar instalarea lor este completată cu tot proiectarea și instalarea echipamentelor de bucătărie.
De fapt, hotele de insulă pentru bucătărie sunt un fel de dom, dar de multe ori cu o zonă de admisie a aerului mai mare, acoperind uneori întreaga "insulă" centrală a echipamentului de bucătărie.
Datorită amplasării în mijlocul zonei de bucătărie, schimbul de aer este foarte eficient.
De asemenea, numit vizor. Reprezintă cea mai largă gamă de modele: de la cele mai ieftine la cele mai scumpe.
Poate fi fie în flux, fie în recirculare.
Nu ocupa mult spatiu, poate fi instalat pe orice dimensiune si configuratie a bucatariei. Ușor de instalat, operat, întreținut și reparat.
Prin totalitatea tuturor avantajelor sunt cea mai populară versiune a acestor dispozitive.
încastrate
În dulapurile cu pandantive se face un compartiment special, care este lăsat pentru a instala hota în bucătărie.
În interior, conducta de aer se ascunde din vedere, iar în restul poate fi amplasat orice accesorii de bucătărie.
Pentru a mări zona admisiei de aer, acestea sunt, de obicei, echipate cu un panou telescopic suplimentar extensibil.
În plus față de aceste soiuri de bază, este de asemenea posibil să alegeți modificări ale hotelor încorporate: înclinate, înclinate, suspendate și montate pe perete, în formă de T, etc.
administrare
Pe acest parametru există, de asemenea, o mare varietate de soluții de proiectare: de la comutatoarele simple la comutatoarele touch panel.
- Controlul mecanic este cel mai simplu tip de comutator pushbutton, pahar, glisor sau rotativ.
În ciuda costului cel mai scăzut, există un dezavantaj important: în condiții de funcționare la temperatură ridicată și umiditate deasupra sobei, ele devin repede murdare, iar piesele din plastic devin fragile și nu reușesc. Dintre toți reprezentanții, tipul de cursor este cel mai fiabil datorită unui număr minim de piese mecanice.
- Controlul electronic cu panoul tactil și indicatorul digital sunt fiabile mult mai mecanice.
Multe panouri moderne includ o varietate de fum, gaz, senzori de temperatură etc. care permit controlul automat al modurilor de funcționare ale dispozitivului.
Treptat dând calea unor surse mai moderne de lumină, totuși totuși apar în casele ieftine.
Lămpile tubulare speciale se găsesc rar datorită greutății și fiabilității lor. Fluorescentul compact poate fi utilizat în mod liber în locul lămpilor cu incandescență.
Ele sunt bune, deoarece sunt economice și dau un flux de lumină care este cel mai potrivit din punct de vedere al compoziției spectrale la lumina naturală.
Cele mai scumpe, dar aceste surse luminoase se intră rapid în viața noastră datorită avantajelor lor incontestabile: economie, fiabilitate, durabilitate și prietenie cu mediul.
Se pare că în câțiva ani vor fi majoritatea covârșitoare a dispozitivelor de iluminat.
Numărul de lămpi din dispozitivele de ventilație a bucătăriilor depinde de mărimea și designul lor și variază de obicei între 1-2 și în modele scumpe - până la 6 bucăți.
De regulă, corpurile de iluminat sunt echipate cu difuzoare de lumină, dimmer. Unele modele au senzori de prezență sau de mișcare pentru a activa automat lumina de fundal atunci când se apropie de placă.
Reglarea vitezei
Funcție foarte utilă, implementată deja în modele mecanice simple de dispozitive. Acum, din ce în ce mai des, există un control automat al vitezei debitului de aer, în funcție de intensitatea evaporării în timpul gătitului.
Criteriile pentru selectarea capotei în bucătărie
Parametrii de mai sus se referă mai mult la designul, exteriorul, proprietățile dispozitivelor de ventilare a bucătăriei. Nu mai puțin important în alegerea unui instrument adecvat este jucat de caracteristicile sale tehnice interne.
Elemente de filtrare
Avantajul lor principal este posibilitatea utilizării repetate după spălarea obișnuită a rețelei de filtrare. Poate fi folosit în orice design al glugă.
- Articolele de unică folosință acrilică se numără printre cele mai ieftine, prin urmare sunt utilizate într-o varietate de modele de dispozitive, atât în mod independent, cât și în combinație cu alte tipuri de filtre.
- Cărbunele este de obicei utilizat în dispozitive de tip circulant pentru finalizarea filtrării gazului de aer după curățarea preliminară din grăsimi și funingine de alte tipuri de filtre.
Schimbați sau spălați elementele de filtru în timp ce devin contaminate. Această cerință este obligatorie, deoarece filtrul murdar reduce semnificativ performanța dispozitivului până la obturarea completă a aerului.
Acum multe modele de hote sunt echipate cu indicatori de contaminare a elementului filtrant.
Performanță și putere
Aceasta este una dintre principalele caracteristici comune pentru orice tip de aparate pentru ventilație în bucătărie.
Cum sa alegi?
Aici formula este foarte simplă. Standardele prevăd că, în decurs de o oră, dispozitivul de ventilație are o patente de flux de aer într-o cantitate egală cu un volum de douăsprezece ori al premisei bucătăriei.
Cu toate acestea, experiența arată că pentru a ține seama de factori străini, cum ar fi curbele și lungimea conductelor de aer, contaminarea filtrelor etc. Trebuie să fie mărită cu 20
Astfel, de exemplu, pentru o bucătărie de 13 m² cu o înălțime a tavanului de 2,8 m, performanța maximă a dispozitivului ar trebui să fie:
13 × 2,8 × 12 × 1,3 ≈ 570 m³ / h.
Cum de a alege capota dreapta în funcție de dimensiuni? Ar trebui să fie cel puțin la fel de mare ca și dimensiunile plăcii.
În acest scop, dispozitivele care nu dispun de adâncimea necesară, de exemplu, de un tip încorporat, sunt echipate cu panouri glisante telescopice pentru a mări zona admisiei de aer.
Majoritatea modelelor concepute pentru dimensiunile standard ale echipamentelor de bucătărie au o lățime de aproximativ 60 cm și o adâncime de 30
60 cm. Aceste dimensiuni sunt cele mai tipice pentru dispozitivele încorporate și tipurile de vizoare.
Nivelul de zgomot
Conform acestor documente, nivelul maxim al presiunii acustice în apartamentele rezidențiale nu trebuie să depășească 55 dB în timpul zilei și 45 dB pe timp de noapte.
Dar există un alt document normativ care stabilește normele sanitare ale caracteristicilor de zgomot ale spațiilor - SanPiN 2.1.2.2645-10. Ea stabilește cerințe speciale pentru presiunea acustică a dispozitivelor de ventilație, strângându-le cu 5 dB.
Astfel, dispozitivele de ventilație în bucătărie trebuie să asigure un nivel maxim de zgomot de 50 și 40 dB în timpul zilei și respectiv în timpul nopții.
Această caracteristică a hotelor de bucătărie este cea mai interesantă pentru gospodinele care încearcă să aleagă echipamentele pentru culoarea perdelelor sau pentru proiectarea tapetului în bucătărie.
Cu toate acestea, acest parametru are o importanță considerabilă pentru crearea unui anumit stil al interiorului în spațiul de bucătărie, pe care, de altfel, gospodinele petrec mult timp, deci cererile lor sunt destul de legitime.
Aici puteți juca un rol și o culoare, precum și materialul casetei, dispozitivele deja menționate ale panoului de control și tipul de iluminat, combinând într-un ansamblu toate celelalte caracteristici ale dispozitivului.
Cum se combină cu restul elementelor?
Dispozitivele de ventilație sunt situate, prin definiție, deasupra sobei de gătit, astfel încât acestea trebuie să corespundă acesteia, cel puțin prin aspectul lor.
Monștrii moderni cu control computerizat, precum și niște vizoare simple într-un caz alb, smalț, deasupra aragazului de inducție cu inducție ceramică, arata ridicol peste o veche sobă de gaz.
Cum de a alege un stil de bucătărie?
Epocile au reușit unul pe celălalt și fiecare și-a lăsat amprenta în designul interior al încăperilor de locuit, fără a-și ocoli atenția și bucătăria. Minimalismul universal sovietic, de 70 de ani, înlocuiește repede toate cele care nu mai erau disponibile de mai mulți ani, de la Imperiul și clasicismul strict până la eclectismul și kitschul.
Cu toate acestea, recent datorită dezvoltării rapide a tehnologiei, ideile s-au schimbat treptat în direcțiile stricte: constructivism, techno și hi-tech. Acest lucru este evident în proiectarea modelelor de modă ale hotelor de bucătărie, astfel încât nu este dificil să alegeți un aparat pentru aceste stiluri de decorare.
Minalismul economic și mansarda sunt, de asemenea, reprezentate printre probele disponibile pe piață. Dacă doriți, puteți găsi ceva exotic: antic, țară, gotic sau chiar avangardă.
Producătorii și prețurile: care este cea mai bună alegere?
Feedback în Ajutor
"... Am cumpărat o capotă CATA V-500 blanca împreună cu soțul meu. Când au ales, am fost ghidat de faptul că avea trei viteze, nu era foarte zgomotos, era comutată cu ajutorul butoanelor, era posibil să înșurubezi lămpi puternice, altfel m-am enervat de lumina proastă de deasupra aragazului.
Soțul meu era interesat de alte caracteristici. El a spus că un bun indicator că hota nu a făcut mult zgomot este acest lucru, nivelul de zgomot nu a fost mai mare de 50 dB.
Când am văzut-o, mi-a plăcut cu adevărat. Mai ales design și culoare. Am vrut ca culoarea să fie atât de neutră și apoi să meargă la mobila nouă pe care intenționăm să o cumpărăm. Și au apărut toți indicatorii tehnici. Nivelul de zgomot este de 39 dB, capacitatea este de 620 m³ / h, lămpile pot fi livrate cu 40 de wați. Da, și prețul este potrivit - ieftin.
Am folosit-o timp de șase luni. Nu am nici o plângere. Când gătesc, nu simt mirosul de mâncare în bucătărie, chiar și cu includerea a 3 viteze - face zgomot, dar nu foarte mult. Becurile au fost înșurubate, deci încă nu s-au schimbat. Filtrele pot fi ușor îndepărtate și spălate și nu trebuie să așteptați ca soțul dvs. să vă ajute să inserați, fac eu singur ... "
Lyumila Ivanovna Korostyleva. Penza
"... După ce au construit o nouă bucătărie pe site, soția a început să caute o capotă bună. Alegerea hotei de bucătărie a fost oprită de Bosch DKE 655M. Din păcate, îi plăcea ceea ce germanul și Bosch.
Știe că firma este fiabilă, iar în frumusețe și design nu avea plângeri. De asemenea, am aprobat alegerea: 3 viteze de control, dimensiunile sunt excelente pentru dimensiuni de 150 × 60 × 33 cm. Putere de răcire 550 m³ / h. Există o garanție - 1 an. Managementul este electronic. Da, și din oțel inoxidabil.
Un pic mai scump, dar soția sa odihnit: "Vreau asta". A trebuit să cumpăr. A trecut aproape un an. Nu am pretenții personale. Soția mea a început să gătească din ce în ce mai delicioase mâncărurile mele preferate. Spune că funcționează fără zgomot, mirosul nu este simțit în bucătărie, chiar și la 2 viteze, nu trebuie să includeți limita ... "
Andrey Spiridonov. Tyumen