Necesar (pentru două porții): 1 pahar de espresso, 8 lingurițe. l. lapte, 40 de grame de ciocolată neagră, scorțișoară.
Metoda de preparare. Jumătate din căldura de lapte, dar nu aduceți la fierbere. Și bate a doua jumătate într-o spumă strânsă. Cel mai bine este să folosiți laptele integral și, în niciun caz, să nu îl restaurați. Grilă de ciocolată pe o răzătoare fină. Pentru a facilita acest proces, păstrați ciocolata în frigider în prealabil.
Cappuccino a servit în cutii mari speciale. Într-o astfel de ceașcă se toarnă espresso, se adaugă lapte cald. În sus cu lapte, bătut în spumă. Apoi se presara cu ciocolata rasa si scortisoara.
Cafea și sănătatea
Cu toate acestea, zvonurile că o cafea are un efect contraceptiv nu sunt lipsite de temeiuri. Este important doar să înțelegeți corect esența acestei cercetări a oamenilor de știință. Medicii americani au ajuns la concluzia că femeile care beau mai mult de patru cești de băutură pe zi devin mai puțin probabil să rămână însărcinate decât cei care nu o beau deloc.
Necesar: 1,5 cesti de lapte, 3 linguri. l. zahăr, 2 linguri. l. cremă, 1/3 cană de cafea neagră puternică.
Metoda de preparare. Lapte amestecul cu zahăr și se aduce la fierbere. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți vase smălțuite sau o cratiță cu acoperire cu teflon, astfel încât laptele să nu ardă. După ce se fierbe, scoateți-l din căldură și adăugați cremă. Se amestecă viguros, dar nu se agită. În lapte, adăugați cafea și amestecați. Beți băutura în cani mici de cafea clasice.
Dacă vă place cafeaua cu băuturi alcoolice, dar planurile dvs. nu includ băutul, utilizați diferite tipuri de cafea aromatizată. Aceste soiuri au mirosul și aroma băuturilor dvs. preferate, dar nu conțin o singură picătură de alcool.
Necesar (pentru două porții): 1 ceașcă de espresso, 1/2 cești de lapte, 30 g zahăr, gălbenuș, 1 linguriță. biciuit proteine.
Metoda de preparare. Laptele aduce la fierbere, adauga espresso in el. Și scoateți-l din foc. Puneți zahărul și acoperiți-l cu un capac, lăsați să stea timp de 15 minute.
Împingeți gălbenușul cu proteina. Cafea cu tulpina de lapte pentru îndepărtarea spumei. Se amestecă ingredientele. Pregătiți o baie de aburi. Pentru a face acest lucru, turnați puțină apă într-o cratiță mare și puneți-o pe foc pentru a face fierberea apei. În apă, plasați un podstavochku mic care se ridică deasupra suprafeței. Băutura rezultată este turnată în cupe și se pune pe o baie de aburi timp de 30 de minute.
Din viața marelui
Alexander Sergeevich Griboyedov a fost un scriitor minunat, un compozitor excelent, dar, în plus, un diplomat excelent. Deseori în afaceri, a trebuit să meargă în Turcia, unde cafeaua fusese considerată de mult timp o băutură națională, deși nu fusese niciodată cultivată acolo. Aici Griboyedov a fost dependent de o "băutură" din "roadele vivacității veșnice" și, în viitor, a băut întotdeauna numai el.
Necesar: 2 cani de espresso, 4 linguri. l. lapte, 200 g ciocolată neagră, 1 linguriță. scorțișoară, 10 g zahăr pudră.
Metoda de preparare. Înainte de a pregăti espresso, adăugați scorțișoară la boabele de grâu. Se topește ciocolata, încălzi laptele, dar nu-l aduce la fierbere. Treceți cu grijă ciocolata în cafea, apoi adăugați laptele încălzit. Decoreaza cafeaua cu ciocolata rasa si zaharul pudra.
Cappuccino cu înghețată
Necesar: 1 ceasca de espresso, 1 lingura. l. ciocolată de ciocolată, cremă și nucșoară, 1/2 linguriță. scorțișoară, 2 lingurițe. l. crema de inghetata.
Metoda de preparare. Înainte de a pregăti espresso, adăugați scorțișoară și nucșoară pe boabele de grâu. Se toarnă siropul de ciocolată, apoi se decorează băutura cu frisca și înghețată.
Gândiți-vă la baza de cafea
Dacă vedeți imaginea unei țigări în zona de cafea, aceasta va face o pierdere de bani. Este posibil ca o sumă foarte mare să fie aruncată în vânt. Și apoi va fi regret și remușcări. Pentru a preveni acest lucru, nu trebuie să urmați sfatul altora cu privire la banii dvs.
Necesar: 1 ceasca de espresso, 1 lingura. l. înghețată de ciocolată, înghețată smântână și cremă, 1 linguriță. cacao.
Metoda de preparare. În cafea, turnați pudra de cacao și amestecați ușor. Într-un espresso răcit, puneți jumătate din înghețata cremoasă și de ciocolată, așteptați să se topească. În partea de sus decorează băutura cu frisca.
Acordați atenție calității boabelor de la care veți prepara o băutură. Nu folosiți boabe necoapte. Le vei recunoaște prin prezența de coajă sau moale. Utilizarea boabelor vechi, a celor care au fost colectate de mult sau cu prajituri lungi, privează cafeaua de gustul și aromele specifice.
Necesar: 1 ceasca de espresso, 20 g ciocolata neagra, 1 lingurita. cacao, 1 lingura. l. ciocolată, 10 g zahăr pudră.
Metoda de preparare. Se topește ciocolata, se toarnă cu grijă în cafea, apoi se adaugă pudra de cacao. Refrigerati cafeaua si puneti inghetata pe partea de sus. Decoreaza cu zahar pudra.
Necesar: 1/2 ceasca de espresso, 2 felii de ciocolata alba, 3 linguri. l. lapte, 1 lingura. l. frisca, 10 g zahar pudra, 1,5 linguri. l. crema de inghetata.
Metoda de preparare. Topiti ciocolata, incalziti laptele, nu-l aduceti la fiert. Treceți cu grijă ciocolata în cafea, apoi adăugați laptele încălzit. Decorați cafeaua cu frisca, puneți înghețată pe partea superioară și presărați băutura cu zahăr pudră.
Din viața marelui
Winston Churchill și-a început ziua cu o ceașcă de cafea tare. În opinia sa, această băutură contribuie la prezicerea a ceea ce se va întâmpla mâine și explică de ce nu sa întâmplat acest lucru.
Cappuccino cu cognac
Necesar: 1/2 ceasca de espresso, 2 felii de ciocolata alba, 1 lingura. l. frisca, 2 lingurițe. cognac, 10 g zahăr pudră, o felie de ciocolată neagră.
Metoda de preparare. Se topește ciocolata albă, se toarnă cu grijă în cafea, apoi frișcă și coniac. Negru ciocolată grătar și presărați o băutură gata făcute împreună cu zahăr pudră.
Gândiți-vă la baza de cafea
Dacă o imagine a unei oglinzi de mână este văzută în zona de cafea, înseamnă cunoașterea persoanei noi. Și un nou prieten (sau un prieten) se va dovedi a fi o persoană foarte plăcută. Dar dacă vedeți o oglindă crăpată - o nouă cunoștință (sau o prietenă), o persoană vicleană.
Necesar: 1 ceasca de espresso, 1 lingura. l. lapte, 2 lingurițe. cognac, 1/2 linguriță. scorțișoară, semințe de cătină, 1/4 linguriță. coriandru, 2 mazăre de piper negru, 10 g zahăr pudră.
Metoda de preparare. Înainte de pregătirea espresso, puneți scorțișoară, cuișoare, coriandru și mazăre de piper negru. Preîncălziți laptele, lăsați-l cu grijă în cafea, apoi adăugați cognacul. Băutura pregătită este decorată cu zahăr pudră.
Gândiți-vă la baza de cafea
Dacă apare un pahar pe fundul cafelei, se pare că fie omul ghicit însuși, fie cineva din anturajul său, va suferi de alcoolism. Dacă este posibil, trebuie să încercăm să prevenim un astfel de dezastru. Și dacă acest lucru sa întâmplat deja și o persoană este bolnavă de alcoolism, imediat este necesar să-l forțezi să fie tratat. În caz contrar, situația va scăpa de sub control.
Cappuccino cu caramel
Obligatoriu: 1 ceasca de espresso, 2 linguri. l. lapte, 2 lingurițe. cognac, 1 lingura. l. caramel și smântână, 1/2 linguriță. scorțișoară, 10 g zahăr pudră.
Metoda de preparare. Înainte de a pregăti espresso, adăugați scorțișoară la boabele de grâu. Preîncălziți laptele, lăsați-l cu grijă în cafea, apoi în cognac. Caramelul se topește la foc mic, se pune în cafea. Băutura pregătită este decorată cu zahăr pudră și frișcă.
Gândiți-vă la baza de cafea
Dacă în zona de cafea este trasată o imagine de dragon, aceasta înseamnă un pericol neașteptat datorat îmbogățirii rapide. O persoană se străduiește pentru bogăție, confort și lux, dar în această încercare el depășește o anumită caracteristică și asta îl conduce la mari probleme. Deci, în momentul de față este necesar să fim deosebit de precauți în legătură cu orice fel de îmbogățire rapidă.
Obligatoriu: 1 ceasca de espresso, 2 linguri. l. lapte, 2 lingurițe. vodka, 1/4 linguriță. scortisoara, 1 lingura. l. suc de portocale, 10 g zahăr pudră.
Metoda de preparare. Înainte de a pregăti espresso, adăugați scorțișoară la boabele de grâu. Preîncălziți laptele, lăsați-l cu grijă în cafea, apoi adăugați vodcă, suc de portocale. Băutura pregătită este decorată cu zahăr pudră.
Din viața marelui
Jane Seymour, care a jucat în seria de televiziune "Doctor Quinn, un doctor de sex feminin" timp de aproape patru ani, după cum se spune, "a intrat în rol". Actrita a fost iubita de medicina de mult timp - ea, ca farmacist cu experienta, intelege medicamentele si poate pune un simplu diagnostic. Pentru cafea se referă la o băutură magnifică de tonifiere, observând că o ajută foarte mult în timpul filmărilor.
Necesar: 1/2 ceasca de espresso, 1 lingura. l. cremă și cacao, 3 felii de ciocolată amară.
Metoda de preparare. În espresso adăugați cremă și pudră de cacao, amestecați totul bine. Ciocolata se topește la căldură scăzută, se toarnă cu grijă în cafea, se răcește. Dacă doriți, puteți decora o băutură gata preparată cu pulbere de zahăr.
Necesar: 1 ceasca de espresso, 1 lingura. l. lapte, 2 lingurițe. cognac, 1/2 linguriță. scorțișoară, 1 linguriță. nuca de cocos, 2 felii de ciocolata cu lapte, 10 g zahar pudra.
Metoda de preparare. Înainte de a pregăti espresso, adăugați scorțișoară la boabele de grâu. Preîncălziți laptele, lăsați-l cu grijă în cafea, apoi în cognac. Se topește ciocolata de lapte și se pune acolo. Băutura pregătită este decorată cu zahăr pudră.
Gândiți-vă la baza de cafea
Dacă în locurile de cafea ați reușit să vedeți imaginea unei sirene, așteptați perfidie de la oamenii din mediul dvs. Ei doresc să cerc cu ghicitorul, așa că trebuie să fie foarte atent și atent.