Burduful, în ciuda faptului că este considerat a fi o buruiană, este destul de util, se poate spune că este o plantă medicinală. Deși am crescut aproape peste tot, în multe țări este cultivată de specialiști. Burduful, după cum se numește brusture, este folosit în medicină și gătit.
Se crede că proprietățile medicinale ale brusturelui nu sunt inferioare celei faimoase și utilizate pe scară largă în medicina populară ginseng. Practic, tratamentul folosește rădăcini uscate de brusture, din care se prepară decocții și tincturi. Dar se crede că depozitul principal de vitamine și minerale este sucul proaspăt de frunze, rădăcini și tulpini de brusture.
Cel mai util este sucul obținut din plantele tinere la începutul verii. Puteți să vă pregătiți singur sau să o cumpărați într-o farmacie. O condiție importantă pentru prepararea sucului de brusture la domiciliu este utilizarea materiilor prime de la o plantă veche de un an.
Suc de brusture și utilizarea acestuia
Sucul proaspăt stoarse din brusture are un puternic efect diuretic și diaforetic, îmbunătățește metabolismul, elimină toxinele din organism.
Este folosit cu succes pentru constipatie, cistita si urolitiaza, avand un efect slab laxativ, antiseptic si antimicrobian. Se utilizează pentru prevenirea și tratamentul complex al depunerilor în articulațiile de săruri și pietre din rinichi și uretere.
Datorită proprietăților antimicrobiene și antiseptice, sucul de brusture este utilizat pentru diferite tipuri de boli inflamatorii și reci.
Agrimonia are un efect imunostimulator datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Este foarte util pentru diabetici să bea suc de brusture, deoarece inulina, conținută în cantități mari într-o brustă, ajută la menținerea zahărului în normă. În plus, brusturele conține un grad ridicat de aminoacizi utili, proteine, caroten, tanini și uleiuri esențiale.
Efecte asupra sistemului digestiv
Mulțumesc taninelor, dând un gust amar, ciulinul de suc îi ajută să activeze pancreasul și să slăbească procesul de fermentație în stomac. Îmbunătățește digestia și normalizează activitatea intestinelor. Se utilizează pentru astfel de boli ale tractului digestiv: pancreatită, gastrită, ulcer, colită.
Sucul de brusture conține o cantitate mare de fitosterol, care are un efect antitumoral. În acest sens, se consumă în interior și se utilizează ca loțiune ca prevenire și tratament al neoplasmelor.
Sucul de brusture este un remediu excelent pentru intoxicația cu alcool, datorită compoziției sale elimină ușor sindromul de mahmureală și restabilește rezistența.
Cu aplicație externă, sucul de brusture promovează vindecarea rapidă a arsurilor, vânătăi, răni și răni de presiune. Compresele sunt făcute din acesta pentru durere osoasă și articulară.
Sucul proaspăt storcit din brusture promovează creșterea masei musculare, astfel încât este arătat sportivilor și oamenilor care urmăresc greutatea lor și fac sport.
Sucul de experți de brusture sfătuiesc să se aplice la abisul de păr, o matretă, uscăciune și o mâncărime. Pentru a elimina aceste probleme și a îmbunătăți pur și simplu starea părului, este necesar să frecați sucul în scalp zilnic timp de o lună. În lupta împotriva pierderii părului, sucul de brusture nu este inferior faimosului ulei de brusture, dar are și câteva avantaje: este ușor de aplicat și spălat perfect fără a lăsa un efect gras asupra părului.
În plus, măștile din sucul de brusture ajuta la combaterea efectivă a aspectului părului gri devreme.
Sucul de brusture, datorită proprietăților sale antiinflamatorii, este utilizat pentru multe boli ale pielii, cum ar fi eczemă, dermatită, ulcerații pielii, acnee. Se administrează pe cale orală cu 30 ml pe zi timp de o lună. La erupții cutanate și inflamații pe piele, este necesar să lubrifiați zonele afectate cu un tampon de bumbac înmuiat în suc.
Contraindicații privind utilizarea sucului din brusture
Sucul de brusture, precum și din multe alte plante medicinale, are contraindicații. Utilizarea acestuia este contraindicată și poate provoca leziuni:
- femeile gravide;
- Femeile în timpul alăptării;
- Copii de până la trei ani;
- Persoanele cu intoleranță individuală la componentele plantelor;
- Persoanele cu reacții alergice la componentele plantelor;
- Persoanele care suferă de trombocitopatie sau coagulabilitate sângelui întârziată;
- Spontan, nu coerente cu utilizarea de către experți a sucului în cantități mari.
Cercetările recente arată că consumul excesiv de suc de brusture duce la depunerea de glicogen în ficat, așa-numita "rezervă strategică de glucoză și energie", care poate duce la obezitate și alte boli.
Prepararea sucurilor și nectarului din brusture la domiciliu
Ca cele mai multe sucuri, sucul de brusture este mai bine să ia proaspăt pregătit. În acest sens, este mai bine să gătiți acasă în porții mici pentru 2-3 mese. Cel mai util suc proaspăt stors în luna mai, dar îl puteți găti în timp ce există frunze verzi, proaspete.
- Soiați 10 frunze de brusture de mărime medie sau câteva rădăcini timp de 2-3 ore în apă rece. Înmuiere vă va ajuta să eliminați amărăciunea excesivă.
- Aruncați o țesătură sau un prosop de hârtie.
- Treceți prin șlefuitorul de carne (de 2 ori) sau măcinați într-un blender.
- Puree de brusture pentru a pune pe o tifon curat și stoarce sucul.
Important! Din rădăcinile unui suc de brusture vechi de doi ani nu se gătește.
De asemenea, în multe țări, sucul din brusture este utilizat în gătit ca un sos pentru feluri de mâncare și pentru carne de marinată. Dar nu utilizați suc pur și diluați sau adăugați câteva picături de oțet balsamic, suc de lămâie sau sos de soia.
(Încă nu există rating)