Celebrul atacant rus Valery Bure, din cauza unui accident de spate, a fost forțat să-și termine cariera de hochei devreme, dar acum a găsit o nouă vocație. "SE" a tradus povestea site-ului oficial al NHL cu privire la modul în care racheta rusească de buzunar sa transformat într-un vinificator de renume.
Oh, acele seri în Napa Valley, în cazul în care, la apus de soare cer albastru cu dungi, cum ar fi sturzul cântec de ou, și tu suflare briza moale cald ... dificil cu acest lucru este ceva de comparare.
- Stau acasă, - admiră Valery Bure. - Îmi place timpul și savurați un pahar de vin. Am aruncat o privire și am văzut o podgorie acolo. Podgoria noastră. Și nu pot să cred că un băiețel din Rusia ar putea să vină la toate astea. Este ... de nedescris.
Este imposibil să-ți imaginezi ceva mai bun. Când stați pe acest patio, atunci la astfel de momente rămâne doar să vă opriți și să admirați: "Wow".
Pur și simplu, pur și simplu uimitor.
A trecut deja aproape două decenii de când fratele mai mic al lui Pavel Bure sa alăturat "Calgary". care a făcut parte din acordul care la trimis pe Yunas Hoglund și pe apărătorul Zarli Zalapski la Montreal.
Acum, Valery are 42 de ani, și-a încheiat cariera profesională, ultimul an petrecut în Dallas. Soția sa, actrița Candice Cameron, este co-gazda talk-show-ului popular pe canalul ABC, "Vzglyad". Cuplul a avut trei copii: o fiica Natasha, care si-a demonstrat recent talentul pentru versiunea americana a emisiunii "The Voice" si doi fii - Leo si Maxim.
De-a lungul ultimilor zece ani, Bure a dedicat o mică companie Bure Family Wines. care a început ceva timp doar ca un hobby, și apoi sa transformat într-o afacere de succes.
Sigla companiei a fost o imagine prelucrată a emblemei strămoșului Bure, care era un ceasornicar la țarul rus. Acum arată așa: o vultur cu două capete care deține un stick de hochei într-una din labele sale.
- Probabil, putem fi numit un "boutique de vin", - explică Valery. - Dar, de obicei, astfel de întreprinderi produc undeva 3 mii de sticle pe an, uneori numărul lor ajungând chiar la 20 mii. Producem deja circa 700. Deci suntem un boutique foarte mic.
Dar producem produse de cea mai înaltă calitate. Totul se face manual. Folosim doar stejar francez pentru butoaie. Se efectuează o sortare triplă a strugurilor. Nu recurgem la folosirea tractoarelor în câmpuri.
Nu suntem un prost. În primul rând, suntem interesați de calitatea produsului nostru. Pentru noi, fiecare subtilitate, fiecare mic detaliu este important.
Aceasta este viziunea mea, ideea mea despre cum ar trebui să arate un vin excelent. Aceasta este ceea ce reprezintă compania noastră.
Valery BURE și Andrei TREFILOV. Fotografii de REUTERS
- Știi ce? Mi-a plăcut să joc pentru Calgary. Când am fost schimbat doar de la "Montreal", atunci a devenit un șoc. Am auzit de Brian Sutter și, știi, puțin nervos. Era un specialist foarte pretențios. Putem găsi un limbaj comun?
Din prima zi a spus mereu totul în persoană, nu a ascuns nimic. A antrenat așa cum a făcut-o. Și am ... am găsit înțelegere reciprocă. Nu am vorbit foarte des, dar știa exact cum să mă apropie de mine. Am avut o relație deschisă. Mi-a plăcut foarte mult.
Privind înapoi, cred că nu aveam suficiente șase luni - un an pentru a deveni o echipă foarte bună. Poate că nu am avut suficient timp. Și a fost foarte trist când au început să dezasambleze această echipă în bucăți. Da, nu am petrecut șase sau șapte ani împreună. Tocmai am început să creștem împreună. Și a fost trist să vedem cum a creat directorul general Al Coates, căutând spre viitor și lucrand pentru viitor.
Dar, din nou, nu mă pot plânge de timpul petrecut la acest club. Orașul și-a iubit echipa, jucătorii săi. Și despre "Calgary" am doar cele mai plăcute amintiri.
Valery BURE și Sean O'Donnell. Fotografii de REUTERS
După un schimb de la "Flames" Bure a avut loc în NHL timp de încă trei sezoane, vorbind pentru "Florida". "St Louis" și "Dallas".
Dar, din cauza problemelor de spate, precum și din dorința de a petrece mai mult timp cu familia, la vârsta de 31 el a decis să se retragă după ce a eșuat să se întoarcă la joc în „Los Angeles“ dupa blocaj si chirurgie spate.
Până atunci, Valery sa îndrăgostit deja de Valea Napa și a început să se asocieze strâns cu vinificatorii din California.
- Am început să lucrez în timpul recoltei. Apoi mi-am dat seama că asta vreau să fac după cariera mea.
Și, de asemenea, posibilitatea de a împărtăși pasiunea cu prietenii, atunci când oamenii pot spune: „vinul - una dintre cele mai bune dintre cele pe care am gustat vreodată“ - aceasta aduce satisfacție interioară. Dar nu fac vin pentru a satisface gustul cuiva - o fac din cauza iubirii procesului. Și dacă acest lucru se transformă în ceva pe care alții îl plac, atunci împreună suntem doar câștigătorii.
Când clienții noștri trimit fotografii, cum beau vin, de exemplu, la o sărbătoare de familie sau la o vacanță de familie într-o stațiune de schi, atunci construim relații umane. Pentru mine aceasta este esența vinificației: familie, legături.
Valery și Pavel BURE împreună cu Sandis OZALINSH. Fotografii de REUTERS
Produsele lui Bure s-au dovedit bine. Acesta este distribuit numai între un număr limitat de clienți și este posibil să luați câțiva ani pentru a intra în această listă de prețuri.
Majesty Blend, Nuit Blanche și Duration - acestea sunt cele trei soiuri de vin pe care Valery le produce în prezent.
Niciodată nu va veni în minte: „Hei, anul acesta am făcut o treabă bună și următorul totul va fi exact la fel, dar același lucru nu va fi Tu ar trebui să ruleze întotdeauna pe maxim Ca și în hochei, proces cel mai fascinant în sine .....
Valery și Pavel BURE. Fotografie de Alexander FEDOROV, "SE"
După ce a terminat jocul, Valery Bure încă nu sa oprit pentru a monitoriza îndeaproape NHL. Patinele din casa lui sunt întotdeauna ascuțite și lustruite.
- Băieții mei, care au vârsta de 14 și 16 ani, joacă hochei, iar eu mă duc în gheață aproape în fiecare zi, antrenându-i, dând sfaturi.
Sincer, astăzi trebuie să dedic acest lucru cel puțin trei ore. Știu că vinul nu va merge nicăieri. Dar timpul trece cu copii foarte repede. Îmi place să arunc la poartă, să le arăt trucurile rămase în mânecă.
Uneori îmi ascult sfatul, câteodată nu.
Hochei teren și podgorie. În aceste două locuri, Valery Bure se simte cel mai confortabil.
Deci, ce-i va aduce mai multă plăcere: să înscrie golul victoriei, frumos cioplit sau privi apusul soarelui în Napa Valley, stând pe verandă, cu un pahar de vin și minunându cât de departe băiețelul din Rusia.
- Oh, asta eo întrebare grea ", ofre Bure. - Când scrii un obiectiv important, se întâmplă atât de repede, atât de natural ... Faceți asta, sărbătoresc și vă bucurați mai târziu, când vă confruntați din nou cu acest moment, când îl defilați în cap.
Aceasta este o creștere pur emoțională, o explozie, o lovitură și apoi trebuie să te calmezi înainte de a merge la următoarea schimbare.
Aici, în posesiunile mele, pot încetini lucrurile. Deci, momentul real durează mai mult.
Fiecare dintre aceste momente vă oferă un sentiment: "Mare, a fost minunat!" - dar aici, pe terasă, durează mai mult, simți ceva 3D. Acestea sunt sentimente similare, doar un moment durează mai mult decât celălalt. Dar, crede-mă, ambele sunt frumoase. "