Presiune normală a gazului în sistemul de umplere a berii
Mulți folosesc echipamentul pentru îmbuteliere, care se numește "prin mâneci". Nu curățați și clătiți periodic. Ei uită să schimbe apa în răcitorul de flux etc. Consecința încălcării regulilor de funcționare a echipamentului este defectarea frecventă și defectarea liniei.
Astăzi, acest articol începe o serie de articole: "Funcționarea corectă a echipamentelor - clienți satisfăcuți și creșterea profitului"
Și procedați astfel.
Funcțiile de gaze în sistemul de umplere
Mulți văd cu siguranță modul în care funcționează sistemul de echipamente de bere. Totul este suficient de simplu încât berea să fie turnată într-un pahar, sau dacă flaconul are nevoie de presiune în circuit cu gaz (dioxid de carbon). Presiunea este transferată de la cilindrul de gaz la reductor, de-a lungul conductei de gaz la capul de admisie (sau distribuitor), vezi figura 1.
Figura 1. Reductor de gaze
Obținerea în berea amprenta butoiului, gaz, și este prin tuburile capului de aspirație este deja la un robinet de bere (fie cobră sau coloană sau un defoamer).
De asemenea, gazul poate ajunge la macarale pentru îmbutelierea liberă (defoamer), dacă este utilizat în sistem. În defoamer, gazul de bioxid de carbon îndeplinește funcția umpluturii sticlei înainte de umplerea berii. Gazul nu permite formarea spumei în sticlă, susținând presiunea mărită în ea. Mai multe detalii puteți citi în articolul despre defoamers: "Defoamer este regele afacerilor mici".
Căutați o presiune maximă admisă
După ce a înțeles ce funcționează principiul gazelor, abordăm problema din titlul articolului: "Ce presiune este normală în sistemul de gaze". Sugestiile pot fi găsite pe echipamentul propriu-zis, care alcătuiesc sistemul.
Referindu-se la un furtun de alimentare cu gaz, mai ales în toate furtunurile de înaltă calitate aplicat marcajul «max 3 bar», aceasta înseamnă că presiunea maximă la care poate fi acționat furtun, este: 3 bari sau
Să trecem la nodul principal al sistemului de gaz: Reductor de gaze.
Reductorul servește la asigurarea unei presiuni ridicate de la cilindru (50-100 bari), mai scăzută la normal (așa cum am învățat până la bara 3-eh).
Citirea manometrelor
Să ne uităm la scara manometrelor de pe cutia de viteze din figura 2. Vedem două manometre, una cu indicatoare mari (A), cealaltă cu mai mică (B).
Fig. 2. Reductorul de gaz. Manomatras A și B.
Manometru "A", responsabil pentru presiunea din rezervor. Figurile mari se datorează faptului că gazul cilindrului este sub presiune înaltă în stare lichidă. Scara prezintă o presiune scăzută (zona roșie), este de 30 de bari sau mai mică. Acesta este un indiciu că aprovizionarea cu dioxid de carbon în sticlă se apropie de final. Dacă săgeata se află în zona roșie, aceasta indică faptul că gazul se apropie de sfârșit, iar balonul va trebui înlocuit.
Atenție vă rog! La valoarea zero pe cilindrul umplut, asigurați-vă că supapa de pe cilindru este deschisă. Când scoateți reductorul de la cilindru, asigurați-vă că supapa bolonului este bine închisă!
Căutați o presiune normală a sistemului
Având în tratate cu o presiune maximă de 3 bar pentru a reaminti, încerca să găsească cel puțin unele informații cu privire la presiunea minimă în instrucțiunile de echipament, răsfoia câteva instrucțiuni, găsim o confirmare indirectă a presiunii corecte în instrucțiunile să curgă răcitoare Gamco.
Se spune direct: "Deschideți alimentarea cu dioxid de carbon cu o supapă pe cilindru și setați presiunea de lucru calculată. Trebuie avut în vedere faptul că valoarea presiunii depinde de tipul de bere și de lungimea conductelor de la KEG la robinet, astfel încât este posibilă o ușoară corecție a valorii obținute. Valoarea exactă a presiunii de lucru se calculează folosind o linie specială. "
Din aceasta putem ajunge la concluzia că nivelul de presiune în conducta care se ocupă exclusiv individuală, din experiență, aș spune că nu sunt mai mult de rafturi: presiune normală este de obicei fluctuează între 2 și 2,5 bar!
Cum să reglați presiunea
Vă sugerez să nu vă concentrați prea mult pe "linia de presiune" și să urmați mai departe instrucțiunile, citez diagrama de depanare și setările coolerului:
Bere de ajustare a berii
Din masă este posibil să învățați cum să reglați presiunea corectă într-un cilindru prin experiment. Vă atrag atenția, sistemul ar trebui să fie util și verificat pentru scurgeri și scurgeri. Restul echipamentului trebuie, de asemenea, să fie întreținut corespunzător.
Să rezumăm:
Presiunea normală în conductorul de gaz este de 2 - 2,5 bar.
Presiunea maximă admisă este de 3 bari.
Valoarea exactă este selectată individual și depinde de configurația echipamentului și de condițiile de funcționare.