Coastele de carne de vită sunt cea mai preferată delicatețe a carcasei de carne de vită. Nu este greu să gătești coaste de carne de vită, dar va dura mult timp. Deoarece carnea de vită este preparată mai mult decât carnea de porc, de exemplu. Există multe rețete pentru coaste de carne de vită, dar veți citi cele mai bune rețete din articolul "Cum să gătești coatele de carne de vită: Rețetă cu o fotografie"
Nu vă fie teamă să experimenteze, să gătești coaste de carne de vită, să adaugi ingrediente neobișnuite și cred că vei putea să te surprind pe tine și pe familia ta cu un gust minunat
Puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase din coaste de carne de vită. Site-ul nostru a adunat pentru dvs. cele mai bune și delicioase rețete de coaste de carne de vită. Sper că vă va plăcea. Poți, desigur, să-ți arăți imaginația în coacerea coastelor de carne de vită. Sunt sigur că va fi foarte gustos. Gătiți, experimentați, încercați. Carnea de vită va deveni foarte gustoasă.
Coastele de carne de vită sunt foarte delicioase și suculente. Pregătirea coastelor de carne de vită nu este atât de dificilă. Pentru aceasta avem nevoie de un kilogram de coaste de vită, două portocale, sare, nucșoară, nuci, mirodenii pentru vițel. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de carne de vită. În primul rând, clătiți coaste sub apă rece și uscați. Apoi frecați coastele de vită cu un amestec de nucșoară și nucă zdrobită și sare. Apoi puneți în frigider timp de treizeci de minute. Apoi, coaste de carne de vită stropite cu condimente pentru carne de vită. Apoi stoarceti sucul dintr-o portocala si udati coastele de carne de vita si taiati al doilea portocaliu cu inele si puneti-l pe partea superioara a coastelor. Apoi scoatem coastele de carne de vită marinate timp de două ore în frigider. Când coastele de carne de vită sunt marinate. puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. După treizeci de minute, străpungeți coaste de carne de vită în mai multe locuri, se toarnă sucul și se pune coacerea timp de încă douăzeci de minute. Carnea de vită poate găti mai devreme sau mai târziu. Depinde de felul în care funcționează cuptorul, așa că recomand să te uiți în jur. Porcurile de carne de vită finisate se deplasează într-un fel de mâncare și la masă cu vasul tău favorit. Și coastele de vită sunt gata.
Carne de vită cu legume: Rețetă cu fotografie
Carne de vită cu legume sunt suculente și delicate. Pentru a găti coaste de vită cu legume avem nevoie de o jumătate de kilogram de coaste de vită, cinci cartofi, două cepe, 60 de grame de ulei vegetal, piper măcinat, un morcov, condimente pentru carne de gătit, sare. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de vită cu legume. În primul rând, spălăm coastele de carne de vită și scoatem filmul de la ele. Și apoi tăiați coaste astfel încât fiecare coaste să fie acoperită cu carne. Apoi, trecerea nervurile de carne de vită în tigaie, se presara condimente pentru carne și sare de bucătărie, precum și turnarea de ulei vegetal. Se amestecă bine și se lasă deoparte, astfel încât coastele de carne de vită să fie înmuiate. În timp ce pornim legumele. Tot ce este curățat, curat și al meu. Apoi tăiați cartofii în inele. Ceapa si morcovii nu sunt tocata foarte fin. Legume feliate terminate într-un alt recipient, adăugați piper, sare și ulei vegetal. Am amestecat totul bine și l-am pus într-un manșon pentru coacere, și am pus coaste de carne de vită pe partea de sus. Sleeve vânzări legate, vom face câteva puncții și a pus într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor o oră și douăzeci de minute. Porcurile de vită finisate cu legume sunt așezate pe plăci și servite la masă. Iată coastele de vită cu legume pregătite.
Carne de vită în vin: Rețetă cu o fotografie
Carnea de vită din carne de vită este foarte delicată și parfumată. Pregătiți coaste de carne de vită în vin, de fapt, nu pentru mult timp, dar aici este timpul pentru gătit nu va fi irosit, dar merită. Pentru gătit avem nevoie de 800 de grame de coaste de carne de vită. 400 de grame de șampanie, o ceapă, patru căței de usturoi, 300 de mililitri de vin roșu, 20 de grame de făină, piper negru, sare, 40 de grame de ulei de măsline. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de carne de vită în vin. În primul rând, coastele de vită sunt spălate, împărțite în coaste și lăsate să se usuce puțin. Faceți un amestec de piper, făină și sare. Apoi, în acest amestec, lăsăm coaste de vită și le prăjiți într-o tigaie cu un incendiu puternic, până la apariția unei cruste. După ce coastele de carne de vită sunt prajite, puneți-le pe o tavă de copt. Și în aceeași tigaie se prăjește usturoiul și ceapa tocată mărunt. După ce usturoiul și ceapa au devenit transparente, adăugăm acolo șampiunele tăiate în bucăți și se prăjește timp de aproximativ zece minute, dar nu uitați să-l amestecați. Apoi, într-o tigaie cu pâine, adăugați vin și gram o sută de bulion. Toate acestea sunt aduse la fiert, apoi turnate în coaste de carne de vită. Acoperiți tigaia cu un capac sau o folie și puneți un cuptor preîncălzit la 180C pe oră. Apoi, temperatura este redusă la 150 ° C și continuăm să coacem timp de două ore. Viețile finisate de vită sunt servite la masă cu cartofi piure. Coastele de vită din vin sunt gata.
Coaste de carne de vită: Rețetă cu o fotografie
Ribele de carne de vită se dovedesc a fi parfumate și foarte apetisante, ceea ce este foarte plăcut pentru rudele și oaspeții dvs. Pentru coaste prigotovittushenyegovyazhi avem nevoie de o jumătate de kilogram de coaste de carne de vită, două kilograme de cartofi, un kilogram de ceapă, două lămâi, 40 de grame de miere, 5 grame de rozmarin uscat. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de carne de vită. Pentru a începe carnea de vită coaste promoem, uscat și se taie în porții, și apoi să murături marinate felii tocate de lamaie, miere si rozmarin. Și plecați două ore pentru a se marina. În timp ce coastele de carne de vită marinate, vom coaja cartofi și ceapă. Tăiați cartofii în bucăți mari și tăiați ceapa în inele groase. Apoi, toate acestea se pun pe o foaie de copt, sare și piper, puteți, de asemenea, presărați cu nucșoară. Am răspândit coastele de carne de vită marinate. Acoperiți foaia de coacere cu folie sau capac. Și puneți-l în cuptor, preîncălzit timp de o oră și jumătate. După o oră, îndepărtați folia și coaceți încă treizeci de minute. Porcurile de carne de vită finisate se toarnă într-o farfurie și se servesc la masă. Sunt sigur că vă va plăcea. Și coastele de carne de vită sunt pregătite.
Coaste de carne de vită în miere-muștar de muștar: Rețetă cu o fotografie
Coaste de carne de vită în miere-muștar de muștar sunt obținute cu un gust obișnuit. Pregătirea coastelor de carne de vită într-o marinadă de miere-muștar nu este atât de dificilă. Avem nevoie de o jumătate de kilogram de coaste pentru carne și marinată 40 de grame de miere, 40 g de muștar, 40 g de sos de soia, 10 g de rodie concentra trei catei de usturoi, un ardei iute. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de carne de vită într-o marinadă de miere-muștar. Pentru a începe, eliminăm coastele de vită și le terminăm. Și să începem să gătim marinată. La acest amestec de muștar, miere, sos de soia, usturoi, trecut prin Pelobates și ardei iute, semințe și tocat fin. Toate acestea sunt bine amestecate și acoperite cu coaste de carne de vită. Apoi le-am pus în vasul de coacere, l-am acoperit și l-am pus în frigider timp de patru ore. Coastele de carne de vită ar trebui să fie rotite de câteva ori, astfel încât acestea să fie uniform repartizate. După ce se toarnă coaste de carne de vită, puneți capacul închis într-un cuptor încălzit la 150 ° C timp de două ore și jumătate. Când carnea a devenit moale, scoatem capacul, adăugăm temperatura la 200 ° C și coacem timp de cinci minute. Finite coaste de vită în sos de miere-muștar servit la masa cu salata de legume și pâine albă moale. Rețelele de carne de vită din marinada de miere-muștar sunt gata.
Carne de vită coapte în marinadă: Rețetă cu o fotografie
Carne de vită coaptă în marinadă. sunt foarte delicate și suculente. Pentru a găti coaste de carne de vită, coapte în marinadă. avem nevoie de un kilogram de coaste de vita, 20 grame de condimente pentru carne de gătit, semințe de fenicul uscate și zdrobite, pătrunjel, busuioc, sare, miere 20 grame, 5 grame de oțet balsamic, gust de ghimbir. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de vită, coapte în marinadă. În primul rând, coastele mele de carne de vită sunt uscate. Apoi, presărați-le cu mirodenii, apoi turnați-le cu miere, adăugați oțet balsamic. Un mic ghimbir. Toate acestea sunt bine amestecate, acoperite cu film alimentar și lăsate să marinate timp de două ore. După ce coastele de carne de vită sunt marinate. le transferăm într-o folie și pe o tavă de copt. Închidem folia. Apoi, puneți un cuptor preîncălzit la 200C timp de aproximativ o oră. Apoi deschideți folia și coaceți coaste de vită până când este gata. Porcurile de vită finisate servite la masă cu sosul tău preferat și o pâine albă moale. Iată coastele de vită, coapte în marinadă.
Carne de vită în marinada de rodii: Rețetă cu o fotografie
Coastele de carne de vită în marinada de rodie sunt foarte aromate și delicioase. Pregătirea coastelor de carne de vită într-o marinadă de rodii nu este atât de dificilă. Avem nevoie de acest kilogram de coaste de vita, 100 ml de grenadine sirop, jumătate semințe de rodie, 200 ml oțet de mere, 80 de grame de menta fin tocat, chili jumătate tocat, cimbru frunze 80 de grame, 10 grame de sare de mare. Și astfel vom proceda la pregătirea coastelor de carne de vită într-o marinadă de rodie. Mai întâi, separăm coaste unul câte unul. Și adăugați coaste de vită la vase, acolo adăugăm toate ingredientele și se amestecă. Lăsați să marinați timp de două ore, bine, puteți și mai mult. Apoi, cuptorul este încălzit la 150 ° C. Și dacă există o astfel de tigaie set apoi grătar în ea, și, dacă nu, hârtie de copt stele. Puneți coastele acolo cu un os în sus. Apoi puneți tigaia în cuptor în modul de sus în jos timp de două ore. La fiecare jumătate de oră, am mărunțit coaste de carne de vită cu marinadă. Apoi acoperiți cu folie și coaceți încă o oră. coaste de vită finite marinate în răspândirea rodie pe o farfurie și se servește cu sosul tau preferat. Iată coastele de carne de vită din marinada de rodii.
Carne de vită, coapte în manșon. sunt suculente și delicate. Pentru a găti coaste de vită, coapte în manșon. avem nevoie de șase coaste de carne de vită, un morcov, trei șampițe, două cepe, trei căței de usturoi, sare de mare, turmeric, hamei-suneli și un manșon pentru coacere. Și așa vom proceda la pregătirea coastelor de vită, coapte în manșon. În primul rând, coastele de vită vor fi spălate și uscate, iar apoi vom mânca condimente și sare. Apoi puneți-le în mânecă pentru a coace. Apoi, campionii mei și le-am tăiat foarte puțin. Usturoiul și ceapa se curăță și se taie în inele și se pune într-un manșon peste carne și apoi se topesc ciupercile. Morcovii sunt curățați, frecați pe o răzătoare și puse la coaste de carne de vită. Legăm mâneca și o punem pe tava de copt. Apoi puneți coacerea într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de patruzeci de minute. Terminate carne de vită, coapte în manșon. treci la o farfurie și o servi la masă, decorând cu verdele. Iată coastele de carne de vită, coapte în mânecă gata.
Carne de vită în aerogrills sunt foarte delicioase, ceea ce este foarte plăcut pentru oaspeții dvs. Pregătirea coastelor de carne de vită în aerogrills nu este dificilă. Avem nevoie doar de un kilogram de două coaste de carne de vită, două portocale, 40 de grame de miere, 30 de grame de suc de lamaie, 20 de grame de sos de soia, sare și piper. Și așa vom proceda pentru a pregăti coaste de carne de vită în aerogrill. În primul rând, pregătim coaste de carne de vită și, pentru aceasta, le vom deschide și le vom termina ușor. Acum pregatiti marinata, pentru aceasta spalam portocala si sorbati curajul ras pe un rastel mic, apoi taiati-l in jumatate si stoarceti sucul. Apoi amestecați castronul de suc de lamaie, portocale, miere topită și sos de soia. Vom adăuga piper și sare la gust. Marinada se așeză într-un foc lent și se aduce la fierbere, în timp ce se amestecă constant. Apoi marinada este răcită la temperatura camerei. Apoi puneți coastele de vită într-o cratiță și turnați marinada, apoi amestecați bine, acoperiți-le cu un capac și puneți-le în frigider timp de patru ore. După ce coastele de carne de vită sunt marinate, începem să le pregătim în aerogrill la o temperatură de 230 ° C și la o viteză mare de treizeci de minute. La fiecare cinci minute aplecăm coaste cu marinada rămasă. Porcurile de carne de vită finisate se deplasează într-un vas, decorate cu ierburi proaspete și servite la masă. Rețelele de carne de vită din aerogrill sunt gata.
Coastele de carne de vită cu prune se dovedesc a fi delicate și cu un gust delicios. Pentru a găti coaste de carne de vită cu prune, avem nevoie de un kilogram de coaste, 500 de grame de prune, zahăr, frunze de dafin și sare. Și deci procedăm la pregătirea coastelor de carne de vită cu prune. În primul rând, prunele vor fi umplute cu apă rece timp de o jumătate de oră. Apoi, coastele de carne de vită se spală și se împart în oase, se sare și se prăjește până se formează o crustă ușor de aur. Apoi, trecem coastele într-o cratiță și fierbe până se face jumătate. La coastele de carne de vită, se adaugă prunele și se toarnă siropul din zahăr și apă. Apoi adăugați frunza de laur și continuați să fierbeți la foc mic. Pentru ca coastele noastre de carne de vită să devină frumoase, vom topi două zahăr într-o tigaie și se toarnă în cratiță până la coaste. Nu amestecați. Finisate coaste de vită cu prune sunt transferate într-un vas și servit fierbinte la masă. Carne de vită cu prune sunt pregătite.