Ingrediente pentru chifle în aerogrill:
- lapte - 200 g;
- unt (poate fi ghee) - 100 g;
- zahăr - 200 g;
- făină - 600 g;
- ou este proaspăt - 3 buc;
- drojdie uscată - 1 pachet;
- nuci - 60 g;
- stafide - 1 sticlă;
- sare - 1 lingurita fara varf.
Buns în aerogrill: rețetă pentru gătit
Cum să coaceți chifle în aerogrill? Primul pas este de a pune aluatul pentru chifle. Umpleți un sfert din sticlă cu apă caldă. Se dizolvă drojdia cu o linguriță de zahăr în apă.
Preîncălziți laptele la 40 de grade. Se adaugă untul topit, sarea și zahărul în lapte, se amestecă. În amestecul rezultat, adăugați vanilină și două ouă. Puneți făina, stafide. Se amestecă bine.
Adăugați drojdia dizolvată, frământați aluatul. Ar trebui să fie pus într-un loc cald. Aluatul trebuie să crească de două ori volumul
Din testul final se taie bucățile și se formează chifle. Formate din chiflele de test trebuie să se ridice puțin în căldură. Apoi devin mai aerisiți.
Lubrifiați chiflele cu ouă, presărați cu nuci tăiate. Acoperiti formularul cu pergament. Așezați produsele, lăsând distanța între ele.
Bucățile de aerogrill se coace la temperatură ridicată timp de 20 de minute. Rata medie de ventilație. După răcirea chiflelor, le serviți pentru ceai. Bon apetit!