Chiar și cea mai comună varză poate fi neobișnuită dacă este gătită corect. Varza marinată în limba coreeană cu turmeric nu este doar o mâncare gustoasă și neobișnuită, ci și foarte bugetară.
Puteți servi această gustare nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru o masă festivă. Curcuma dă varza o culoare galbenă neobișnuită, ceea ce face ca farfuria să fie luminată. Apropo, varza tocata si sfecla sunt la fel de luminoase si gustoase.
O astfel de varză poate fi gătită cu câteva zile înainte de sărbătoare și veți economisi timp în ziua sărbătorii. Curățarea ușoară și accesibilitatea acestui fel de mâncare Sunt foarte mulțumit și îl gătesc destul de des. Puteți servi varză la carne sau ca o completare la cartofi piure, hrișcă sau macaroane.
Varza în coreeană - o rețetă acasă.
- varza - 0,5 cap;
- morcovi - 1-2 bucăți;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- turmeric - 1-2 linguri;
- Ardei iute la gust.
- apă - 0,5 litri;
- zahăr - 2 linguri;
- sare - 2 linguri;
- piper negru - 5-6 buc;
- oțet - 50 g;
- ulei vegetal - 50 ml.
Tăiați varză cu pătrate, aproximativ 2 x 2 cm. Puteți să tăiați varză și bucăți mari sau doar să tăiați după cum doriți.
Adăugați varza într-un castron în care va fi gătit și adăugați turmeric.
Morcov curat și grătar pentru morcovi coreeni. Dacă nu aveți o astfel de răzătoare, frecați morcovii pe o răzătoare convențională sau tăiați-o subțire cu un cuțit.
Adaugati morcovii rasiti in castron la varza. Coaceți usturoiul, tăiați în plăci subțiri și adăugați la varză.
Noi pregătim marinada pentru varză în coreeană. În cratiță combinați toate ingredientele pentru marinadă și lăsați-o la foc mediu. Se fierbe și se acoperă cu varză marinată fierbinte.
Acoperiți capacul și, atunci când este rece, este trimis la frigider pentru o zi sau cel puțin pentru noapte. Cu cat varza va sta mai mult in frigider, cu atat mai pronuntata va gusta.
Într-o zi obțineți o varză atât de strălucitoare și delicioasă în limba coreeană.
Varza se transformă cu adevărat delicioasă și frumoasă. Acest aperitiv vă va decora masa datorită culorii ei strălucitoare.
Apropo, se poate servi cu cartofi coapte. foarte gustos!
- Conopidă în coreeană
- Cartofi măcinați
- Sampinone în limba coreeană
- Dovleac în coreeană
- Cele mai delicioase roșii din coreeană ...
- Morcov picant în coreeană cu lu ...
