Ingredientele
Se pare: 1 litru de bancă
- 2 lingurițe. ulei vegetal
- 3 castraveți
- 3 roșii
- 1 bec de ceapă
- 3 cuișoare de usturoi
- 1 linguriță zahăr (sau felie)
- 2 lingurițe. sare
- 1 linguriță 30% oțet (sau 2 linguri de 9%)
- apă
Metoda de preparare
Pregatire: 15 minute> Pregatire: 25 minute> Timp total: 40 min
- Puneți 2 lingurițe pe fundul unui borcan de litru. ulei vegetal.
- Castraveți, roșii tăiate în felii, ceapa (ceapa) inele. Pune în straturi borcan Quart, se adaugă câteva catei de usturoi.
- În partea superioară puneți o bucată de zahăr (1 lingură), 1,5-2 lingurițe. sare, 1 lingurita. 30% oțet, se toarnă toată apa fiartă pentru a acoperi legumele.
- Închideți borcanul cu un capac, sterilizați timp de 15-20 de minute și rotiți-l.
Totul despre oțet
Nu sunteți sigur despre proporția de oțet? Uită-te la articolul nostru despre cum să înlocuiți în mod corespunzător oțet cu diferite grade de acid: Totul despre oțet.