Odată ajuns în magazin am văzut un tort care avea un finisaj atît de strălucitor și frumos pe care am vrut imediat să-l învăț cum să fac și el.
Prietenul meu a avut o zi de naștere, iar prietenii mei au decis să-i dea un cadou neobișnuit. Știind că adoră dulciuri și că a încercat multe capodopere diferite, va fi extrem de dificil să o surprindă. Și totuși, prietenii mei și cu mine ne-am întâlnit și am decis să-i coacem un tort lucios, la care, cu siguranță, nu va fi indiferentă. Rețeta pe care am găsit-o pe Internet. Cel mai dificil lucru a fost să găsești o rețetă glazură glazură, iar acum vreau să împărtășesc această rețetă cu tine.
ingrediente:
- Miere - 5 linguri;
- Apă - 0,5 pahare;
- Lapte condensat - 6,5 linguri;
- Zahăr - 6 linguri;
- Gelatină - 1,5 linguriță;
- Ciocolata (lapte) - 170 grame;
Pregătirea glazurii glazurate. Rețetă consistentă.
- Mai întâi, se toarnă gelatina cu apă, se amestecă puțin și se lasă să stea timp de 15 - 20 de minute.
- Apoi se toarnă într-un rezervor de apă adâncă, se toarnă zahărul acolo și se amestecă bine, apoi se adaugă miere.
- Puneți recipientul pe foc, aduceți-l la fiert, mențineți-l timp de 2 minute.
- Apoi, scoateți de pe placă și adăugați lapte condensat și gelatină. După aceasta, trebuie să mănânci ciocolata și să o arunci într-un recipient. Apoi amestecați bine până se dizolvă.
- Luăm o sită și ne filtrează glazura.
- Apoi, se toarnă un tort în jurul tortului cu mișcări circulare, începând de la mijloc, dar înainte de asta se pune pe suport, astfel încât glazura în exces se scurge și nu ne distruge capodopera.
- Am pus-o în frigider până când se îngheață.
Cadou prietenul nostru a fost plăcut surprins, glazura lucioasă doar a lovit-o, și de la tort ea nu se poate rupe singur. De asemenea, puteți să pregătiți astfel de capodopere pentru rudele dvs. la domiciliu și să le faceți fericiți cu abilitățile culinare.