Faptul că este posibil să pregătim o mulțime de paste făcute dintr-o macaroană de mâncăruri gustoase de îndoieli nu provoacă pe nimeni, dar mulți oameni se îndoiesc de beneficiile lor. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece pe rafturile magazinelor noastre puteți găsi adesea calitatea dubioasă a pastelor casnice ieftin din soiuri de grâu moale. Beneficiile acestora sunt foarte mici, deoarece utilitatea macaroanelor depinde în mod direct de calitatea lor.
Deci, sunt pastele utile, si daca da, care dintre ele?
În primul rând, casa macaroanelor este Italia, și rasta, așa cum numesc italienii toate pastele - cel mai popular fel de mâncare, se mănâncă la micul dejun, la prânz și la cină. Cu toate acestea, italienii, sincer vorbind, nu sunt cea mai completă națiune din lume. Deci ce sa întâmplat? Ca paste italiene. Sunt produse din soiuri de grâu tari, grosiere. În astfel de paste, se păstrează fibrele vegetale, utile pentru organismul nostru, proteine, vitaminele B și PP, microelemente: potasiu, magneziu, fosfor. Aceste paste sunt o sursă de energie. ele constau în carbohidrați complexi (lenți). Treptat, divizarea în corpul nostru, carbohidrații lent pentru o perioadă lungă de timp încărca-ne cu energie, dau un sentiment de sațietate, și nu se așeza pe părți și șolduri.
Și cum să recunoască pastele utile?
În primul rând. Uită-te la ambalaj, trebuie să fie indicat de un grup de paste făinoase. Toate pastele în funcție de calitatea făinii și împărțit în trei grupe sale: A, B, C. Grupul A include produse fabricate din grâu dur, grupul B - de grâu vitroase și la lotul B - grâu moale . Există, de asemenea, o împărțire în clase. Clasa I include produsele din făină de cea mai bună calitate și clasa II - din clasa I. Producătorii care respectă în mod individual respectă în mod obligatoriu aceste informații pe ambalaj. Pe produs de calitate este sigur de a fi de aproximativ inscripția: „Grupa A, clasa I», în limba engleză, aceasta corespunde unei inscripții «dur», italian «grișul di grano Duro». Aceasta înseamnă că pastele sunt făcute din grâu de soiuri solide. Și, conform standardelor italiene, numai un astfel de produs are dreptul de a fi numit paste. Din făina obișnuită rafinată, coaptă, aparținând grupului B din Italia, macaroanele nu sunt produse, dar avem și astfel de macaroane.
În al treilea rând. pastele utile sunt ușor de recunoscut prin aspect. De obicei, acestea sunt crem sau maroniu deschis și au o textură netedă de sticlă. Pe astfel de paste, incluziunile negre vor fi neaparat vizibile, nu vor fi decât particule de cereale sau, cu alte cuvinte, fibrele vegetale utile, care curăță corpul nostru, elimină toxinele, îmbunătățește metabolismul. Și totuși, dacă în partea de jos a ambalajului vedeți bucăți de paste sau paste rupte, atunci nu sunt făcute din soiuri dure, pastele reale nu se rupe.
Pastele de calitate din soiurile grele de grâu nu sunt fierte, nu se lipesc împreună și nu se transformă într-o masă fără formă dacă sunt chiar lăsate pentru o vreme în apă. Desigur, costul acestor paste este mult mai mare, dar dacă sunteți un susținător al unei alimentații sănătoase și vă vegheați la figura dvs., nu ar trebui să salvați.
Desigur, nu toată lumea își poate permite o astfel de cheltuieli și, în cazul în care ați cumpărat, de obicei, pastele nu de cea mai înaltă calitate este, este important să ne amintim o singură regulă: orice lucru principal paste nu este de a digera! În macaroane digerate crește imediat indicele glicemic, adică este glucide rapid, ceea ce duce la o creștere bruscă a glucozei și eliberarea rapidă a insulinei, iar rezultatul după un timp din nou, ne simțim foame, și hidrați de carbon netransformate în energie depozitate ferm în depozitul de grăsime. Prin urmare, kilogramele în plus. Pastele este mai bine să fie răcoritoare și lasate câteva minute într-o cratiță sub un capac închis. Deci, ei vor ajunge la pregătire și vor fi mai folositori pentru corpul nostru.
Desigur, important este ceea ce mancam paste cu. Cea mai bună combinație sunt ciupercile tocate, legumele, diferitele sosuri din legume și soia. Dacă nu sunteți pe o dietă, vă puteți permite macaroane și brânză. Dar combinarea pastelor cu carnea si grasimile animale nu merita. Aceasta nu este doar o încercare nereușită, ci doar o ucidere a uciderii pentru corpul nostru. Din aceste alimente avem probleme cu sănătatea și kilogramele în plus. Și opțiunea ideală - gătiți doar paste, adăugați condimente sau ierburi aromate și presărați-le cu ulei de măsline. Și totuși, potrivit nutriționiștilor, cina târzie nu este încă cea mai bună perioadă pentru paste, așa că după șapte seara este mai bine să uiți de ele.
Asta e tot ce trebuie să știți despre paste, pentru a vă bucura de gustul lor pentru sănătate. În general, în apetitul, așa cum spun italienii!
Băutăm corect ceaiul?
Este posibil să fii fericit fără să știi ce înseamnă?
Când poate plânge Julieta? Sau paste de la Fellini.
Cine bâlbâi acolo în iarbă? Învățând să distingi un lăcustă de lăcuste.
Phytoestrogeni, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Băutăm corect ceaiul?
Este posibil să fii fericit fără să știi ce înseamnă?
Când poate plânge Julieta? Sau paste de la Fellini.
Cine bâlbâi acolo în iarbă? Învățând să distingi un lăcustă de lăcuste.
Phytoestrogeni, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a venit cu naționalitățile și de unde provin?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: caracteristică comparativă
Unde a fost expresia: Nimeni, nici o problema?
Pot să fac sex în 14 ani?
Ce se va întâmpla dacă Zhirinovsky devine președinte?
Austeritate, ce este?
Cum să explici copiilor care este Dumnezeu?
Cum să gătești borscht pe un burlac?
Ce mănâncă copiii noștri?
Ce sunt participanții și gerundii, trăsăturile lor distinctive?
"Lapidary" este ceea ce?
De ce este murea acru?
10 secrete ale unei supă vegetariană delicioasă
Cum găsești un dublu în fotografia ta?
Tratamentul cancerului, ce sa făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru a trata această boală?
Ce înseamnă, viața nu trece prin câmp?
Învățând din greșelile altor persoane de a recunoaște înșelătoriile căsătoriei. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigenetica?
Cum de a lega o păpușă?
Sângele, ce este?
Setul media. Ce este un kit media?
Ce este un aviz de audit?
Cine a definit granițele dintre bine și rău, bine și rău?
Nikolai Berdyaev - Hegelul rus al secolului XX.
Edward Totleben este un geniu al ingineriei și afacerilor marine.
Unde este mai ieftin să cumperi o mașină?
Hack pe nas, ce înseamnă asta?
Screaming peste tot Ivanovo, ce înseamnă asta?
Cine este un bărbat înnebunit?
Și nu vom reveni la matriarhie?
Cum zyuzya beat, ce înseamnă asta?
Viabilitatea, ce este?
Crow cred că asta înseamnă?
Articole similare