În Ural, vinetele sunt cultivate ca plante anuale, deși se presupune că sunt plante perene. Dar câțiva ani vinetele își pot permite să crească într-o țară caldă și nu în Rusia rece. Dacă te numeri cât de multe culturi de legume necesită condiții speciale, din cauza originii lor din țările sudice cald, este ea însăși întrebarea „ce s-ar mânca vegetarian în țările nordice, dacă acum câteva mii de ani, omenirea nu ar cultiva plante necomestibilă?“ Dar nostru fericirea generală a plantei a fost cultivată.
Vinetele pentru o lungă perioadă de timp au aparținut numărului de plante comestibile condiționate datorită conținutului ridicat de solanină din acesta. În perioada sovietică, în cazul în care există un sortiment de numai o varietate de vânătă „Diamond“ și sosirea lor în magazin este deja fie prea coapte sau stocate prea mult timp în rețetele din fosta Uniune ferm stabilit obligația de a utiliza vinete curățate de piele și se fierbe timp de ceva timp pentru a elimina amărăciunea . În plus, regiuni din nord ar putea folosi numai vinete achiziționate. Nu a fost nicio problemă de cultivare a acestei culturi de grădină în regiunea Trans-Ural.
În ziua de azi totul sa schimbat. soiurile deja retrase de vinete, nu numai că nu conțin solanina, dar, de asemenea, capabile de a crește în Urali, chiar și în câmp deschis, dar încă ocupă cultivarea de vinete în zona de risc, experimentat doar grădinari.
Pentru cultivarea în regiunea Urali trebuie să evite soiurile târzii coacerii, care nu au timp să crească, alegând nota corespunzătoare sau de mijloc timpuriu de maturare între vinete în ceea ce privește calitatea lor de păstrare, randamentul și propriile preferințe, dar, de asemenea, să le crească prin răsaduri. În caz contrar, vinetele nu pot ajunge la stadiul de maturitate tehnică, în timpul căruia sunt potrivite pentru alimente.
Selectarea semințelor și a solului pentru răsaduri
Este mai bine să nu cumpărați semințe de vinete din mâinile pieței, deoarece acest lucru nu poate garanta calitatea și absența infecțiilor. În magazinele de marcă care își apreciază reputația, vi se vor oferi semințe de vinete de calitate potrivite pentru regiunea dvs. Dacă citiți cu atenție adnotările, puteți face anumite concluzii cu privire la oportunitatea unui anumit soi de vinete de a crește pe site-ul dvs.
Deseori, microclimatul unui sit este foarte diferit de cel al microclimatului pe de altă parte. Această nuanță uimește adesea fermierii: au roșiile bine crescute, iar vecinul dispare în mod constant, dar nu există unde să pună castraveți. Rămâne doar să schimbați cultura. Dar, la primele încercări de a planta anumite legume, este necesar să selectăm totul empiric. Vinetele nu sunt o excepție.
Sfat! Atunci când alegeți o sămânță de vinete, trebuie să fiți atenți întotdeauna la data de expirare.
Pământul pentru răsadurile de vinete este cel mai bine cumpărat în magazin. Amestecul gata destinat pentru vinete are de obicei parametri optimi pentru aciditate, permeabilitate la aer, densitate, permeabilitate la apa.
Cultivarea răsadurilor
Pregătirea semințelor de vinete
Atenție vă rog! Pentru plantare sunt cele mai potrivite pentru semințe înainte de anul, adică cele care sunt stocate pentru al doilea an.
Germinarea acestor semințe este mai mare decât cea a anualelor, iar semințele de doi ani cresc și mai repede.
Înainte de însămânțarea semințelor în sol, este necesar să se efectueze dezinfecția și stimularea creșterii. Pentru dezinfecție, semințele trebuie îmbibate pentru o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu de 2%. După dezinfecție, semințele sunt înmuiate timp de două ore într-o soluție de minerale.
Dacă ați cumpărat semințe drapate sau incrustate, nu este necesar să le pre-procesați. Aceste semințe sunt deja dezinfectate și nutrienții adăugați în cochilie.
Ceea ce distinge semințele încrustate de cele drenate (granulate)
Recent, au apărut o mulțime de noi modalități de tratare a semințelor pentru o mai bună germinare. În magazine puteți găsi semințe acoperite și incrustate, semințe tratate cu plasmă sau cu laser. Ultimele două metode nu au fost încă elaborate, pe lângă acestea, tratamentul cu laser are sens, dacă se face nu mai târziu de 10 zile înainte de însămânțare. Este puțin probabil ca aceste semințe să apară în vânzările cu amănuntul.
acoperit
De obicei, drajeurile sunt realizate cu semințe mici, facilitând însămânțarea lor. În această operație, semințele sunt acoperite cu strat-cu-strat cu stimulenți de creștere, microelemente, medicamente pentru prevenirea bolilor. În cele din urmă, se obține o minge, în centrul căreia există o sămânță.
Recent a apărut peleta de gel, al cărei scop este de a reglementa fluxul de apă la semințe, mulți grădinari nu a provocat mult entuziasm.
incrustate cu
Când sunt incluși, semințele sunt acoperite cu un înveliș solubil în apă care conține stimulenți de creștere și dezinfectanți. Mărimea semințelor rămâne la fel cum a fost. Această operațiune este realizată cu semințe mari, a fost cunoscută agrarăților timp de mai multe decenii. Ca rezultat al incrustării, semințele sunt colorate în culori diferite. Deseori, producătorul folosește o culoare "proprietară", care confirmă faptul că semințele originale sunt în ambalaj.
Semănarea semințelor de vinete
Pentru însămânțare, mai întâi trebuie să pregătiți un recipient cu o dimensiune suficient de mare. Din moment ce vinetele nu-i plac transplanturile, acestea ar trebui să fie plantate imediat în recipiente separate.
După umplerea rezervoarelor cu sol, solul este vărsat ușor și semințele de vinete sunt așezate la o adâncime de 1 până la 1,5 cm. Se presară din nou cu sol și apă.
Cineva plantează câte un boabe fiecare, mulți preferă să planteze două semințe simultan și apoi să eliminăm un puieț slab. Cel de-al doilea caz este o plasă de siguranță dacă niciuna dintre semințe nu se ridică.
După însămânțare, răsadurile sunt acoperite cu un film și plasate într-o încăpere cu o temperatură de 25-28 ° C. După apariția lăstarilor, filmul este îndepărtat și timp de două săptămâni temperatura este scăzută la +17. Dacă nu scădeți temperatura, răsadurile se vor întinde excesiv. În plus, temperatura scăzută va tempera răsadurile. După stingere, puteți seta temperatura +27 în timpul zilei și 10 grade sub noapte.
Deși vinetele umblă cu umezeală, ele nu pot stagna stagnarea apei. Prin urmare, răsadurile de vinete trebuie să se udă numai după uscarea stratului superior. Apa trebuie să fie bine păstrată și caldă. Deschiderile de drenaj ajută la evitarea stagnării apei în răsaduri. În vase special fabricate pentru răsad, astfel de găuri sunt prevăzute inițial. Atunci când se utilizează recipiente improvizate, cum ar fi cupe de iaurt, sticle tăiate, coji de ouă și altele asemănătoare, găurile trebuie să fie forate înainte ca recipientul să fie umplut cu sol.
Îngrijirea răsadurilor de vinete
Important! Asigurați-vă răsadurile de vinete cu o lungime suficientă a zilei.
Vinetele sunt plante iubitoare de lumină. Durata unei zile ușoare pentru ei ar trebui să fie de 12 ore, ceea ce este imposibil iarna în condițiile regiunilor nordice. Pentru a furniza răsaduri cu condiții de creștere normale, este necesar să se ilumineze cu lămpi fluorescente sau fito-lămpi special concepute pentru plante.
Pentru cultivarea de înaltă calitate a materialului săditor, va fi necesar să o alimentați în faza primelor frunze și înainte de a ateriza pe un loc permanent. De obicei, nu este necesară o fertilizare suplimentară, dar dacă răsadurile arata lent, se poate face o fertilizare suplimentară.
Cu cultivarea adecvată, răsadurile sunt pregătite pentru transplant la un loc permanent în decurs de două luni.
Trebuie remarcat faptul că, deși vinete și a considerat plantele din sud, care pot fi cultivate în nord numai în mediul seră, de fapt, în seră, acestea produc o mulțime de verde în loc de fructe și flori și fructe set este mult mai bine în aer liber.
Pentru a putea să crească vinete în paturi deschise, evitând în același timp pericolul de îngheț, răsaduri ar trebui să se obișnuiască treptat cu aerul rece de afară, și au plantat cel mai bine este să se încălzească paturile sub capacul de film. Odată cu debutul zilelor calde, filmul este îndepărtat și vinetele sunt lăsate să crească în aerul proaspăt.