Orice fel de mâncare ar trebui să fie nu numai gustos, ci și frumos: estetica în gătit este departe de ultimul loc. Probabil că ați observat că o fel de mâncare frumos decorată este mâncată mult mai repede decât de obicei, mai ales dacă o serviți micilor mâncători fastidioși.
Dacă doriți să surprindeți pe cei dragi cu vareniki neobișnuit. orbiți-le într-un mod nou. Vă vom spune cum să faceți o cusătură frumoasă care nu se dispersează în timpul gătitului și va rămâne moale, fiartă.
Metode de modelare vareniks
Turnarea cuțitului
Multe amante sunt familiarizate cu această metodă de modelare, iar pentru cei care nu sunt familiarizați această tehnică poate părea complicată. Dar acesta este doar începutul.
Vareniki standard sunt în formă de semilună, dar nimic nu ne împiedică să le facem mai eficienți - rotunde. Strângeți puncte mai mici din placa de testare subțire decât de obicei. Într-una puneți umplutura, acoperiți a doua și protejați marginea, formând o coadă. În acest fel, puteți pune pe gheață și găluște înghețate întregi.
Căi rapide
Dacă nu aveți timp să gătiți vareniki, utilizați metoda de turnare rapidă. Trebuie doar să răsuciți aluatul cu un strat lung, să puneți umplutura pe o parte și să acoperiți a doua jumătate a stratului, apăsați marginea cu degetele. Se va opri vărsarea de găluște cu un pahar - este gata!
Fiabil și simplu
Conectați marginile produselor cu o furculiță. În același mod, este obișnuit să faci chebureks crocante.
Modelarea herringbone
Și găluștele pot fi uimite de o asemenea herbă frumoasă. Gândiți-vă la această metodă atunci când vă decideți să coaceți plăcinte sau să preparați câteva raze de manta.
