Datorită producătorului de paine, pregătirea pâinii la domiciliu a fost ușoară.
Pâinea de casă este totul la cap
Pâinea, după cum știe toată lumea, are un cap. Borodinsky, pâinea obișnuită neagră sau filetat este cel mai adesea găsită pe mesele noastre. Dar mai bine decât pâinea de casă. Nimic! Pâinea de casă este o legătură de vremuri, pentru că a fost făcută de străbunicii noștri. Este un miros incantator, care poate fi auzit chiar si la intrare. Este o crumbă fierbinte, o crustă crocantă și mândrie în fața oaspeților pentru abilitățile lor culinare.
Pâinea este o masă simplă. Acum, când omenirea a inventat un producător de paine, este ușor să faci și paine. Astăzi pe WomanJournal.ru 10 rețete noi pentru pâine de casă!
Pâine de miere cu nuci
O rețetă pentru pâine de miere cu nuci și fructe confiate.
- 500 g făină de grâu
- 1,5 linguri de drojdie
- 2 linguri. linguri de lapte praf
- 2 linguri. linguri de unt
- 2 linguri. linguri de miere
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 2 linguri de sare
- 60 g de fructe confiate
- 40 g nuci
- 330 ml de apă
Cum sa faci pâine de miere cu nuci:
- În partea de jos a mașinii de pâine, se toarnă drojdia, deasupra se cernă făina, se adaugă restul ingredientelor.
- În dozator, încărcați fructe uscate și nuci zdrobite.
- Coaceți în modul principal timp de 4 ore.
- Pâinea cu miere este gata cu nuci.
Pâine dulce cu stafide
Reteta pentru pâine dulce cu stafide.
- 450 g făină de grâu
- 1 ceașcă de stafide
- 3 ouă
- 2,5 linguri de drojdie uscată
- 1/2 cana apă
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal
- 6 linguri. linguri de zahăr
- 1/2 lingură de sare
- 1 pachet de zahăr de vanilie
Cum sa faci pâine dulce cu stafide:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Apa se toarna in sfarsit.
- Coaceți pe programul principal, crusta este medie.
- Pâine dulce cu stafide.
Rețeta de pâine pentru lapte.
- 500 g făină de grâu
- 1,5 linguri de drojdie
- 350 ml de lapte
- 1,5 linguri. linguri de unt
- 1,5 linguriță de sare
- 1,5 linguri. linguri de zahăr
Cum se prepară pâine cu lapte:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Lapte se toarnă chiar în capăt.
- Coaceți pe programul principal, crusta este medie.
- Pâinea de lapte este gata.
Pâine cu brânză și cârnați
O rețetă pentru pâine cu brânză, cârnați și usturoi.
- 250 g făină de grâu
- 250 gr de făină de grâu cu tărâțe
- 1,5 linguri de drojdie
- 150 de cârnați afumați, tăiați în cuburi mici
- 2 linguri. linguri de brânză tare rasă
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de sare
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 330 ml de apă
Cum să faci pâine cu brânză și cârnați:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Apa se toarna in sfarsit.
- În cârligul de dozare încărcați cârnați și brânză.
- Coaceți pâinea pe programul principal, crusta este medie.
- Pâinea cu brânză și cârnați este gata.
Rețeta pentru pâine cu dovlecei și făină integrală de grâu.
- 200 g făină de grâu
- 250 g făină integrală
- 1 lingurita de drojdie
- 1 cupă de dovlecei rase
- 200 ml de lapte
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 2 linguri. linguri de gluten
- 1 lingura. o lingură de zahăr
- Un vârf de sare
Cum sa faci paine cu dovlecei:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Lapte se toarnă chiar în capăt.
- Zukini se încarcă în distribuitor.
- Selectați modul "aluat".
- Din aluatul finit faceți o pâine, puneți-o într-o matriță, acoperiți cu un prosop și plecați o oră și jumătate.
- Când aluatul este dublat, ungeți-l cu ulei de măsline și coaceți pâinea în cuptor timp de 40 de minute la 190 de grade.
- Pâinea cu dovlecei este gata.
Rețeta pentru pâine și cartofi.
- 500 g de făină
- 1,5 linguri de drojdie
- 170 de cartofi fierți
- 2 lingurițe de zahăr
- 1,5 linguriță de sare
- 3 linguri. linguri ulei vegetal
- 230 ml de apă
Cum se prepară pâine de cartof:
- Cu grătarul de cartofi fiert pe o răzătoare fină și pus într-un dozator.
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Apa se toarna in sfarsit.
- Coaceți pe modul principal, crusta este întunecată.
- Pâinea de cartofi este gata.
Pâine de sfeclă cu chimen
Rețeta pentru pâine din sfecla și chimen.
- 400 g făină de pâine
- 1 lingurita de drojdie
- 2 linguri de chimen
- 2 lingurițe de zahăr
- 25 g de unt
- 1 lingurita de sare
- 400 g de sfeclă roșie
Cum să gătești pâine de sfeclă roșie cu semințe de chimen:
- Sfecla rosie, taiata in bucati, stoarceti cu un storcator 275 ml de suc de sfecla.
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Sucul de sfeclă se toarnă până la capăt.
- Coaceți pe programul principal.
- Pâine de sfeclă roșie cu semințe de chimen este gata.
Pâine italiană cu stafide și rozmarin
O rețetă pentru pâine cu rozmarin, stafide și ulei de măsline.
- 400 g făină de pâine
- 1 lingurita de drojdie
- 2 ouă
- 3 linguri. linguri de rozmarin proaspăt mărunțit
- 1 lingura. o lingură de zahăr
- 1 lingurita de sare
- 120 g stafide
- 4 linguri. linguri de ulei de măsline
- 270 ml de apă
Cum să gătești pâine italiană cu stafide și rozmarin:
În partea de jos a producătorului de paine, drojdie, apoi cusute făină și rozmarin felii. Se adaugă restul ingredientelor. Puneți stafidele într-un dozator.
Coaceți pâinea pe programul principal cu adăugarea de stafide.
Pâinea italiană cu stafide și rozmarin este gata.
O rețetă pentru pâine cu banană, căpșuni și migdale.
- 400 g făină de pâine
- 1 lingurita de drojdie
- 1 ou
- 1/2 ceasca de migdale zdrobite
- 1/3 ceasca de piure de banane
- 1/3 ceasca de lapte
- 1 lingura. o lingură de apă
- 2 linguri. linguri de unt
- 1/4 ceasca de gem de capsuni
- Un vârf de sare
Cum să gătești pâine de căpșună cu banane:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor. Lapte se toarnă în cele din urmă. Migdalele zdrobite sunt încărcate în distribuitor.
- Coaceți pâinea pe programul principal.
- Banana de paine de capsuni este gata.
O rețetă pentru pâine cu mere și nuci.
- 500 g făină de pâine
- 1 lingurita de drojdie
- 1 ou
- 1/4 ceasca de piure de mere
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 1/2 ceasca de nuci zdrobite
- 2/3 cești de apă
- 2 linguri. linguri de unt
- Un vârf de sare
Cum să gătești pâine de mere:
- Se toarna drojdia pe fundul panificatiei, apoi se toarna faina. Se adaugă restul ingredientelor.
- Navele se încarcă în distribuitor.
- Coaceți în modul principal.
- Pâinea de mere este gata.
Fotografie: Stockfood / Fotodom.ru