Ovăz, proprietăți utile care sunt larg cunoscute, conține uleiuri esențiale, gume, vitaminele B1, B2, B6, K, caroten, acid nicotinic și pantogenovuyu.
Culturile de ovaz au o mare cantitate de sulf, potasiu, fosfor, fier, crom, zinc, nichel, iod, fluor.
Care este utilizarea ovăzului?
Carbohidrații, proteinele, grăsimile și vitaminele complexului B au un echilibru optim optim în ovăz. Vitaminele din grupa B ajută la restabilirea activității cardiace a organismului și au un efect benefic asupra întregului sistem nervos.
Amidonul, în compoziția ovăzului, dă corpului o "lentă" energie, care împiedică săriturile în zahăr din sânge și este foarte utilă în diabetul zaharat.
Proteina de ovăz este bine absorbită de organism, stimulează creșterea și recuperarea celulelor. Fibrele reduc nivelul de colesterol, protejează sistemul cardiovascular. Vitamine și minerale, reacționează, iau parte la procesele metabolice, cresc rezistența la infecții și boli.
-Fulgi de ovăz și fulgi de ovăz ajuta la combaterea proceselor inflamatorii cronice ale corpului, făină de ovăz este utilizat pe scară largă pentru inflamația acută a tractului gastro-intestinal. Ovăz sunt de mare ajutor atunci când construirea o rație alimentară la oameni în picioare pe drumul spre recuperare după o boală gravă, oboseala sau anemie, tonic excelent pot fi făcute din făină. Iarba verde de ovăz are aceleași proprietăți benefice sunt boabe, infuzie din planta are pe corp efect diaforetic, diuretic și antipiretic.
-Când metabolismul în țesuturile sistemului nervos și circulator, părul și unghiile, cartilajul și oasele, ovăzul, ale cărui proprietăți utile sunt utilizate pe scară largă, are un rol important și semnificativ. Siliconul, în compoziția ovăzului, previne pierderea parului. În plus, ovăzul conține acizi oxalici, lactici și erucici.
-Ovăzul, proprietățile utile care ajută la ajustarea activității ficatului și a pancreasului, poate, de asemenea, îmbunătăți digestibilitatea grăsimilor din intestin. Sunt deosebit de bune polifenolii prezenți în ovăz. În boabele de ovăz, se găsește o enzimă identică cu amilaza, produsă de pancreasul corpului uman. Această enzimă este utilă în digerarea carbohidraților. În plus, ovăzul este bogat în substanțe numite tiroidiene, ele au un efect pozitiv asupra activității glandei tiroide.
-Ovazul de ovăz sau decoltarea de ovăz slim vă ajută cu anemia, care se datorează adesea digestiei slabe a corpului cu fier și bolilor stomacului.
O altă rețetă excelentă, în care sunt folosite ovăzii, ale căror proprietăți utile funcționează minunate, este bujorul de ovăz cu miere. Ia un pahar de boabe de ovaz, se toarnă un litru de apă fiartă, chinuit la punct, până când se evaporă, cel puțin un sfert din lichid, filtrat și a luat o jumatate de cana, se adaugă miere după gust, cel puțin 3-4 ori pe zi, o jumătate de oră înainte de mese .
Bulion de ovăz cu miere este o întărire excelentă și tonic, care ajută la inflamarea tractului gastro-intestinal, dureri articulare, artrită.