Bucătăria japoneză a devenit foarte populară în zilele noastre și cu un cuvânt precum Nori, este deja sigur că nimeni nu poate fi surprins.
Nori sunt foi de alge. În aceste specii de alge marine și înfășurat rolurile noastre delicioase. În procesul de prelucrare, acestea sunt mai întâi fin măcinate fin, apoi sunt presate sub o presă, și numai atunci ele sunt uscate. În Japonia, au apărut în secolul al optulea.
Nori, sunt considerate foarte utile pentru corpul uman (ca majoritatea algelor). Dacă utilizați în mod constant nori de alge marine, atunci ele vor contribui la întărirea sistemului cardiovascular. Algae nori pot reduce riscul de cancer și pot avea un efect benefic asupra restabilirii sistemului imunitar al organismului.
Nori conține o cantitate mare de iod, care este atât de necesar pentru corpul uman, și anume pentru glanda tiroidă. De asemenea, conține elemente precum fosforul, fierul, calciul, vitaminele din grupa A și vitaminele C.
Practic, algele de nori sunt combinate cu orez, dar există încă multe modalități de a folosi aceste alge cu alte alimente. Acestea pot fi adăugate la diverse feluri de mâncare, supe, salate și alte gustări diferite, dând vasului o anumită aromă.
O sută de grame de alge conține nori 350 de calorii. (1 foaie de nori cântărește aproximativ 2 grame). Nori alge ar trebui să fie depozitate într-un loc uscat rece, într-un ambalaj sigilat, apoi data de expirare a nori va crește.
Cel mai important, trebuie să vă bazați pe calitatea produsului. Nori nu ar trebui să se spargă și să se spargă, cu cea mai mică îndoire a lor. Există mai multe tipuri de alge de nori: A (Aur), B (Argint) și C (Roșu sau Verde). Dintre acestea, cea mai buna calitate este gradul A (aur), are plasticitate si rezistenta.
