Invenția se referă la biotehnologie, și anume, la producția de furaje cu proteine-vitamine, care se utilizează în creșterea animalelor, în creșterea păsărilor și în pescuit. Metoda de obținere a alimentelor cu proteine și vitamine include mai multe etape. Cultivarea biomasei de drojdii furajere se efectuează pe un mediu lichid care conține compuși organici și / sau săruri minerale. Se amestecă pasta de drojdie rezultată cu umplutură de proteină uscată și / sau umplutură din deșeurile agricole sfărâmate, se hidrolizează amestecul și se usucă. Noutatea metodei constă în faptul că suspensia de drojdie înainte de amestecarea cu agentul de umplere este concentrată la un conținut de solide de 30-60% și etapa de amestecare îngroșată suspensie de drojdie cu respectiva umplutură și uscarea amestecului de hidroliză se efectuează simultan în extruder, la o temperatură de 100-160 ° C. Un aparat pentru în creștere de drojdie de alimentare cuprinde două recipient cilindric închis, prevăzut cu fund dispuse deasupra aeratorul și comunicând între conducte de by-pass cu valve de la ieșirea pentru curgerea lichidului de cultură din e oase într-un container. În afara rezervoarelor există un colector de aer cu o conductă de ramificație, care comunică cu spațiul de gaz al tancurilor și echipat cu un mijloc de retragere alternativă a aerului evacuat din acestea. Noul dispozitiv este acela că aerul din intrare parte conta lector picaturilor instalat pentru aerul evacuat, în care mijlocul pentru alternativ descărcarea acesteia din urmă constă dintr-un ventil electromagnetic controlabil. Dispozitivul are o performanță ridicată și vă permite să efectuați procesul într-un mod automat. 2 spf-ly, 1 tab. 2-il.
Desenele la brevetul RF 2127984
Invenția se referă la biotehnologie, și anume, la producția de furaje cu proteine-vitamine, care se utilizează în creșterea animalelor, în creșterea păsărilor și în pescuit.
Furajele cu proteine-vitamine reprezintă un anumit amestec obținut și procesat de proteine furajere și umplutură de proteine uscate și / sau produse reziduale agricole sfărâmate. Prin urmare, principalele etape tehnologice de obținere a furajelor sunt creșterea drojdiei de nutreț pe medii nutritive și amestecarea suspensiei de drojdie rezultată cu componente uscate. Deoarece mediile nutritive pentru cultivarea drojdiei furaje folosind diferite efluenți lichizi care conțin compuși organici și / sau săruri anorganice, de exemplu, efluenții din fermele de bovine, fermele de păsări, efluenții din industria celulozei și hârtiei, industria alimentară (de exemplu, zer din lapte, DDGS) drenuri, care conțin ulei, efluenți de producție galvanică și altele.
Canalizarea diferă în natură și în cantitatea de compuși organici și săruri minerale conținute în ele. Tulpinile de drojdie sunt selectate astfel încât să folosească substanțele conținute în scurgere cât mai mult posibil în timpul creșterii lor. În acest caz, adăugarea componentelor care lipsesc pentru creșterea drojdiei ar trebui să fie minimă, atunci utilizarea efluenților ca mediu nutritiv va avea fezabilitate economică și va rezolva problema ecologică a purificării lor.
Cel mai aproape în esență tehnică a metodei propuse este o metodă de producere a hranei pentru proteine de vitamina animal cuprinzând coagulare cereale (distilerie) vinasă, împărțind-o în fracțiuni lichide și solide, în creștere drojdie furaje pe o fracție lichidă separată după coagulare, amestecarea rezultată crema de drojdie cu fracțiune solidă de bard și umplutură din deșeuri agricole zdrobite (știuleți de porumb, paie, coji de floarea-soarelui etc.). Amestecul rezultat este hidrolizat prin fierbere (temperatura peste 100 ° C) și se usucă (AS USSR 1024052. IPC A 23 K 1/06, C 12 N 1/16, publ. 1983).
Dezavantajul metodei cunoscute îl reprezintă durata mai lungă a procesului în mai multe etape, intensitatea energetică ridicată și calitatea insuficient de bună a produsului finit (din punct de vedere al conținutului de proteine).
Rezultatul tehnic al invenției în partea din această metodă constă în simplificarea, intensificarea, reducerea intensității energetice și îmbunătățirea calității produsului finit (creșterea conținutului de proteine).
Pentru a obține acest rezultat, în metoda propusă pentru producerea unei proteine alimentare vitaminizate care cuprinde creșterea drojdiei de biomasă furajeră într-un mediu lichid care conține compuși organici și / sau săruri minerale, amestecarea crema de drojdie rezultată cu o umplutură proteinic uscată și / sau umplute cu deșeuri agricole maruntita, amestecul de hidroliză și uscarea cremei de drojdie rezultată înainte de amestecarea concentrată până la un conținut de solide de 30-60% și amestecarea suspensiei îngroșate cu decretul de drojdie umplutura, hidroliza amestecului și uscarea sunt realizate simultan într-un extruder la o temperatură de 100-160 ° C
Înglobarea suspensiei de drojdie trebuie să se efectueze pe o hidroturbiclononă.
Dezavantajul dispozitivului cunoscut este că, în timp, biomasa de drojdie este acumulată pe flotor și supape, ceea ce duce la stoparea acesteia. Prin urmare, este necesar să opriți periodic funcționarea dispozitivului pentru curățarea sistemului plutitor și a cutiei de supape. Acest lucru reduce performanța procesului efectuat în dispozitiv, face imposibilă implementarea continuă a acestuia și face dificilă controlul funcționării acestuia.
Rezultatul tehnic al invenției, referitor la un dispozitiv pentru creșterea drojdiei de nutreț în conformitate cu metoda propusă, este de a crește productivitatea și de a permite automatizarea procesului.
Acest rezultat tehnic este atins prin faptul că în aparatul propus pentru drojdie furaj în creștere, care cuprinde două vas cilindric închisă ermetic prevăzut cu distanțată deasupra fundurilor aeratoare și comunicând între conducte de by-pass cu valve de pe orificiul de evacuare pentru curgerea lichidului de cultură din recipient în container, și dispus în afara capacitances aerului colector cu o conductă de aerisire pentru comunicarea cu spațiul de gaz a containerelor și prevăzute cu mijloace pentru îndepărtarea alternativ aerul evacuat din ele, la intrare secțiuni GUVERNAMENTAL colector de aer picaturilor montate pentru aerul evacuat, în care mijlocul pentru alternativ descărcarea acesteia din urmă constă dintr-un ventil electromagnetic controlabil.
Metoda de obținere a furajelor cu proteină-vitamină se efectuează după cum urmează.
În realizarea metodei propuse, diferite efluenți lichizi pot fi utilizați pentru a crește drojdia de nutreț. În cazul efluenților care conțin fracțiuni solide, pentru fermele de exemplu, DDGS, drenuri de animale și păsări, așa cum sa menționat mai sus, necesită o separare prealabilă a fracțiunii solide, care, în funcție de valoarea nutritivă pot fi incluse sau nu sunt incluse în furajul produsului final. În cadrul metodei, pentru aceasta se poate utiliza o centrifugă cu autocurățare, principiul căruia se bazează pe separarea fracțiunilor în timpul trecerii deșeurilor prin aceasta. Prin urmare, această etapă nu are un efect atât de semnificativ asupra duratei întregului proces, ca în metoda cunoscută, unde durează 11 ore pentru coagulare. În plus, în această etapă, metoda propusă nu utilizează coagulanți, care pot fi contaminanți ai produselor finale (canalizare și furaje tratate). Canalizarea care părăsește separatorul, care poate fi utilizată, de exemplu, o hidroturbiclononă, are un grad de purificare suficient pentru reutilizare. Zerurile din lapte, nămolul care conține ulei, efluenții din celuloză și fabricile de hârtie nu necesită centrifugare preliminară, dar sunt utilizați direct pentru cultivarea drojdiei.
Mediul nutritiv lichid care conține substanțe nutritive necesare insamantat furajere drojdie Candida utilis, specii Hansenula și altele. Proces Cultivarea se realizează la 30-35 ° C și pH 4,0-5,0 cu aerare și agitare. Apoi, crema de drojdie rezultată este concentrată la un conținut în solide de 30-60% (de exemplu, gidroturbotsiklone) și alimentat în extruder cu un excipient uscat este, de exemplu, deșeuri de porumb, care se produc amestecarea simultană, componente de hidroliză și plazmatatsiya, ca temperatura la acest etapa 100-160 ° C. Această etapă, datorită temperaturii ridicate, include, de asemenea, uscarea produsului rezultat.
Un exemplu. DDGS separat într-o centrifugă capacitate de auto-curățare de 200 tone / zi dintr-o fracție lichidă (136 tone / zi) și o fracțiune solidă (75% umiditate) (64 t / zi). Fracțiunea lichidă după nămolul și soluția de sare (în acest caz, tulpina utilis Candida suficientă adăugarea la 2 mg / l de sulfat de zinc, mangan și cupru), se referă la un aparat pentru drojdie furaj în creștere - 100 funduri de capacitate dispozitiv pentru drojdie în creștere în cazul în care cifra de pH, un egal 4.2, menținută după cum este necesar, prin titrare cu caustică, iar temperatura de 32 ° C - incubare cu ajutorul unei bobine electrice sau manta. Flora bacteriană naturală este suprimata acid fosforic efluent la un pH egal cu 4,2, în care azotul și fosforul sprijinit un raport de 2: 1. Aparatul funcționează alimentarea continuă 136 t / d din fracția lichidă în natrubok superioară de pompare și 136 tone / zi de crema de drojdie din natrubka inferior opus. Agitarea se realizează fluxuri de lichid care circulă în conducta de by-pass la o viteză de 2 m / s, viteza este setată pe unitatea de control electronic. Supapele electromagnetice eliberează excesul de aer prin separatoarele de picături la intervale regulate. Aerul este alimentat la aeratoare, unde amestecarea turbulentă este însoțită de dispersie.
Cu ajutorul zerului, a efluentului din mălai de celuloză și de hârtie, nămolul de epurare contaminat cu ulei, nu este necesară o etapă preliminară de separare a efluentului în fracțiuni.
Obținut prin metoda propusă, furajul imediat după expansiune este ușor granulat. Apele uzate obținute după separarea proteinei au un grad de purificare suficient pentru reutilizare. Procesul tehnologic propus poate fi atât periodic, cât și continuu.
Eficiența economică a metodei propuse și fezabilitatea utilizării sale industriale sunt confirmate de datele prezentate în tabel.
Un dispozitiv pentru creșterea drojdiei de nutreț în FIG. 1 este o vedere schematică în secțiune, și FIG. 2 - aceeași opțiune.
Aparatul cuprinde două vas cilindric etanș la aer 1 și 2, prevăzute cu duze 3 și 4 pentru conducta de alimentare cu aer 5 la cultura ofertei medii sub formă de efluenți cu inocul levurilor, duze 6 - pentru a îndepărta lichidul de cultură și aeratoarelor 7 și 8 situate deasupra fundurilor containerelor.
În afara containerelor instalate colectorul de aer 8 cu o conductă de aerisire 9, echipate cu mijloace pentru îndepărtarea aerului alternativ din ele, constând dintr-un solenoid controlabil supape 10 și 11 asociate cu o unitate de control electronic (nu este prezentat). Colectoarele de admisie a aerului 12 și 13 sunt prevăzute cu separatoare de picături 14 și 15, de exemplu sub formă de hidrocicloane. Air colectorul comunică cu spațiul de gaz al containerelor prin intrare 16 și conductele de ieșire 17 pentru trecerea aerului prin aceste hidrocicloane și duzele 18 pentru evacuarea lichidului separat sunt conectate la tancuri.
Capacitățile 1 și 2 sunt conectate între ele prin țevi de by-pass 19 și 20 cu obloane 21 la ieșirea pentru transferul lichidului de cultură din container în container.
Rezervoarele 1 și 2 pot fi instalate vertical (a se vedea figura 1) și orizontal (a se vedea figura 2).
Este de dorit ca țevile de bypass 19 și 20 să fie dispuse astfel încât axele lor să formeze un unghi de 30-45 ° față de planul orizontal.
Aranjamentul vertical al recipientelor ar trebui să fie utilizat atunci când crește drojdia de furaj într-o manieră periodică (metoda topping-ului de reflux). Amplasarea orizontală a containerelor poate fi utilizată atât în procesul discontinuu de creștere, cât și continuu, cu prezența unor volume mari de efluenți.
Aparatul funcționează după cum urmează. Capacitățile 1 și 2 sunt umplute cu fracțiunea lichidă a efluentului utilizat cu inoculul de drojdie. Aerul este furnizat de duze 3 și 4 în aeratoarelor 7 și 8 și supape electromagnetice închise 10, 11 creează o presiune în containerele (0.08-.1 kgf / cm2). Frecvența (timpul) de deschidere și închidere a supapelor specificate este setată pe unitatea de comandă electronică. Când solenoid supapă 10 container deschis 2 comunică cu atmosfera, iar containerul 1 este stocată porțiunea peredavlivaya aer a lichidului din partea de sus în jos în containerul 2 prin țeava de preaplin 20. Nivelul lichidului din rezervor 1 scade la momentul valvele de comutare. Valve 10 este închisă, iar supapa 11 este deschisă, aerul din recipientul 1 este evacuat prin conducta 16 la un hidrociclon 15 care separă lichidul de cultură picăturile din aer. aer purificat trece prin orificiul de evacuare 17 în rezervorul de aer 8 și prin supapa 11 și orificiul de intrare 9 este dată în atmosferă. Picăturile de lichid de cultură prin duza 18 se îmbină în recipient. În acest moment, aerul din vasul 2 se acumulează, lichidul este traversat pe conducta de by-pass 19 într-un alt recipient. Astfel, volumul de lichid prin conductele de bypass 19 și 20 este transferat din container în container. Datorită faptului că fluxul de fluid din țeava este îndreptată la un unghi pe mirișteMarcaAMAZONE 7,8 Ieșirea obstructie este dispersia și amestecare turbulentă este creat în containere. Suspensia de drojdie furajeră crescută este luată din containere prin duzele 6 și este trimisă pentru îngroșare.
Construcția propusă a dispozitivului pentru cultivarea drojdiilor asigură o productivitate ridicată și permite efectuarea automată a procesului.
FORMULARUL INVENȚIEI
1. Procedeu pentru prepararea unui aliment albumin vitaminizate, biomasa care conține drojdie furaj în creștere pe un mediu lichid care conține compuși organici și / sau săruri minerale, amestecarea crema de drojdie rezultată cu o umplutură proteinic uscată și / sau umplutură deșeurilor sol producției agricole, amestecul de hidroliză și uscare, caracterizat prin aceea că rezultă crema de drojdie înainte de amestecarea concentrată la un conținut de solide de 30 - 60% și amestecarea suspensiei îngroșate cu respectivul vehicul de drojdie, hidraulic Amestecul este uscat și uscat simultan într-un extruder la o temperatură de 100-160 ° C.
2. Metodă conform revendicării 1, în care îngroșarea suspensiei de drojdie se efectuează pe o hidrururboclononă.
3. Aparatul pentru creștere de drojdie furaj, care cuprinde două vas cilindric ermetic, prevăzut cu fund dispuse deasupra aeratorul și comunicând între conducte de by-pass cu valve de pe orificiul de evacuare pentru curgerea lichidului de cultură din recipient în container și containerele amplasate în exteriorul colectorului de aer cu conducta de aerisire, comunicativ containere de spații de gaz și prevăzute cu mijloace pentru îndepărtarea alternativ aerul evacuat din acestea, caracterizat prin aceea că, în intrare parte rezervor de aer gura Se introduc eliminatorii de scurgere pentru aerul evacuat, mijloacele de retragere alternativă a acestora din urmă constă în supape electromagnetice controlate.