Și ai știut asta.
"Antreme este un fel de mâncare servit între masa principală sau înainte de desert. Sarcina unui imn este de a neutraliza gustul vasului anterior - pentru o percepție mai bună a următorului.
În bucătăria rusă, de exemplu, entree-ul include plăcinte care au fost servite între prima (supă, urechi) și fierbinți; terci de porumb, în special lactate - după al doilea curs de carne înainte de al treilea, dulce.
În bucătăria franceză, intrarea tipică era brânza servită la sfârșitul cina, în fața deserturilor de fructe. Antreme neutralizează sau mușcă gustul vasului anterior, pentru a percepe mai bine gustul următorului. De aceea, ca imn cel mai adesea folosesc fie ciuperci, fie legume - ambele absorb foarte bine mirosurile puternice.
"
- Olya "Oksana, glazura de ciocolată este cea mai potrivită, puteți decora cu nuci, prune, ciocolată." - Cake Cake Cake
- Olya "Tatiana, pentru mâncare chineză, sau de oricare alții" - Varza, acru natural
- Oksana "Olya, bună după-amiază, am nevoie de sfatul tău." Pentru a decora acest tort, după gust, ce fel de cremă este mai potrivit? "- Cake Cake Cake
- Tatyana "Spune-mi, te rog, lasati gazul cu ajutorul carui bastoane?" - Varza, acru natural
- Elena „pentru a găti pentru cină delicioasă Mai mult și vă mulțumim din nou o reteta.!“ - Dovlecei umplute cu carne de pui și brânză
- Angelica "Foarte gustoasă, fiul meu a apreciat" - Pui Rassolnik cu biscuiți
