Cum să gătești sfecla fără coaja?
Desigur, este mai bine să fierbeți sfecla (ca și alte legume) în piele - astfel încât produsele să rețină maximum de vitamine și substanțe nutritive. Dar, dacă a trebuit să fierbeți sfeclă roșie (de exemplu, dacă jumătate a fost lăsată de la borsch de gătit), atunci puteți utiliza două opțiuni.
În primul rând, sfărâmați sfecla în folie și "fierbeți" în cuptor, iar a doua opțiune - fierbeți în apă ca de obicei, adăugați doar puțin suc de lămâie sau oțet în apă. Aceasta va păstra culoarea sfeclei.
Rețete într-o autoclavă
Crupe de hrisca. Tipuri de hrișcă
Crupe de hrisca. Tipuri de hrișcă. O aversiune față de hrisca este crescută din copilărie și multe sunt păstrate pentru totdeauna. Dar mulți trec. Permite celor care au fost suficient de norocoși să învețe câteva principii simple, apropo, nu noi, ci pierduți.
Pentru a pregăti în mod corespunzător syrniki
Pentru a face turte de brânză și caserole din brânză de vaci sa dovedit a fi licitată, trebuie să utilizați o brânză de calitate uscată. Pentru a elimina excesul de umezeală din coace, asigurați-vă că îl puneți sub opresiune (piatră, marfă). Casseroles și brânză de vaci de la această brânză de vaci sunt mai delicioase.