În această rețetă vă vom spune cum să vă pregătiți pentru iarnă ciupercile foarte populare - ciupercile de stridii.
Dacă doriți să vă pregătiți pentru ciupercile de stridii de iarnă, atunci cea mai ușoară cale este să le marinați. Marile ciuperci de stridii sunt foarte simple și gustoase și pot fi făcute nu numai pentru iarnă, ci în general în orice moment al anului, deoarece aceste ciuperci sunt vândute pe tot parcursul anului - pot fi cumpărate în orice magazin important.
Luând ciuperci de stridii pe această rețetă, atunci le puteți trimite la masa festivă sau ca o gustare pe masă în fiecare zi pentru prânz sau cină. Asemenea ciuperci ca toți fanii gustărilor de ciuperci.
- Timp de gătit: 70 de minute și 70 de minute
ingrediente:
- stridii ciuperci, 1 kg
- apă, 200ml
- oțet, 40ml
- sare, 20 g
- piper, 3 mazăre
- cuișoare, 2pcs
- frunze de dafin, 1 buc.
Cum se prepară ciupercile de stridii pentru iarnă:
Clătiți bine și curățați ciupercile, turnați apă rece și lăsați timp de 15 minute.
Scurgeți ciupercile cu apă, puneți-le într-o cratiță, adăugați apă nouă, aduceți la fiert și fierbeți 15 minute pe căldură medie.
Pentru marinada 200ml amestecați apă cu oțet de masă, sare, lauri, cuișoare și ardei gras, aduceți la fierbere.
În marinada fierbinte puneți ciupercile, fierbeți 20 de minute după fierbere.
Puneți ciupercile în borcane, turnați marinada până sus, rostogoliti cu capace sterile.
Aceste ciuperci de ciuperci cu ciuperci ar trebui să fie depozitate în frigider, după ce ați răsturnat cutia cu susul în jos.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat