Ingredientele
Metoda de preparare
Pregătiți ingredientele pentru salata de Caesar:
-
- File de pui sau piept de spalat sub apa rece, uscat cu un servetel sau prosop de hartie. Filetat într-un castron, adăugați sare, sezon cu piper și se presară cu condimente. Puteți folosi condimentele pentru pui. Se amestecă sucul de o jumătate de lămâie, 2 lingurițe. ulei vegetal și cățel de usturoi ratat prin presă. Acoperiti carnea de pui cu fileu. Puneți-l în frigider în timp ce gătiți toasturile pentru salată. Apoi scoateți pieptul din frigider, ștergeți cu un șervețel și prăjiți într-o tavă pe 2 laturi timp de 5-7 minute. Pregătit pentru a pune pieptul pe o farfurie, acoperiți cu o a doua placă sau capac, lăsați să stea timp de 10 minute. Deci, fileul de pui va fi mai sănătos!
Pregătiți toasturile pentru salata de Caesar:
-
- Se taie bucăți de pâine din crustă, tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Preîncălziți tigaia și adăugați suficientă legume sau ulei de măsline. Adăugați 3 căței de usturoi în întregime, fără tăiere. Se prăjește usturoiul, se rotește, aproximativ 2 minute. Usturoiul va da tot untul untului și nu arde, iar biscuiții vor dobândi aroma de usturoi atunci când se prăjește. Apoi adaugati crumbs si se prăjește aproximativ 5-7 minute, până la roșeață, apoi adăugați un pic de biscuiți. Opriți soba, răciți crotonii.
Pregătiți sosul pentru Caesar:
Salata de salate:
- Salata frunzele sunt bine clătite, rupte sau tăiate, pus pe un plat plat mare. În sus, cu fileuri de pui tocate, presate cu crotoni și presărate cu brânză rasă pe partea de sus. Se toarnă sosul. Bon apetit! Salata de Caesar este gata!