Natalia Stilson cu privire la ceea ce poate fi periculos vitamina A obișnuită
Vitamine ... De atunci, odată ce oamenii de știință au găsit vitamine, aceste substanțe au ajuns să fie considerate elixirul vieții. Au fost descrise multe efecte pozitive. Și chiar și numele a venit din cuvântul "vita", adică "viața". Și din acele vremuri oamenii au format o înțelegere că vitaminele pot fi doar în favoarea, nu pentru a face rău. Și bine nu poate fi prea mult. Bolile care apar cu o deficiență a acestor substanțe au fost descrise. Cu toate acestea, în mod lent și corect au început să apară informații care nu sunt întotdeauna bune în cantități mari. Sa intamplat cu vitamina A.
Acesta este beta-carotenul. Această substanță este principala sursă de vitamină A (retinol) în produsele de origine vegetală. Molecula sa din intestin se descompune in 2 parti si din aceasta se obtin 2 molecule de vitamina A. Dar nu numai plantele ne dau retinol. Se găsește în alimente de origine animală: ficat (în special carne de vită), produse lactate, caviar, ulei de pește.
Care este beneficiul retinolului?
Această substanță, care joacă un rol important în sănătatea umană, și efectul său asupra organismului este diversă:
- Derivatul de vitamina A se găsește în celulele fotosensibile ale retinei și oferă vederii în amurg. Dacă vitamina nu este suficientă, atunci se dezvoltă așa-numita "orbire de noapte".
- Participă la procesul de "transcriere a genelor". Acest lucru inseamna ca, cu ajutorul genelor retinolului, incepe sa functioneze, este incepe procesul de formare (sinteza) a diferitelor substante pe care celulele le produce.
- Își ajută celulele pielii să se coacă mai repede, că vindecă pielea, reduc degresarea. Din acest motiv, preparatele de retinol sub formă de unguente sunt adesea folosite în practica de tratare a bolilor de piele.
- Studiile recente au arătat că un nivel scăzut de retinol din sânge este asociat cu dezvoltarea obezității și chiar a diabetului de tip 2. Retinolul mărește sensibilitatea celulelor corpului la insulină. Acest semn (sensibilitate redusă la glucoză) este unul dintre cele mai importante din cadrul clinicii de diabet de tip 2.
- Substanța afectează creșterea la copii. Copiii cu un nivel scăzut de retinol din sânge sunt, de obicei, mai puțin decât statură. 6. În ultimii ani, au fost publicate în mod activ date despre faptul că retinolul reduce riscul de cancer.
Dar nu atât de clar
Se pare că o substanță minunată - acest retinol. Panaceu pentru toate bolile: băutură, frotiu și se aplică tuturor locurilor bolnave. Dar retinolul este viclean, și de aceea.
Este toxic în doze mari. Chiar și în manualele școlare privind biologia a fost citat un exemplu de supradozaj involuntar. Unii oameni care vin să lucreze pentru Cercul Arctic au încercat un ficat de urs polar care conține o cantitate foarte mare de substanță. Ei spun că în prezent acest lucru nu mai este, deoarece oamenii sunt conștienți de efectul ficatului ursului asupra corpului, dar mai devreme sa întâmplat. Ca urmare a unui supradozaj, simptomele sunt foarte diverse. În acest caz, ochii, ficatul, rinichii și presiunea intracraniană pot suferi. Dar, având în vedere disponibilitatea retinolului în farmacii, puteți să fiți otrăviți și fără ajutorul urșilor polari. Otrăvirea poate fi nu numai acută, ci și cronică. Doza zilnică de 4000 UI / kg timp de 6-15 luni poate determina aceleași simptome, dar numai mai lent. După o supradoză a substanței, pot apărea modificări ireversibile ale organelor interne.Este nesigur pentru fumători. Efectul antioxidant (îndreptat împotriva radicalilor liberi) al retinolului a fost în principal teoretic. În acest sens, vitamina A nu își îndeplinește întotdeauna rolul. În unele cazuri, contribuie chiar și la dezvoltarea oncologiei. În prezența anumitor substanțe, retinolul poate avea un efect complet opus: pentru a spori formarea radicalilor liberi. Deci, sa dovedit că această substanță nu este bună pentru fumători. Componentele fumului de tutun transformă vitamina A într-un inamic. Deci sa constatat că fumătorii care iau retinol, mai des suferă de cancer pulmonar și, de cele mai multe ori, mor din cauza ei.
Este incompatibil cu alcoolul. Chiar și un mic exces de vitamina A în combinație cu alcoolul poate duce la afectarea ficatului.
Schimbă dispoziția. Excesul de vitamina A poate determina oameni deprimați și gânduri de suicid la unii oameni.
Și, conform studiilor, creșterea consumului de vitamină A crește riscul transmiterii HIV în timpul alăptării.
Și ce zici de caroten? Și cu caroten este aproape la fel ca în cazul retinolului, din cauza faptului că același retinol se formează din el în intestin. Este adevărat că este mai dificil să le otrăvim, deoarece unele dintre ele nu intră în sânge.
Este într-adevăr atât de rău?
Cred că mulți care au citit despre efectele secundare au scos imediat toate magazinele de vitamina A acasă sau pur și simplu nu au crezut că totul este atât de rău. Cu toate acestea, aproape întotdeauna adevărul este în mijloc, nu în extreme. De fapt, răul principal nu este însăși vitamina, ci excesul său. Chiar și cartofii se pot mânca și mor dacă nu respectați măsurile. Un drog chiar mai mult. Faptul este că în natură aproape că niciodată nu ne întâlnim cu o astfel de concentrație de vitamine. Urșii urbani nu se iau în considerare, pentru că nu este dieta noastră obișnuită. Din acest motiv, medicii, oamenii de știință și producătorii de vitamine au determinat doze specifice pentru retinol. În această doză este netoxică.Dar carotenul, care are o culoare galben-portocalie, poate tenta pielea. Aceasta, desigur, nu este importantă, din ce motiv se păstrează culoarea pielii, dar totuși. Trebuie avut în vedere faptul că dacă pielea devine galbenă pe fundalul preluării acesteia, corpul nu poate face față procesării carotenului. Ficatul este supraîncărcat, ca și în cazul unei supradoze de retinol. Dacă decideți să mențineți culoarea pielii de vară, despre riscul unui supradozaj de vitamina A, consultați un medic. El îți va spune dacă jocul merită lumânarea.
Deci, ce am aflat:
- Când luați vitamina, urmați doza recomandată și sfatul medicului.
- Dacă medicamentul nu este necesar, nu beți "în caz".
- Cum rămâne cu utilizarea vitaminei A, fumatul și consumul de alcool. atunci probabil că răspunsul este evident. Retinolul nu este în favoarea, dar cel mai bine este să nu mai beți și să fumezi.
- Dacă a apărut o supradoză de vitamina A, atunci trebuie să vă vedeți un doctor. Acesta este tratat într-un spital, și cu cât mai devreme începeți tratamentul, cu atât mai puține șanse de schimbări cronice ale organelor interne.
Produse pe această temă: retinol
Da, informativ, dar nu sunt de acord cu privire la admiterea de vitamine, ce să bea, nu trebuie să fie în primăvară, chiar și după cum este necesar, pentru că noi credem că vom mânca în toamna și de înaltă calitate de iarnă, nu se datorează faptului că vom mânca toate alimentele modificate genetic și cu antibiotice, zagublivaya toate vitaminele produs în vara de fructe și legume locale, astfel încât în primăvară nu este nimic și, prin urmare, vitamina supradozaj cu greu posibil. Dar eu nu cer o mână))))