Strămoșii noștri au utilizat în mod activ această plantă în tratamentul multor boli. Proprietățile medicinale ale scorzonerilor rădăcinii sunt determinate de prezența unei cantități mari de inulină, care este utilă persoanelor cu diabet și reumatism. Mai mult, acestea conțin mai mult de 2% din substanțe azotate, aproximativ 3% zahăr, levulin, vitamina C, K, B1, B2, B6, săruri minerale de fosfor, potasiu, care promovează dizolvarea pietrelor la rinichi și vezica biliară. Și prezența asparaginei are un efect pozitiv asupra activității inimii și stimulează activitatea rinichilor. Există o presupunere că activitatea biologică a scorzonerului este de 2 ori mai mare decât cea a ginsengului. Prin urmare, această rădăcină poate fi utilizată pentru a trata sistemul cardiovascular, rinichii, ficatul, pancreasul, cancerul. Substanțele active scorzoners elimină radionuclizii, sunt eficienți în tratamentul dependenței de alcool, a prostatitei și a slăbiciunii sexuale la bărbați.
Dacă vă decideți să tratați această plantă uimitoare, în fiecare dimineață timp de 10-15 minute înainte de a mânca timp de trei săptămâni pentru a mânca pe o rădăcină proaspătă. Timp de un an acest curs este suficient. Pacienții oncologici și cei care suferă de diabet zaharat sunt încurajați să folosească scorzonerul în mod continuu și nerestricționat. Nu s-au observat efecte secundare.
Rădăcinile scorzonerilor au calități de gust ridicate. Sunt dulci ca gust, cu un miros de vanilie ușoară, sunt bine absorbite de organism și sunt recomandate pentru alimentația alimentară și întărirea imunității.
Mai multe din secțiunea Legume
Pentru toate întrebările: [email protected]