Acest produs uimitor a apărut cu puțin peste un secol în urmă - în 1900. Medicul elvețian Maximilian Birkher-Benner plăcea adesea să se plimbe în jurul Alpilor. Odată ce sa întâlnit cu un păstor care-și împărtăși mâncarea cu el - terci cu lapte, cereale și fructe de pădure. Rețeta pentru acest terci era dată bunicului de către păstor. Mâncând-o de două ori pe zi, un păstor nu a mai fost niciodată în spital pentru mai mult de 70 de ani de viață! Dr. Benner a decis să folosească o astfel de experiență utilă în practica sa - a oferit un fel de farfurie pacienților și a fost de multe ori plăcut oamenilor. Din anii 1960. muesli a câștigat popularitate în țările occidentale - în acest moment a crescut interesul față de alimentația sănătoasă. De atunci, muesli-ul a devenit un produs bine-venit pe multe mese europene, dar dezbaterea despre beneficiile acestui produs nu sa abătut până acum.
Minunat produs
În traducerea din germană, muesli înseamnă literalmente "piure". Mulți oameni cred în mod eronat că müslile sunt cereale obișnuite, cu adaos de fructe confiate. Nu e așa. Muesli este un preparat special pentru micul dejun, preparat din cereale, nuci, fructe uscate, tărâțe, condimente, germeni de grâu, miere. Ele pot varia în termeni de termen de valabilitate, prezența conservanților, tratament termic. Mueslile naturale nu conțin conservanți și includ numai produse naturale naturale. Există, de asemenea, două tipuri principale de muesli:
- prime (fără tratament termic) - semințe, nuci, fulgi laminați, fructe;
- coapte (tratate termic) - amestecate cu sucuri naturale și cretă, apoi coapte la o temperatură scăzută, mai dulce pe gust.
Printre brandurile producătorilor acestui produs uimitor, cele mai populare sunt muesli "OGO". "Epoca de cereale", muesli AHA. "Rainbow of Wonders", Vitalis și multe altele.
Nuci. Ele conțin puțină sare, dar o mulțime de vitamina B3, magneziu, zinc, fier, fibre dietetice. Nucile conțin acizi grași esențiali, utili pentru păr, piele, nervi, membrană mucoasă, artere, pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Datorită capacității lor de a crește treptat nivelul de insulină din sângele lor, acestea sunt adesea incluse în meniul pacienților cu diabet zaharat.
Fructe uscate. Diverse fructe de padure și fructe sunt adăugate la muesli pentru a face amestecul și mai bogat în substanțe utile și vitamine.
Fructe confiate. Acestea sunt bucăți de fructe uscate obținute prin digerarea lor în zahăr. Desi oamenii de stiinta inca se gandesc la avantajele fructelor confiate datorita continutului mare de zahar din ele, fructele confiate sunt extrem de utile deoarece contin multa fibre, diverse oligoelemente si vitamine.
Seminte. Orice semințe din muesli nu sunt adăugate, toate conțin o cantitate imensă de nutrienți. Astfel, compoziția semințelor de in cuprinde grăsimi esențiale, bogate în izomeri ai omega, susan - o sursă de antioxidanți și semințe de floarea soarelui - vitamina E, proteine și minerale.
Miere. Faceți imediat o rezervare că mierea este o parte a muesliilor doar copți. Proprietățile sale utile au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. Calmează sistemul nervos, scade colesterolul, se caracterizează prin acțiunea antimicrobiană, conține calciu, zinc, fier, potasiu, fosfor - toate avantajele acestui produs pur și simplu nu pot fi socotite!
Muesli: beneficii și rău
În ciuda beneficiului evident al acestui produs minunat, de câțiva ani a existat o dezbatere despre faptul că müsli este într-adevăr util, după cum se spune. Hai să ne ocupăm de asta.
Compoziția optimă pentru cereale sunt cereale, fructe proaspete și fructe uscate, care, de altfel, nu ar trebui să fie foarte luminos și strălucitor - nuanță saturate indică prezența conservanți. Pentru toată utilitatea produsului, este destul de caloric - aproximativ 350-450 kcal la 100 de grame. Pentru a nu consuma excesul de calorii, încercați să alegeți un produs de origine naturală cât posibil, și cel mai important, fără adaos de dulce (ciocolata, miere). Apropo, consumul acestora din urmă ar trebui să fie foarte mic, în caz contrar kilogramele inutile nu pot fi evitate. Apropo, calorii in plus blyudos achizițiile de cereale și atunci când acestea sunt adăugate la produsele lactate, in special iaurtul. Deci, dacă doriți pentru a reduce numărul de calorii la un nivel minim, expertii recomanda adaugarea de cereale pentru sucuri proaspete. Fructele proaspete vor ajuta la refacerea gustului.
De fapt, după ce am analizat toate cele de mai sus, putem ajunge la concluzia că mai puținele muesli conțin aditivi diferiți, cu cât au trecut mai puțin procesele și cu cât sunt mai puțin atractive, cu atât sunt mai utile și mai exacte. Desigur, muesliul copt este un deliciu excelent pentru dulciuri, dar cantitatea de zahăr pe care o conțin și tratamentul termic elimină aproape toate proprietățile lor utile.
În orice caz, muesli are mai multe plusuri decât minusurile. Așa că mâncați-le cu plăcere și fiți sănătoși!
Înregistrări similare:
17 cele mai bune antibiotice naturale
În secolul XX, oamenii au învățat să creeze medicamente care sunt tratate mai devreme pentru boli.
Produse afrodisiace
Te obosesti tot timpul, si atat de mult incat chiar si ardorul de a "sparge in pat" treptat.
5 produse dăunătoare sănătății bărbaților
Unele produse pot provoca vătămări semnificative sănătății masculine. Și dacă nu este suficient.
Despre beneficiile ceaiului
Această băutură este una dintre cele mai dorite ruși pe masă. În frig.
6 produse utile pentru cei peste 60 de ani
Este trist, dar după 60 de ani corpul nostru nu mai lucrează cu normă întreagă.