În zadar, pulpa de dovleac va ajuta cu diferite boli de inimă, hipertensiune arterială, constipație, colecistită, boli de rinichi.
Dovleacul indeparteaza excesul de lichid din organism, curata de toxine si toxine, ajuta la scaparea de colesterol, normalizeaza activitatea intestinelor. Chiar și pentru cei care pierd mereu dovleac greutate va fi foarte util.
Un dovleac frumos și apetisant este foarte util pentru sănătatea fătului uman. Acesta conține cantitatea necesară pentru sarea corpului uman, vitamine și o masă foarte diversă.
1. Terci de dovleac cu lapte
Curățați, tăiați dovleacul, puneți într-o cratiță, umpleți orezul clătit cu abur deasupra și turnați apă peste acesta pentru al acoperi. (Raportul dintre orez și dovleac 1: 3).
Gătiți până când orezul și dovleacul sunt gata (la căldură scăzută) fără agitare. Se adaugă lapte, se amestecă și se lasă să fiarbă. Zahăr, sare, unt la gust. Terciul este gata.
2. Scoateți dovleacul în cuptor
Tăiați o jumătate de dovleac în jumătate, coajați semințele și pulpa. Nu atingeți crusta.
Puneți o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor. Coaceți la 180-200 ° C până când fierbeți.
Gradul de pregătire pentru a verifica cu un cuțit sau o furculiță. Serviți cu miere sau gem, tăiați în porții. Există o lingură de carne, pielea rămâne pe placă, separându-se ușor. Puteți pune merele, stafidele, fructele uscate, nuci în cavitate înainte de coacere.
Decojitul tăiat se taie în bucăți și se pune într-o cratiță. Presăriți puțin zahăr. Adăugați apă în partea inferioară pentru a nu arde. Strângeți până ați terminat.
Masina de dovleac, asa cum este indicat mai sus. Clătiți-l sau biciuiți cu un blender. Adăugați scorțișoară la gust și nuci zdrobite.
5. Roșiți în dovleac
Taie partea de sus a dovleac, pentru a obține forma de bowler, pentru a curăța pulpa și semințe. Pliați bucăți de prajit cu condimente. Coaceți la 200 ° C Serviți cu ierburi proaspete.
6. Terci din hrișcă cu lapte într-un dovleac
Faceți un "bowler" de dovleac, ca în rețeta anterioară. Turnați hrișca spălată și turnați laptele pentru a acoperi complet crupul. Adăugați scorțișoară, sare și zahăr. Acoperiți cu capacul "bowler-ului" nostru tăiat de sus și pune în cuptor. Se fierbe la o temperatură de 180 ° C până se pregătește. Se condimentează cu unt.
Îndepărtați 300 g de dovleac, tăiați în bucăți și prăjiți. Se prăjește separat ceapa tocată și piperul dulce. Toate se amestecă într-o cratiță și se adaugă un pahar de orez spălat (aburit). Se toarnă bulionul și tocanul. La sfârșit, adăugați sare, condimente și usturoi. Se amestecă.
Se fierbe în apă un dovleac decojit și zdrobit, cartofi, ceapă și morcovi, pre-prăjiți. Toate se macină cu un blender până când se formează piure. Sare și unt (la gust).
Tăiați dovleacul și merele în felii, prăjiți în unt. Adăugați apă și puneți-o în afară până se gătește, amestecând ușor. Se condimentează cu scorțișoară și nuci.
Se prăjește în ulei tăiat la 1 bucată. morcovi, ceapa si ardeii dulci. Se prăjește separat dovleacul ras (200-300 g). Toate combinați și adăugați un pahar de suc de roșii sau roșii tocate. Se toarna pana se inmoaie. În cele din urmă, gustați și sezonul cu usturoi.
Minunat dovleac uscat. Se usucă într-un uscător cu infraroșu, după curățarea și măcinarea preliminară. Înainte de uscare, se înfundă în sirop de zahăr. Poți să mănânci ca fructe confiate, dar poți fura și folosi pentru a găti bucatele menționate mai sus.
12.Tykvu nu poate fi uscat, ci congelat.
Pre-curățați și tăiați în cuburi, împărțite în porții și înghețați. Utilizați pentru gătit, fără decongelare.
13. Dovleac cu pui
Puteți găti pe sokovyparivatele fără pastă (pastă poate fi utilizat pentru piure), dar puteți folosi un storcător electric și a obține suc proaspăt stors cu pastă.
15. Steakuri de dovleac cu sos de brânză cremoasă
Pentru fripturi aveți nevoie de o dovleac în formă de pere, cu o secțiune lungă de coadă. Tăiați pulpa cu pielea pe discuri groase de 1 cm. Decupați discurile în jumătate și rotiți-le în făină. În făină, adăugați în prealabil sare, boia de ardei și piper. Se prăjește în uleiul de măsline și se aduce în cuptor timp de 20 de minute la 180 ° C. Pentru sos, luați 100 g de cremă și brânză topită, puneți pe foc pentru a forma o masă omogenă. Se răcește, se adaugă usturoiul tocat și ceapa verde. Serviți fripturile, presărate cu sosul.
Puteți, de asemenea, de la un dovleac să coaceți cookie-urile, să faceți caserole, tăieturi, manti și chiar măști de față.
Cum altfel puteți face un dovleac?
Din fructele coapte în toamna pot fi făcute diverse bilete. Dovleacul este marinat, se prepară din dulciuri, cartofi piure, gem și miere gătite și se mai gătește gem și marmeladă. Puteți adăuga coaja de portocală la gem și apoi veți obține un gem delicios de portocale.
Și ce fel de feluri de mâncare din dovleac gătiți?
Poate va fi interesant si pentru tine:
- Rasada cu propriile maini folosind tehnologia EM (partea 1)
- Agricultura ecologică este baza unei recolte sănătoase
- Cum sa cresti rosiile cu ajutorul tehnologiei EM
- Calitatea apei
- Cum să crești cartofii în paie?
Desert desert dovleac foarte gustos
Subțire de cremă ulei pita (1 cana smantana 1 cana pisa cu zahăr), pune-l pe o răzătoare ras strat de dovleac grosier 1-1,5 cm,
rotiți câteva cilindri în lungime până la mărimea vasului de coacere și un diametru de cel mult 5 cm. Acoperiți formularul cu hârtie de copt și puneți role pe el,
top turnați restul cremă. Coaceți la o temperatură de 180 - 200 de grade pentru 30-40 de minute.
Serviți răcit, pre-tăiat în porții.
Elena, mulțumesc! Doar retete minunate de la un astfel de produs util! Nici măcar nu bănuiam că era posibil nu numai să gătești mâncăruri minunate și sănătoase, ci și să le folosești ca cosmetice. Bravo!
Piesele de suc de dovleac înghețat sunt utile pentru a șterge fața. Această procedură nu numai că reîmprospătează și hidratează pielea, dar și o albinează (îndepărtează pete de pigment), netezește ridurile.