Ce înseamnă însemnul Bio, Organic sau Eco?
Etichetarea Bio, organice și Eco Toate acestea sunt termeni diferiți pentru un singur fenomen: crescut de alimente, colectate, prelucrate, ambalate în conformitate cu Eco-standardele adoptate în Europa, a căror respectare a fost controlată de către o organizație publică sau privată specială independentă.
Țările diferite utilizează termeni diferiți. De exemplu, publicul vorbitor de limba engleză folosește cuvântul organic, germani și scandinavi preferă BIO (BIO), și țările francofone să adere la cuvintele Eco (Eco). Termenii pot fi diferiți, dar semnificația lor este una: astfel de produse nu sunt disponibile, în plus, ele contribuie la o calitate superioară a vieții noastre. Produsele alimentare ecologice sunt alimente sănătoase care nu conțin ingrediente modificate genetic (GMI). De aceea, produse cum ar fi organice, bio sau ecoproduse sunt absolut sigure pentru sănătate și sunt ecologice.
Eticheta "Bio", "Organic" sau "Eco" primește numai acele produse care sunt 99% organice și sunt supuse unui control riguros al calității.
Pictogramele "Bio", "Organic" sau "Eco" primesc numai acele produse care îndeplinesc cerințele directivei UE privind bioprodusele. Certificarea include inspectarea terenurilor agricole și echipamente pentru prelucrarea materiilor prime, păstrarea evidenței, și testarea periodică a solului și a apei pentru a se asigura că producătorii și lucrătorii respectă standardele stabilite. Aceasta interzice utilizarea îngrășămintelor chimice, a tehnologiilor genetice și a aditivilor alimentari. Agricultura ecologică ar trebui să fie de cel puțin 95% cultivată în așa-numitele ferme controlate biologic. Aceste ferme nu utilizează pesticide și îngrășăminte azotate, iar animalele primesc furaje ecologice. Bio-economiile fac eforturi pentru a păstra puritatea solului, a aerului și a apei, a economisi energie și materii prime.
Bioprodusele trebuie să treacă controlul obligatoriu al calității la punctele de control speciale - întreprinderile private care au primit licența corespunzătoare de la Agenția Federală pentru Agricultură și Nutriție. Bio-fermele sunt, de asemenea, obligate să păstreze o evidență a tuturor materiilor prime achiziționate, bunurilor vândute, furnizorilor și cumpărătorilor.
Producătorii de produse de protecție a mediului pe ambalaj în sine întotdeauna raportează informații despre acest statut, sub forma logo-ului lor. Din păcate, nu există un marcaj uniform pentru toate produsele BIO, în momentul în care este dezvoltat de Comisia Europeană. În timp ce putem vorbi doar despre unificarea marcajului într-o singură țară. De exemplu, în Germania, pentru produsele ecologice ale icoanei este un hexagon cu denumirea «BIO» (din biologische Agrikultur german) în interior, în Franța -. Este un pătrat verde, cu literele latine „AB» (Agricultura Biologique (Agricultura ecologică) în produsele ecologice din SUA etichetați «USDA oRGANIC» (statele Unite Departamentul de Agricultură), țările Benelux comune de marcare «EKO», «SKAL». la unele produse ecologice este în valoare de icon UE (icon constelație CE, acoperit cu țepi). poate fi pe ambalajul produsului și pur și simplu spune " ORGANIC. "Fără niciun sens certificare în general.
Mai jos sunt marcile cele mai faimoase de marcare a produselor BIO.
AB (agricultură biologică), Franța
AUSTRIA BIO GARANTIE, Austria
ABG este principala autoritate de supraveghere a economiei organice din Austria și a țărilor vecine. În competența sa se află totul, de la fermierii ecologici până la realizarea produselor biologice.
BIO SUISSE, Elveția
Centrul de informare pentru producătorii și licențiați ai mărcii elvețiene de produse ecologice. "Rinichi" asistă principalii săi clienți în sfera de marketing și desfășoară campanii de susținere a produselor ecologice și a agriculturii.
Sistemul de control al CE - Agricultura ecologică, sistemul de management al UE
Organizație de control acreditată KRAV. Standardul său este mai strict decât cerințele prevăzute de legislația europeană. Licența este eliberată de Societatea suedeză pentru controlul produselor agricole.
Programul organic ecologic (NOP) dezvoltă, implementează, gestionează producția internă, prelucrarea, etichetarea și standardele pentru produsele agricole ecologice din Statele Unite. NOP, de asemenea, acreditează și eliberează certificate de către agenții (străini și locali), care inspectează producția ecologică de manipulare a acestora și confirmă faptul că acestea sunt conforme cu standardele Departamentului Agriculturii din SUA.