Corpul uman nu poate funcționa în mod adecvat fără proteine. El este o "cărămidă", "material de construcție" pentru toate țesuturile organelor noastre. Proteina este alcătuită din aminoacizi. Ele pot fi înlocuite (sintetizate de organism) și de neînlocuit (aminoacizii, care trebuie să provină din afară).
Aminoacizii de neînlocuit includ leucina, izoleucina și valina. BCAA este un complex al acestor trei aminoacizi esențiali. Numele său a fost dat acestui complex datorită structurii ramificate a componentelor sale. Combinarea lor într-un singur complex a fost posibilă prin faptul că acționează simultan, suplimentând efectul terapeutic util unul altuia.
O sursă alimentară naturală de BCAA sunt unele alimente: carne roșie, carne de pui, curcan, produse lactate, proteine din zer. Cu toate acestea, pentru a obține un efect rapid, sportivii trebuie să mănânce aceste alimente. De aceea, companiile producătoare de alimentație sportivă au început să le producă sub formă de tablete. Dar totuși, de ce sportivii ar trebui să achiziționeze complexul BCAA și cum să le ia corect?
Corpul unui adult are nevoie de 8 aminoacizi esențiali:
Ultimii trei aminoacizi din această listă se disting printr-o structură moleculară specială. Ei au lanțuri laterale ramificate, care în biochimie se numește "lanțul lateral alifatic". Acești compuși sunt incluși în complexul BCAA cunoscut. De ce sunt atât de importante pentru noi și de ce medicii de sport le-au separat printre ceilalți?
Masele noastre constau din 2 tipuri de proteine: actina și miozina. Complexul BSAA este baza pentru sinteza acestor proteine, adică țesutul muscular al corpului uman constă în principal din acești 3 compuși. Cel mai important rol este jucat de leucina, care este responsabilă pentru creșterea volumului masei musculare, iar izoleucina și valina sunt compuși auxiliari.
Raportul clasic al leucinei cu izoleucina și valina este de 2: 1: 1. Este acea proporție care este ideală pentru cei care abia încep să se antreneze în domeniul energetic. Cu o pregătire constantă, cu o intensitate crescândă a antrenamentului, este logic să creșteți doza de leucină în complex la raportul de 8: 1: 1 și chiar 10: 1: 1. O astfel de decizie nu ar trebui luată independent. Adresați-vă formatorului sau medicului dumneavoastră de sport care poate evalua în mod adecvat gradul de stres pe corp, precum și necesitatea de a crește concentrația de leucină în complexul BCAA.
Omul obișnuit, care cântărește 70 kg și nu practică zilnic sporturi dure, are nevoie de 6 grame din toți cei trei aminoacizi esențiali. Doar la acest nivel al BSAA din organism, o persoană va putea să funcționeze în mod normal, să rămână sănătoasă.
O persoană obișnuită poate obține o rată zilnică cu o dietă echilibrată și adecvată. Acestea sunt conținute în aproape toate produsele proteice. Mai ales în ceea ce privește carnea. Deci, pe 20 g de proteine în 100 g de carne de vită este de aproximativ 2,5 BCAA:
Astfel, numai 250 g de carne de vită pot acoperi necesarul zilnic de persoană obișnuită în complexul BCAA.
Când facem culturism, forță motrice sau doar o vizită sistematică la o sală de sport, nevoia de conexiuni crește de mai multe ori, ceea ce face ca o primire suplimentară a complexului să fie o necesitate.
Principalele funcții ale BCAA în organism
Odată cu apariția modei la frumos și podkachennoe corpului, creșterea numărului de sportivi si culturisti, medicii de sport și mulți cercetători au început să investigheze funcțiile de bază acizi esențiali în corpul uman, și mai ales complexul lor.
Sa constatat că ei joacă un rol important în corpul fiecărei persoane:
- reprezintă baza pentru producerea de energie (materia primă) pentru sinteza proteică a structurilor musculare;
- sunt un substrat pentru sinteza proteinelor și a țesutului muscular.
Dar dacă omul de pe stradă este suficient de venituri ale acestor substanțe cu alimente, este pentru culturisti si sportivi care viseaza un imens si puternic muschi, ai nevoie pentru a aportul mai multor aminoacizi esențiali, pentru că ei vor realiza unele efecte terapeutice utile.
Prevenirea distrugerii țesutului muscular (catabolism)
Catabolismul este principalul dușman al oricărui atlet care se străduiește să creeze corpul umflat ideal. Sarcina fizică intensă promovează epuizarea rapidă a rezervei naturale de aminoacizi esențiali din organism, care se află doar în țesutul muscular. Consumul lor are loc destul de repede, iar apoi organismul, în loc să construiască masa musculară, începe să-l distrugă.
Pentru a evita acest lucru este necesar ca complexul BCCA să vină din exterior. Primirea complexului înainte de antrenament va permite realizarea acestui efect pozitiv.
Creșterea sporită a "masei musculare uscate".
Reducerea masei de grăsime în organism
BCAA nu sunt arzătoare de grăsime în sensul obișnuit. Reducerea volumului țesutului gras se realizează prin alte mecanisme.
Arzătoarele tradiționale de grăsime afectează un număr de receptori, care permit creșterea spărturii celulelor adipoase (lipoliza). BSAA funcționează diferit. Acești aminoacizi cresc producția hormonului leptină, care este necesar pentru o pierdere rapidă și eficientă în greutate.
Acest hormon are mai multe puncte de aplicare:
Mecanismul de acțiune al leptinei este complex și multistrat. Merită să înțelegeți că, cu cât mai multă masă de grăsime există într-o persoană, cu atât se produce mai mult leptină. Dacă limitați cantitatea de alimente, urmați o dietă strictă, producția acestui hormon scade, de asemenea, în mod semnificativ. Din această cauză, pofta de mâncare crește, apare senzația de foame inexorabilă și procesele metabolice încetinesc. Astfel, organismul încearcă să păstreze depozitul de grăsime. Corpul nostru încearcă să mențină echilibrul necesar (homeostazia), atât de mulți sportivi se plâng că greutatea nu se schimbă, în ciuda alimentației și încărcăturii grele.
Complexul BCAA crește formarea leptinei, reducând astfel greutatea. El pare să-și spele corpul, făcându-l să creadă că a primit hrana cu calorii înalte, pe care o reacționează prin producerea hormonului. Aceasta duce la:
- normalizarea apetitului;
- arderea crescută a adipocitelor (celulele grase);
- accelera metabolismul
- o reducere semnificativă a catabolismului.
Citiți și: Cum să vă întoarceți la sala de fitness după o pauză lungă?
Alte efecte utile
Pe lângă proprietățile utile descrise mai sus, BCAA are și o serie de alte efecte necesare sportivilor:
- stimulează producția de insulină, care este necesară pentru colectarea cu succes a masei musculare. Insulina ajută la transferul glucozei în celulele musculare, ceea ce este extrem de important pentru funcționarea normală, creșterea și recuperarea după o antrenament intensiv. În plus, suprimă producerea enzimelor de catabolism;
- sunt modulatori metabolici, adică au un efect benefic asupra celulelor și țesuturilor organismului, eliminând hipoxia, îmbogățindu-le cu oxigen;
- măriți indicatorii de rezistență;
- ajută la o mai bună absorbție și creștere a efectului terapeutic benefic al alimentației altor sporturi cu aproape 50%.
În plus, ele reprezintă baza pentru sinteza altor aminoacizi necesari organismului uman, cum ar fi glutamina și alanina.
Complexul BCAA va permite, de asemenea, salvarea, astfel chiar și pentru a întări imunitatea. Orice antrenament este un stres grav pentru organism, în special pentru începători. Insuficiența aminoacizilor esențiali duce la o scădere bruscă a imunității. În loc să devină frumoasă, puternică și sănătoasă, o persoană este constant expusă bolilor infecțioase, devine lentă și nu se poate angaja în mod adecvat în sport.
Astfel, complexul de BCAA aminoacizi esențiali - acesta este un asistent important pentru orice atlet care nu numai că va contribui la creșterea masei musculare „uscat“, dar, de asemenea, arde excesul de grăsime, care stau puternic și sănătos.
Cât de corect să luați BCAA?
Pentru a realiza toate cele de mai sus, trebuie să respectați cu strictețe regulile aplicării complexului.
În primul rând, este necesar să înțelegem că această metodă este un supliment la o nutriție echilibrată și adecvată. Majoritatea aminoacizilor trebuie să provină din alimente, adică sub formă de feluri de proteine.
Experții cred că cel mai corect mod de a lua BCAA este:
- dimineața după micul dejun;
- înainte de formare;
- în timpul orelor de curs;
- după încărcare.
Pentru o recepție mai convenabilă și mai rapidă, în special în timpul antrenamentului, companiile de nutriție sportivă au dezvoltat mai multe forme:
- capsule. Rapid digerat, fără gust.
- tablete. Acestea sunt absorbite mai lent decât capsulele, în timp ce au un gust amar;
- pulbere. Recuperat rapid în organism, dar ca tabletele are un gust neplăcut;
- forma lichidă. Cea mai obișnuită și mai scumpă formă, care se datorează absorbției rapide.
Doza de BCAA este selectată individual (în funcție de greutatea inițială și starea corpului, intensitatea și frecvența exercițiilor, natura nutriției). Pentru a găsi doza optimă, trebuie să consultați un antrenor sau un medic sportiv.
Citește și: Self-massage - îngrijire eficientă a corpului la domiciliu