În sfârșit, visul vostru sa împlinit - ați cumpărat o fabrică de bere la domiciliu. Cum să-l folosești pentru a obține o bere gustoasă, parfumată și frumoasă? Chiar acum?
Doar o fabrică de bere.
Mini-ul de bere la domiciliu este un lucru indispensabil pentru cei care iubesc berea și o înțeleg. Deoarece un adevarat cunoscator nu are nevoie sa explice ce distinge berea live de la berea, adica conservata. Printre altele, sub capacul sticlei poate fi o surpriză neplăcută sub forma unui produs contrafăcut.
Mini mini-fabrică de bere - aceasta este o "unitate" destul de simplă. Se compune în principal dintr-un butoi (desigur mic) și un bloc de carbonizare. Fabrica de bere este echipată cu un manometru pentru a monitoriza presiunea din interiorul cilindrului și o supapă specială (siguranță). Ce altceva este necesar pentru fericire? Aveți nevoie de materii prime, adică ingrediente pentru prepararea berii. Apropo, dacă vă decideți să cumpărați o fabrică de bere în China (poate veți fi acolo într-o excursie), apoi să utilizați transportul internațional al Chinei-Kazahstan și bere va fi livrat la tine foarte repede.
Amestec de bere - ce este?
Produsele obișnuite folosite pentru prepararea berii sunt malțul, hameiul, drojdia și, bineînțeles, apa. Dar nu este ușor să gătiți o lucrare de artă, care este o adevărată bere, fără cunoștințe speciale din aceste produse simple! Pentru a facilita această sarcină, specialiștii canadieni au inventat amestecuri de bere gata făcute acum 20 de ani, în care componentele pentru obținerea băuturii dorite sunt conținute în cantitățile potrivite și în forma dorită. Amestecul de bere este o masă omogenă de culoare închisă de consistență vâscoasă sau o fracție care curge liber. De obicei, când se cumpără o fabrică de bere la domiciliu, se propune, ca atașament la ea, un pachet format dintr-un pachet de amestec de bere și drojdie într-o cantitate suficientă pentru a produce aproximativ 10 litri de bere și mai multe cutii conținând dioxid de carbon. Desigur, instrucțiunea este atașată și chiar și câteva lucruri plăcute - sticle speciale sau ochelari frumos și uneori chiar și niște piese de schimb pentru fabrica de bere.
Folosind amestecuri de bere gata preparate, puteți obține bere acasă pentru fiecare gust. Nu vă puteți lăsa acasă, puteți încerca și "Lumina Americană" și "Canadian Dark" ("Canadian Dark Ale") și multe alte tipuri de bere.
Însuși procesul de creare a berii este destul de simplu: în bere, amestecul de bere și drojdia se dizolvă în apă pură într-o anumită ordine, iar lucrarea în sine este realizată de către fabrică de bere. După o anumită perioadă de timp (în general, este de aproximativ 10-12 zile), când țineți produsul semi-finit la temperaturile setate, obțineți un produs finit.
Cum de a alege un amestec de bere?
Astăzi puteți vorbi despre trei branduri de amestecuri de bere folosite pentru fabricarea berii în mini-fabricile de bere la domiciliu. Acestea sunt amestecuri de Beer Mix, Beer Machine, 1 pachet din care este destinat pentru prepararea a aproximativ 10 litri de bere; Mr.Beer, 1 pachet de 8 litri; Home Brew - 1 ambalaj de 23 de litri. Brandurile numite de amestecuri sunt utilizate pentru fabricile de bere din brandurile corespunzătoare. În plus, se utilizează și extracte de malț cu hamei de la compania engleză Muntos, care sunt, de asemenea, potrivite pentru fabricarea berii în mini-beer-ul pentru mașini de bere.
În ceea ce privește calitatea, aceste amestecuri de bere sunt aceleași, ceea ce este la fel de bun. Dezvoltatorul lor este Canada, cunoscută în întreaga lume ca țară producătoare de produse ecologice. Amestecurile de bere sunt produse în special în SUA. Acestea sunt fabricate din ingrediente naturale - un extract de varietăți de malț și hamei, care este cultivat în condiții speciale ecologice.
Deci, atunci când alegeți o combinație de bere, trebuie doar să fiți ghidat de gusturile și preferințele dvs. ca iubitor al acestei băuturi. Gustul berii este determinat de componentele sale. Mai întâi de toate, acest lucru, desigur, este tipul de malț. Poate fi de diferite soiuri, și vă permite să obțineți acest tip de bere. De exemplu, pentru prepararea berii întunecate, se folosesc soiuri de malț, cum ar fi friptură, întuneric, ciocolată, caramel, negru. Aceste tipuri de malț au propriile lor culori, aproape de rubin, o aromă specială de orz dulce și mirosul de bere. În plus, așa-numita "rasă" de drojdie este de mare importanță. În funcție de calitățile lor, drojdia poate provoca diferite tipuri de fermentație - cal și iarbă. Acest lucru afectează, de asemenea, gustul și tipul de bere pregătită într-un anumit mod.
Cum cumpăr?
În prezent, pe piață sunt reprezentate cel puțin 20 de soiuri de amestecuri de bere. Prețul mediu pe pachet, calculat pentru 10 litri de bere, este cuprins între 570 și 700 de ruble. Amestecurile pot fi achiziționate în orice oraș în magazine specializate și prin intermediul magazinelor intenet, destinate unui astfel de produs. Deci, principalul lucru în această afacere este să decideți ce dorește iubitul tău și să cumperi un mix de bere adecvat.
Berea de casă, obținută cu un dispozitiv atât de simplu, precum un bere de origine și un produs simplu, cum ar fi un amestec de bere, poate decora nu numai viața de zi cu zi, ci și orice masă festivă!
Articole similare
