Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

Rețeta, cum să gătești un bar umplute în cuptor, este destul de simplă. Se dovedește un fel de mâncare consistentă și gustoasă. Mai ales acest fel de mâncare va atrage la bărbații cărora le place să mănânce strâns și gustos.

INGREDIENTE

  • Carne de porc 1.3 kilograme
  • File de pui 0,5 kg
  • Morcov 1 bucată
  • Ceapă 2 bucăți
  • Apă 2 litri
  • Bay Leaf 3 bucăți
  • Piept de porc 5 bucăți
  • Ardei dulce 5 buc
  • Ardeiul piper negru 1 Pinch
  • 4 Usturoi
  • Condimente "Curry" 1 Pinch
  • Coaja de ceapa Pentru gust

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

1. Colectăm toate ingredientele necesare într-un singur loc.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

2. Tava se toarna apa, se adauga coaja de ceapa se spală ceapa întreagă purificată, frunze de dafin, piper (ienibaharul) bulion fierbe timp de zece la cincisprezece minute și apoi îndepărtați-l de pe foc.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

3. Desprindeți cu atenție pielea, spălați bine carnea. Tăiați cârma de-a lungul, scoatem osul și din nou spălam totul.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

4. Am bătut puțin mingea pentru ao face mai moale. Morcovii sunt curățați și tăiați în plăci subțiri, distribuite uniform pe carne de porc.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

5. Fileul este spălat, ușor bătut, frecați "Curry" și puneți pe morcovi.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

6. Obținerea de pliere rola, apoi strâns-l bandajat cu un fir (poate fi în direcții diferite, astfel încât umplutura să nu iasă).

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

7. Într-un decoct de coji de ceapă, punem rola. Este necesar ca el să se scufunde complet într-un decoct. Dacă acesta din urmă este mic, atunci se poate adăuga apă. Adăugăm o lingură de sare (cu un diapozitiv), deoarece bucata îi place o mulțime de sare.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

8. Am pus tigaul în cuptor la 180-200 grade timp de 4 ore, de sus acoperim tigaia cu folie. După un timp, lăsați-l să se răcească.

Umplutură în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

9. Stocați roata în frigider și, atunci când o alimentați, taiați bucata.

Articole similare