Tratamentul cu vin pe stiinta este numit - enoterapie (eno - vin - terapie - tratament). Vinul conține multe vitamine și oligoelemente, de exemplu în vinul roșu 350 de compuși chimici și toți cei 20 de aminoacizi care au nevoie de celule pentru creștere și protecție a organismului - imunitatea.
Vinul are efecte bactericide, tonice, antistresive și antialergice. Grecii antice au adăugat un mic vin alb la apa de băut pentru dezinfecție. În prezent, oamenii de știință moderni și-au confirmat corectitudinea - vinul alb și roșu sunt toxice pentru salmonela, dar este vin alb, amestecat cu suc gastric, care are un efect antibacterian mai puternic. Adevărul este acela de a explica modul în care vinul are un efect antibacterian, atâta timp cât nimeni nu poate. Alcoolul în vin este foarte mic, mai ales atunci când este diluat, astfel încât oamenii de știință sunt înclinați să creadă că astfel de proprietăți au produse de dezintegrare de coloranți și substanțe tanice.
În ciuda faptului că vinul este util, acesta, ca orice altă băutură alcoolică cu utilizare excesivă, începe să distrugă corpul. Prin urmare, trebuie avută în vedere tratamentul cu vin.
Fenomenul francez
Astăzi vorbesc adesea despre "fenomenul francez", adică propagand consumul zilnic de vin: pentru bărbați 300-400 g pe zi, pentru femei este de 2 ori mai puțin. Apoi, trăiesc mai mult, iar probabilitatea bolilor cardiovasculare și gastrice scade. Dar ei uită să spună că, potrivit OMS din Franța, numărul pacienților cu alcoolism cronic este unul dintre cele mai ridicate din lume (4% din populație), fiecare persoană are 18,6 litri de alcool pur.
Hippocrates a numit alcoolismul o nebunie voluntară. Pentru prevenție, strugurii recomandați și vinul ca medicament. Orice medicament care utilizează frecvent afectează organismul. Pentru consumul zilnic este mai potrivit sbiten sau ceai russkiy. care pot adăuga șolduri, menta, coacăze, miere etc. Beneficiile vor fi mult mai mari. De exemplu, în Japonia, consumul de ceai face parte din cultură și are o durată de viață mai mare decât în Franța.
Tratamentul cu vin
Vinul, ca orice alt medicament, are contraindicații, în special în boli ale ficatului, rinichilor, ulcerului gastric și ale altor boli. Prin urmare, cursurile de tratament vinicol pot fi prescrise numai de un doctor-enoterapeut, dacă se găsește unul. Dar există recomandări generale:
- vinul de struguri este prescris pentru a îmbunătăți digestia, cu anemie, după răni, operații, boli grave;
- masa albă are proprietăți diuretice;
- 50 g de Cahors cald sunt prescrise pentru noapte cu insomnie. Platon a numit și vinul - laptele vârstnicilor (ajută la insomnie). Pentru scopuri medicale, Cahors nu se aplică cu ochelari, ci cu linguri (3-4 pe zi);
- în tulburările stomacului, vinurile roșii cu mult tanin și antocianină sunt utile;
- gripă, bronșită, inflamația plămânilor sunt tratate cu vin fierbinte;
- chiar și vinul diluat va economisi din infecția intestinală, în câteva minute omoară bețișoarele intestinale, vibriozele holerei și agenții patogeni tifoizi.
"Vinul este prietenul nostru, dar în el se află viclean: beți mult - otravă, beți un pic - medicament" - Avicenna.