Vă prezint o selecție de rețete culinare pentru supele din roșii. Aceste simptome sunt considerate a fi scăzut de calorii și sunt excelente pentru pierderea în greutate și stabilizarea în greutate.
Supă picantă cu roșii și țelină
Produse: 2 tulpini de telina, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 litru de bulion de legume, 2 linguri. tomate, 5 roșii sărate în suc propriu, 2 căței de usturoi, 1/4 linguriță. piper roșu, un vârf de oregano, un vârf de cimbru, un busuioc ca gust, sare.
Pregătirea. Morcovi, ceapa si telina se curata, se taie si se toaca intr-o cantitate mica de bulion cu adaugarea de pasta de tomate timp de 10 minute. Desfaceți roșiile. Usturoiul a lăsat prin presă. Într-un bulion fierbinte puneți legumele fierte, roșiile, condimentele și gătiți încă 5-7 minute. Cu un minut înainte de terminarea gătitului, adăugați usturoiul.
Este necesar să vă amintiți. Sucul de roșii cu ulei de măsline satisface perfect foamea cu beneficii pentru sănătate. Și, în plus, combinația acestor produse este utilă pentru vasele de sânge.
Supă de roșii condimentată
Produse: 2 litri de bulion de legume, 1 rădăcină de țelină, 2 capete de ceapă, sare, ardei gras, 1 ardei iute, 3 roșii, verde de supă, 1 linguriță. zahăr, suc de 1 lămâie, felii de lamaie pentru decorare.
Pregătirea. Leguma de legume pentru a aduce la fierbere. Tăiați ceapa în sferturi, coajați telina și tăiați în felii. Puneți țelina și ceapa în bulion fierbinte, adăugați sare și gătiți timp de aproximativ o oră. La sfârșitul gătitului, timp de 10-15 minute, adăugați porcii de piper. Bureți supa. Se aruncă piperul și ceapa și țelina se pun înapoi în tigaie. Roșiile se varsă cu apă clocotită, decojite și tăiate. Se spală cu apă verde și se taie. În supă fină, puneți roșiile, ierburile și gătiți timp de 1-2 minute. Ardeiul de ardei se macină într-un mortar. După aceea, toate legumele sunt șterse cu bulionul printr-o sită, se adaugă zahăr, suc de lămâie, chili, sare și fierbe, amestecând ușor până se formează o masă uniformă. În fiecare placă puneți o felie de lămâie.
Supă de roșii cu mazăre verde
Produse. 150 g de mazăre verde conservată, 1 l de suc de roșii, 1 lingură de lămâie. ulei vegetal, 1 ceapă, 1 litru de bulion de legume, frunze de dafin, sare, piper, condimente pe gust, 50 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Pregătirea. Se taie bine ceapa și se prăjește ușor în ulei. Adăugați bulionul de legume rece la tigaie. Îndepărtați mazărea din borcan, dați apă și puneți o cratiță. Puneți focul și gătiți timp de 10-15 minute cu adăugarea de frunze de dafin. Strângeți supa, aruncați frunza de dafin, mazărea și ceapa frecați printr-o sită. Puneți piureul de mazăre în tigaie, adăugați suc de roșii la supă, sezonați cu sare și piper și gătiți la foc mic timp de încă 10 minute. Înainte de a servi, adăugați o linguriță de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe fiecare placă.
Supă de roșii cu porumb conservat
Produse. 1,5 l de suc de roșii, 1 ceapă, 1 tomată, 1 ciorchine de praz, 250 g de porumb conservat, 1 cățel de usturoi, verdețuri, piper roșu și negru, sare.
Pregătirea. Tăiați ceapa, împreună cu porumbul, turnați un pahar de suc de roșii și lăsați-l să fiarbă timp de 7-10 minute. Apoi piper, sare, turnați sucul rămas, adăugați focul și aduceți-l la fiert. Tomatele se fierb cu apă clocotită, tăiate în cuburi. Tăiați prazul în inele. Usturoiul a lăsat prin presă. Spălați verdele și tăiați. Puneți usturoiul și roșiile, gătiți timp de 2-3 minute. Scoateți de pe placă. Serviți, decorați în plăci cu ierburi tocate și inele de praz.
