Terciul pentru turisti este principala mancare. Sub turist în acest articol, ne referim la iubitorii de recreere în aer liber sau drumeții. Și porridge din hrișcă aici este cel mai onorat. În articolul de astăzi, am decis să vă prezentăm rețetele pentru terci de hrișcă marinată gătite în câmp, adică la miza.
Reguli pentru gătitul de terci pe miză
Pentru a vă asigura că terciul de pe foc a devenit delicios, trebuie să respectați anumite reguli. Ei ajung pentru toate croups.
1. Pentru a accelera gatirea cerealelor, trebuie mai intai sa o umpleti cu apa. Dacă aveți nevoie de cereale pentru micul dejun, atunci puteți turna apă fierbinte seara și lăsați la abur, înfășurat într-un cald. Dimineața, va fi suficient să încălziți timp de 5-15 minute. Dacă terciul este planificat pentru prânz sau cină, atunci crupul este umplut cu apă fierbinte într-un borcan din plastic, borcanul este trimis la un rucsac și merge pe o plimbare. În loc de parcare, echipând site-ul, puneți cortul și focul, crupa se va umfla. Pregătiți terci din ea nu va fi dificil.
2. Pentru a face terci din miez, este nevoie de mai multă apă. De obicei, 3-5 pahare de apă sunt luate pe un pahar de cereale. În cazul în care crupa este pre-aburit, atunci această apă ar trebui să fie, de asemenea, luate în considerare.
3. Bowler pentru gătit terciul peste foc atârnând cât mai aproape de lemn. Aceasta asigură o încălzire uniformă a vesela și o gătire rapidă.
4. Nu se adaugă crupe până când apa se fierbe. Terci din cereale uscate ar trebui să fie în mod constant amestecat, altfel terciul va arde. Porumbul din cereale aburit nu are nevoie de el.
5. Terci de sare în prealabil. Trebuie remarcat faptul că organismul are mai multă sare în cursul organismului. Prin urmare, un pahar de cereale ar trebui să fie luate o jumătate de linguriță de sare (pentru terci pe apă).
6. Dacă doriți să îndulciți cerealele cu aditivi (miere, sirop, fructe de padure, fructe uscate), apoi adaugati-le la gata preparata.
"Terci" terci de hrișcă cu tocană
Această rețetă a fost folosită de strămoșii noștri în timpul războiului.
Pentru a face terci de cereale (pentru 2 porții), veți avea nevoie de un pahar de hrișcă, 1 ceapă, o cutie de tocană nesărată, grăsime nesărată, condimente și sare pe gust.
Salo tăiat în bucăți și se topește în cazan. Puneți ceapa în ea. Apoi adăugați tocanul și crupa. 3. Se adaugă sare, apă și se fierbe, amestecând, până se pregătește complet. Terci deosebit de bune cu paine de secara.
Hrisca de hrișcă cu legume
Cei care sunt interesați și au cunoștință în plantele medicinale pot adăuga ingredientelor sălbatice (urzica, planta, trifoiul, quinoa), se prăbușesc foarte bine. Porumbul cu legume din aceasta va deveni mai util.
Pentru 10 porții, luați un kilogram de cereale, 7-8 linguri. ulei vegetal, 3-4 linguri. legume uscate (ardei gras, morcovi, ceapa, dovleac, patrunjel), 5-6 catei de usturoi, 5 l de apa, condimente si sare.
Se încălzește boilerul, se toarnă ulei și se încălzește până devine fum. Adăugați cu grijă apă și sare. După ce adăugăm coralii și legumele. Se fierbe si se amesteca, amestecand intens timp de aproximativ 20 de minute. Odata ce varza de apa ramane atat de mult incat crapul apare pe suprafata, se sfarama usturoiul si se adauga cu condimente. Îndepărtăm oala din foc, amestecăm terciul. Ii dau 10 minute la aburi. Terciul este gata.
Hrană de hrișcă cu fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă
Terciul cu nuci și carbohidrați este perfect pentru micul dejun, deoarece conține o mulțime de carbohidrați.
Pentru 2 porții trebuie să luați un pahar de hrișcă, o jumătate de pahar de nuci și caise uscate cu prune, 1 lingura. miere, 4-5 pahare de apă și sare.
Se fierbe apa în fierbător, se sare și se adaugă hrișcă. Se gătește în modul obișnuit. În final, adăugați nuci și fructe uscate zdrobite. Deja în terciul uscat, îndepărtat de foc, se adaugă miere și se amestecă. În loc de miere, puteți lua lapte condensat.